Valkoiset munakoisot sienimakulla: maatalouskäytännöt

Lajikkeen valitseminen

Seuraavia lajikkeita viljellään nykyään laajalti:

• White Egg on Japanista tuotu varhainen (65 päivää vanha) munakoisolajike. Sille on ominaista munanmuotoiset hedelmät, joiden miellyttävän pehmeä, vaalea malto on maultaan ja aromiltaan sienimäinen. Se on houkutteleva pitkän hedelmämisaikansa ja suuren munasarjojen määrän ansiosta, mikä osaltaan edistää hyvää satoa. Munakoisopensaat ovat kompakteja ja saavuttavat noin 70 senttimetrin korkeuden. Hedelmä painaa jopa 200 grammaa ja on kooltaan 10 x 8 senttimetriä. Kasvi sietää äkillisiä ilmaston ja lämpötilan muutoksia, on helppo kuljettaa ja vastustuskykyinen virustaudeille (kuten tupakkamosaiikki). Sitä kasvatetaan usein sekä kasvihuoneissa että avomaalla.
• Lebediny on keskikasvuinen lajike (110 päivää), jolla on valkoisia ja vaalean kermanvärisiä, lieriömäisiä hedelmiä. Ne saavuttavat koon jopa 22 x 8 senttimetriä ja keskipainon 200–250 grammaa. Pehmeän hedelmälihansa ja katkeruuden puutteensa ansiosta sitä käytetään laajalti raakana ruoanlaitossa. Tälle lajikkeelle on ominaista korkea vastustuskyky erilaisia ​​tuholaisia ​​ja kasviinfektioita vastaan. Se sietää hyvin kuumuutta ja alhaisia ​​lämpötiloja. Se kasvaa hyvin lämmittämättömissä kasvihuoneissa keväällä ja sitä kasvatetaan usein myös lämmitetyissä talvikasvihuoneissa. Tälle lajikkeelle on ominaista matala, 50–65 senttimetriä korkea pensas, jossa on vaaleanvihreät lehdet ja lumivalkoiset kukat.
• Ping Pong on keskikauden lajike, joka tuottaa hyvän sadon vain 110 päivässä. Se on saanut nimensä hedelmän ainutlaatuisesta muodosta, joka muistuttaa lumivalkoista palloa. Kypsänä munakoiso on pieni (90 grammaa) ja sen hedelmäliha on vaaleanvihreää ilman kitkeryyttä. Se on arvostettu erinomaisen makunsa ansiosta ja suosittu ruoanlaitossa. Tämä lajike on herkkä lämpötilaolosuhteille, ja siksi sitä kasvatetaan vain hyvin lämmitetyissä kasvihuoneissa. Pensas on keskikokoinen ja saavuttaa 50–70 senttimetrin korkeuden. Hedelmät ovat helppoja kuljettaa ja säilyvät pitkään.
• Mushroom Flavor on keskikauden lajike, joka tuottaa satoa vain 100 päivässä. Tämä lajike kasvaa erittäin kompaktiksi ja saavuttaa 50–70 senttimetrin korkeuden, eikä se vaadi tukien antamista. Nämä valkoiset munakoisot, joiden hedelmäliha on mureaa ja sienenmakuista, ovat erittäin suosittuja ruoanlaitossa. Ne painavat jopa 250 grammaa. Kasvi viihtyy sekä lämmitetyissä että lämmittämättömissä kasvihuoneissa.
• Sosulka on munakoisolajike, joka tuottaa hyvän sadon 110 päivässä. Se on tunnettu epätavallisesta hedelmämuodostaan, pitkänomaisesta lieriömäisestä muodostaan, joka painaa 160–200 grammaa. Kypsänä hedelmäliha on kevyt, ei kitkerä ja melko mehukas ja murea. Nämä ominaisuudet tekevät tästä lajikkeesta erityisen houkuttelevan kulinaristeille. Kasvi itsessään sopeutuu hyvin monenlaisiin ilmastoihin ja kasvaa hyvin sekä lämmitetyissä että lämmittämättömissä kasvihuoneissa.

Video "Valkoiset munakoisolajikkeet"

Videosta opit valkoisten munakoisojen lajikkeista.

Kasvava

Tämä munakoisolajike ei vaadi erityisiä kasvatusolosuhteita. Viljely noudattaa samoja standardeja kuin tummat munakoisot, ja se jaetaan kahteen vaiheeseen:

• taimien kasvattaminen siemenistä;
• nuorten taimien istuttaminen avoimeen maahan.

On otettava huomioon, että tämäntyyppiset munakoisot suosivat hyvin kostutettua hedelmällistä maaperää, jossa on riittävästi valoa, mutta ne voivat kasvaa myös maaperässä, jossa on vähän happamuutta, jos maaperä valmistetaan etukäteen.

Hedelmätöntä maaperää rikastetaan humuksen, turpeen ja lahonneen sahanpurun seoksella suhteessa 4:2:1 lisäämällä tuhkaa, superfosfaattia, ureaa ja karkeaa hiekkaa.

Munakoisopensaat sopeutuvat hyvin lämpötilan vaihteluihin, mutta kasvihuoneissa on suositeltavaa pitää lämpötila +25 asteessa.

Hoito

Se koostuu seuraavista päätoiminnoista:

• lisäruokinnan suorittaminen (vähintään 3 kertaa kasvukauden aikana);
• käyttämällä oikeaa kastelujärjestelmää, jonka lämpötila on noin +25 astetta;
• rivien välisen maaperän löysääminen (vähintään 5 kertaa kasvukauden aikana);
• tarvittaessa pensaiden muotoilu, sivuversojen poistaminen;
• maaperän multaaminen sen suojaamiseksi ja ominaisuuksien parantamiseksi;
• pölyttävien hyönteisten houkutteleminen pensaiden kukinnan aikana;
• hedelmänmuodostusta stimuloivien aineiden käyttö ruiskuttamalla kasveja.

Sadonkorjuu

Hedelmät tulee poistaa pensaasta veitsellä tai oksasaksilla, jotta oksat eivät katkea. Jos kypsää munakoisoa ei poisteta nopeasti, siitä tulee kitkerä ja se menettää herkän hedelmälihansa. Yleensä hedelmä leikataan pois varsineen.

Video: Munakoisojen kasvatus

Videosta opit kasvattamaan munakoisoja.