Kasvava ananas-aprikoosi Shalakhissa

Kuvaus ja ominaisuudet

Shalakh- eli ananas-aprikoosi erottuu korkeasta korkeudestaan ​​(jopa 4–5 m) ja leviävästä latvuksestaan, joka yleensä tihenee. Puiden kaarna on harmahtava ja siinä on usein pitkittäisiä halkeamia, kun taas lukuisten oksien lehdet ovat mattapintaisia, kirkkaanvihreitä ja melko leveitä. Armenian ananas-Shalakh-aprikoosit kukkivat ennen lehtien puhkeamista ja peittävät oksat tiheästi valkoisilla kukilla, joiden pyöreät terälehdet muuttuvat hieman vaaleanpunaisiksi vain tyvestä.

Niiden hedelmät kypsyvät heinäkuun alkupuoliskolla, kun taas läheistä sukua oleva aprikoosi, Sulmona-ananas, antaa sadon myöhemmin, elokuussa. Mehukkaat ja makeat, hienovaraisesti hapokkaat ja ananaksen tuoksuiset marjat ovat peittyneet hyvin vaaleankeltaiseen tai oranssiin, pehmeään ja karvattomaan kuoreen, mistä johtuu nimi "valkoinen armenialainen aprikoosi". Kivi syötäväksi kelpaavine ytimineen irtoaa helposti hedelmälihasta, jonka väri on voimakkaamman oranssi. Hedelmän paino vaihtelee 35–60 gramman välillä, mutta voi huolellisella sadonkorjuulla ja suotuisissa kasvuolosuhteissa nousta 90–100 grammaan.

Lajikkeen virallisessa kuvauksessa luetellaan seuraavat ominaisuudet: itsehedelmällisyys, pakkaskestävyys, kuivuudenkestävyys ja kestävyys tauteille, kuten lehtien käpristymiselle, monilioosille ja clasterosporiumille. Kokeneet puutarhurit väittävät, että hedelmän sato ja maku paranevat vain, kun se istutetaan persikoiden, kirsikkaluumujen ja muiden aprikoosilajikkeiden rinnalle. Täysikasvuinen puu pystyy tuottamaan vähintään 100 kg hedelmiä vuodessa, ja ensimmäiset hedelmät voi maistaa kolmantena tai neljäntenä kasvuvuotena.

Lajikkeen istuttaminen

Ananas-aprikoosit istutetaan yleensä keväällä tai syksyllä. On parasta valita yksivuotias taimi, joka on 60–70 cm korkea, jossa on 2–3 oksaa ja hyvin kehittynyt juuristo. Valmistele istutuskuoppa syksyllä kaivamalla se halkaisijaltaan ja syvyydeltään vähintään 80 cm. Lannoita se orgaanisilla ja monimutkaisilla mineraalilannoitteilla, lisää dolomiittijauhoja tai kalkkia hapettumisenestoaineeksi ja lisää hiekkaa, jos maaperä on liian raskasta.

Aprikoosit viihtyvät lämmössä ja auringossa, joten valitse sopiva paikka, 3–5 metrin päässä muista puista ja rakennuksista. On parasta istuttaa puu korotetulle alueelle, jossa pohjaveden pinta ei ole liian korkealla. Vältä veden pysähtymistä juurien ympärille; tämän välttämiseksi voit luoda salaojituskerroksen kuopan pohjalle.

Ennen istutusta kuivattuja juuria voidaan liottaa useita tunteja vedessä, johon on liuotettu kasvunstimulaattoria, tai kastaa savilietteeseen, johon on lisätty lantaa ja ruokasoodaa. Levitä juuret valmistellulle multakasolle, peitä, tiivistä, kastele ja sido taimi seipään kiinni. Juurenkaulan tulisi olla 5–8 cm maanpinnan yläpuolella.

Hoito-ominaisuudet

Armenialaiset ananakset vaativat säännöllistä leikkausta, joka tehdään vuosittain keväällä ja syksyllä. Latvustoa muotoillaan jopa neljä vuotta, minkä jälkeen sitä estetään tulemasta liian tiheäksi. Ensimmäisenä keväänä päävarsi lyhennetään 25 cm ja kaikki versot lyhennetään kolmanneksella. Ne lyhennetään uudelleen syksyllä. Runkoon muodostuu neljästä seitsemään luurankohaaraa ja kolmesta neljään puoliluurankohaaraa, jotka luovat leveän, kulhomaisen latvuksen.

Kunnes puu täyttää neljä vuotta, on parasta poistaa kukat sen vahvistamiseksi. Poista säännöllisesti rikkaruohot, möyhennä maata ja pidä rungon ympäristö puhtaana. Nuoret puut tarvitsevat kastelua, kun taas aikuiset puut pärjäävät pelkällä sateella. Kosteutta tarvitaan erityisesti hedelmien kypsymisen aikana ja lehtien putoamisen jälkeen.

Puita lannoitetaan maaperän olosuhteiden mukaan. Typpeä lisätään vain keväällä, kun taas fosforia ja kaliumia käytetään muina aikoina vuodesta. Jos säännöllinen lannoitus on tarpeen, puun runkokehän sekaan lisätään orgaanista ainesta syksyllä. Keväällä ja syksyllä runko ja oksat kalkitaan sammutetulla kalkilla, savella ja kuparilla tai rautasulfaatilla.

Nuoret puut on suositeltavaa peittää talveksi, jos odotetaan kovia pakkasia.

Kypsyminen ja sadonkorjuu

Armenialaiset Shalah-lajikkeen aprikoosit kypsyvät heinäkuun alussa, ja tarkka ajoitus riippuu sääolosuhteista. Hedelmät tulisi poimia vain käsin, varsinkin jos ne on tarkoitettu tuoreeksi kulutettavaksi tai säilytettäväksi. Jos oksia ravistetaan, ne putoavat helposti ja vaurioituvat osuessaan maahan. On parasta tehdä tämä kuivana, aurinkoisena päivänä, mutta älä odota sadon kypsymistä. Sadonkorjuu tulisi suorittaa 5–7 päivän kuluessa, jotta ylikypsät hedelmät eivät putoa, sillä ne irtoavat erittäin helposti varresta.

Tuoreet hedelmät säilytetään puu- tai pahvilaatikoissa, ja lämpötilaa lasketaan vähitellen niiden säilyvyyden pidentämiseksi. Hieman mustelmilla olevat hedelmät sopivat parhaiten käsittelyyn. Niistä saa ihania jälkiruokia, ja hillot, hyytelöt ja kuivatut aprikoosit voivat ihastuttaa aromillaan, maullaan ja parantavilla ominaisuuksillaan koko talven. Jotta hedelmät säilyisivät tuoreina pidempään, ne poimitaan ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, asetetaan lautasliinojen väliin ja säilytetään alhaisemmassa lämpötilassa.

Hyvät ja huonot puolet

Kuvauksen mukaan ananas-aprikoosin edut ovat suuremmat kuin sen haitat. Tämä itsehedelmöittyvä, aikaisin kypsyvä lajike, jolla on erinomainen vastustuskyky useille yleisille taudeille, kuivuudelle ja pakkaselle, tuottaa säännöllisesti suuria määriä suuria, maukkaita ja terveellisiä, lähes valkoisia hedelmiä, mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan. Monipuoliset hedelmät on helppo kuljettaa, mikä tekee niistä käteviä niille, jotka kasvattavat ananas-aprikooseja myyntiin.

Haittoja ovat hedelmien irtoaminen kypsymisen jälkeen ja lyhyt säilyvyysaika. Kypsiä hedelmiä voidaan säilyttää jopa 10 päivää alhaisessa lämpötilassa. Jos toimit erityisen huolellisesti (korjaat ne teknisessä kypsyysvaiheessa ja käärit ne erikseen paperiin), säilyvyysaikaa voidaan pidentää kolmeen viikkoon.

Video "Apricot Shalah"

Tässä videossa kuulet kuvauksen Shalakh- tai Pineapple-aprikoosilajikkeesta.