Parhaat munakoisolajikkeet ulkokasvatukseen: puutarhurin arvostelut

Varhaiset lajikkeet

Lajikkeita, jotka kypsyvät 100–115 päivää itämisen jälkeen, pidetään varhaisina. Tähän luokkaan kuuluvat myös hybridit, joilla on erittäin aikainen kypsymisaika (80–100 päivää) ja jotka on merkitty siemenpakkauksiin "super-aikaisiksi" tai "ultra-aikaisiksi". Nämä ovat munakoison siemeniä, jotka puutarhureiden tulisi valita alueilla, joilla on myöhäiset keväät ja lyhyet kesät. Sekä varhaiset että ultra-aikaiset lajikkeet soveltuvat kasvamaan lauhkeassa ja mannerilmastossa.

Negus

Tätä lajiketta pidetään hyvin varhaisena, koska hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden vain 70–90 päivässä.

Pensaat ovat kompakteja (jopa 60 cm korkeita), mutta samalla ne tuottavat suuren määrän 150–300 g painavia hedelmiä, mikä teollisessa mittakaavassa on 40–45 tonnia/1 hehtaari. Negus-munakoiso on pyöreä, tynnyrinmuotoinen ja tummanvioletti, lähes musta. Tämä lajike on kylmänkestävä, joten se soveltuu kasvamaan millä tahansa alueella.

Pohjoisen kuningas

Tämä on myös erittäin aikainen hybridi (90–100 päivää) ja poikkeuksellisen kylmänsietoinen. Se sopii erinomaisesti kasvatukseen pohjoisissa ilmastoissa, joissa on lyhyet ja viileät kesät. Pensaat ovat matalia (noin 45 cm), runsaasti hedelmiä ja vaativat tukien antamisen. Versot ovat violetteja ja piikittömät. Hedelmät ovat pitkiä (noin 30 cm) ja painavat jopa 300–400 g. Kuori on kiiltävä, tumman violetti. Malto on vihertävää, kiinteää eikä kitkerää. Sato: 12–15 kg/1 m².

Jokeri

Hyvin aikainen (85–100 päivää) rypälemäinen munakoiso. Sen erottuva piirre on, että sen hedelmät ovat 4–6 hedelmän rypäleissä, eivätkä yksittäin kuten muilla lajikkeilla. Tämän raskaan kuormituksen ansiosta yksi kasvi voi tuottaa yli 50 hedelmää, mikä vastaa 6–8 kg. Lajikkeen hedelmät ovat pieniä, painavat 80–130 g ja ovat 10–15 cm pitkiä. Kuori on hyvin ohut ja kirkkaan violetti. Malto on valkoinen, tiheä ja sillä on erinomainen, mieto maku. 'Balagur'-lajikkeella on hyvä taudinkestävyys; hedelmänkehityksen aikana pensaat ja kypsymisrypäleet vaativat tukien asettamista.

Vakula

Kotimaassa jalostettu varhainen lajike, joka kypsyy 95–100 päivässä. Pensaat ovat suuria (noin 1,5 m) ja tuottavat runsaasti hedelmiä, joten ne kuormittuvat liikaa ja vaativat tukien istuttamista. Sato on korkea, jopa 10–13 kg/m².

Hedelmät ovat suuria (16–20 cm, paino 200–400 g), elliptisiä, leveitä ja tumman violetteja. Lajikkeen tärkeimmät edut ovat tasainen sato, kitkeryyden puute hedelmälihassa ja hyvä kuljetettavuus.

Violetti ihme

Erittäin tuottoisa lajike, kypsyminen kestää 100 päivää. Hedelmät eivät ole suuria (100–150 g), mutta suuren lukumäärän vuoksi pensasta kohden sato on noin 14 kg/m². Munakoison kuori on sinimusta ja kiiltävä. Malto on hieman vihertävä, ilman kitkerää makua, ja siitä tulee erittäin mureaa ja herkullista jalostettaessa.

Video: "Parhaat munakoisolajikkeet"

Videosta opit parhaista munakoisolajikkeista.

Kesken kauden

Keskikauden lajikkeet saavuttavat teknisen kypsyyden 115–130 päivässä. Tämä tekee niistä sopivia eteläisille alueille ja lauhkeille ilmastoille.

Yllätys

Alhaisen sadon (3–4 kg/m²) omaava lajike, jolla on erinomainen maku ja myyntikelpoisuus. Se kypsyy nopeasti – sato on valmis 120 päivässä.

Munakoisot ovat suuria (20–24 cm pitkiä, 400 g painavia), lieriömäisiä ja väriltään perinteisiä tumman violetteja. Malto on kermainen eikä maistu kitkerältä käsittelyn jälkeen.

Merimiespoika

Erittäin satoisa lajike, jolla on tunnusomainen väritys – kirkkaan liila valkoisin raidoin. Kypsyy aikaisin ja tasaisesti (115 päivää). Kaarevat, päärynänmuotoiset hedelmät ovat melko suuria (paino 200–400 g ja pituus 15–18 cm), ja niillä on erinomainen, mieto maku, minkä vuoksi ne ovat erittäin arvostettuja ruoanlaitossa.

Timantti

Tunnettu ja hyväksi havaittu lajike, munakoisojen suosikki. Se saavuttaa teknisen kypsyyden 115–125 päivässä ja on erittäin kestävä kylmälle, taudeille ja kuivuudelle. Hedelmät ovat leveitä ja pitkulaisia, 15–18 cm pitkiä ja painavat 140–250 g, väriltään intensiivisen mustanvioletit. Malto on hieman vihertävä eikä siinä ole kitkeryyttä.

Albatrossi

Erittäin tuottoisa lajike, jolla on hyvät varastointi- ja kuljetusominaisuudet. Pensaat ovat matalia (jopa 60 cm) ja lehdet rehevät.

Päärynänmuotoiset, lyhentyneet hedelmät ovat tumman violetteja, muuttuvat kypsyessään ruskehtaviksi, painavat noin 400 g ja kypsyvät 115–125 päivässä. Kuori on ohut, eikä hedelmäliha ole kitkerä.

Marsipaani

Asiantuntijat ovat arvioineet tämän kotimaisen risteymän herkullisimmaksi keskikauden lajikkeista. Malto on kermainen ja erittäin mehukas. Hedelmät ovat pitkulaisia, levenevät alaspäin ja tumman violetteja. Ne kypsyvät 120–125 päivässä. Sopii viljelyyn pohjoisilla alueilla.

Myöhäinen kypsyminen

Myöhäisiä lajikkeita istutetaan harvoin ulos, koska niiden kypsyminen kestää 130–150 päivää. Kun tähän lisätään siementen itämiseen kuluva aika, sadonkorjuu voi kestää lähes puoli vuotta. Näillä lajikkeilla on kuitenkin kiistaton etu: ne säilyvät hyvin ja pitkään, joten alueiden asukkaat, joilla talvi tulee myöhemmin, voivat kasvattaa seuraavia lajikkeita:

Musta kauneus

Tuottava lajike, joka tuottaa majesteettisia, tumman violetteja, tasaisia ​​hedelmiä, joiden paino on 500–600 ja joskus jopa 900 g. Massan maku on pehmeä, ei lainkaan kitkerä.

Hedelmäsato tapahtuu 130–140. päivänä, kestää lämpötilan muutoksia ja kylmää.

Härän otsa

Erittäin kauniita, painavia hedelmiä, jotka painavat 0,8–1 kg ja ovat 16–20 cm pitkiä. Kuori on kiiltävä, purppuranruskea. Malto on vaaleaa ja erinomaisen, ei-kitkerän makuista. Kypsyy 140–150 päivässä. Tämä on paras lajike varastointiin ja jalostukseen.

Nalle

Näin hellästi nimetty munakoiso on erittäin tuottoisa lajike, jota arvostetaan suuresti ruoanlaitossa erinomaisen hedelmälihansa maun vuoksi. Kypsyminen kestää 135–145 päivää.

Hedelmät ovat pitkänomaisia, päärynänmuotoisia ja väriltään rikkaita purppuranmustia. Ne ovat erittäin vastustuskykyisiä taudeille ja äärimmäisille sääolosuhteille.

Moniväriset lajikkeet

Epätavalliset, kauniisti koristeelliset munakoisot ovat edelleen harvinainen näky puutarhoissamme. Monet puutarhurit pelkäävät, että tällaiset hybridit tuottavat alhaisia ​​satoja, joten he istuttavat niitä vain satunnaisesti kokeiluina. Mutta on syytä huomata, että nämä kokeet päättyvät usein onnistuneesti, ja värikkäät vihannekset eivät ilahduta vain maullaan, vaan myös ympärillään olevia.

Yleisin värillinen munakoiso on valkoinen. Niiden suosio on tällä hetkellä kasvussa, ja saatavilla on kymmeniä lajikkeita. Valkoiset hybridit eivät ole kitkeriä ja niillä on miedompi maku, jossa on vivahteita sienistä tai kanasta, mikä tekee niistä ihanteellisia todellisten kulinaaristen mestariteosten luomiseen.

Valkoisten munakoisojen valikoima on niin suuri, että jokainen puutarhuri voi valita itselleen sopivan lajikkeen:

• pyöreät tai soikeat munakoisot (Ping-Pong, White Egg, Iceberg);
• epätavallinen uurrettu (thaimaalainen);
• pitkä tai sapelinmuotoinen (jääpuikko, pelikaani);
• klassiset pitkänomaiset tai lieriömäiset muodot (Joutsen, Valkoinen yö, Valkoinen joutsen, Lumi) ja monet muut.

Mutta mielenkiintoisimpia ovat tietysti moniväriset munakoisot: keltaiset, punaiset, vihreät tai raidalliset.

Kultaiset munat

Hollannissa kasvatettu koristeellinen risteymä. Kypsyy hyvin aikaisin – 90 päivässä. Pensas on kompakti ja matala (30–50 cm).

Hedelmät ovat soikeita ja pieniä (noin hanhenmunan kokoisia). Ne ovat kypsänä valkoisia ja muuttuvat kypsyessään kirkkaan keltaisiksi. Malto on kermainen ja sisältää paljon karoteenia.

Smaragdi

Keskiaikainen, runsassatoinen hybridi, joka sopii sekä muovikaunikoihin että avomaahan. Se on kylmänkestävä ja tuottaa satoa myös huonolla säällä. Hedelmät ovat kellertävänvihreitä, soikeita, kiiltäväkuorisia, painavat noin 300 g ja ovat erittäin myyntikelpoisia.

Vihreä

Kotimaassa jalostettu varhain kypsyvä vihreähedelmäinen munakoiso. Kestää äkillisiä lämpötilanvaihteluita, sopii suojaamattomaan maaperään. Hedelmät ovat elliptisiä, painavat 200-300 g. Kuori on kiiltävä, syvän vihreä ja hedelmäliha kermanvalkoinen ja herkän makuinen.

Punainen röyhelöinen

Koristeellinen keskikesän risteymä, jolla on syötäviä, herkullisia ja karvattomia hedelmiä. Pensaat ovat matalia (jopa 40 cm), piikittömät versot.

Munakoisot ovat pieniä (noin 100 g), pyöreitä, raakoina vihreitä ja tummia raitoja, ja kypsyessään ne muuttuvat ensin oransseiksi ja sitten punaisiksi.

Vaippa

Myöhäinen hybridi (noin 140 päivää kypsyvä). Kasvi on korkea (yli 1 m), leviävä ja tuottaa useita ryppäitä pieniä (4-5 cm pitkiä) hedelmiä. Raa'at munakoisot ovat maitomaisen valkoisia, muuttuen kypsyessään oransseiksi pystysuorilla tummanvihreillä raidoilla. Malto on keltainen, hieman makea ja erittäin ravitseva korkean karoteenipitoisuuden ansiosta.

Kaikki edellä kuvatut munakoisolajikkeet on tarkoitettu avomaan viljelyyn, joten normaali hoito riittää hyvän sadon saavuttamiseksi. On myös tärkeää ymmärtää, että kypsymisajat voivat vaihdella tiettyjen ilmasto-olosuhteiden mukaan.

Eteläisillä alueilla vihannekset voivat kypsyä 15–20 päivää aikaisemmin, kun taas pohjoisilla leveysasteilla sama lajike antaa sadon 10–15 päivää myöhemmin.

Video: Munakoisojen kasvatus

Videosta opit munakoisojen kasvattamisen salaisuudet.