Kuinka erottaa talvivalkosipuli kevätvalkosipulilajikkeista
Sisältö
Onko olemassa perustavanlaatuinen ero?
Talvivalkosipuli istutetaan syksyllä, mikä säästää aikaa keväällä muille viljelykasveille. Se kypsyy kesällä, juuri kun kotiäidit ovat kiireisiä vihannesten valmistelussa ja säilömisessä. Se ei säily hyvin talven yli ja saattaa menettää laatuaan ennen kevätistutusta, mutta se talvehtii hyvin puutarhaan istuttamisen jälkeen ja tuottaa hyvän sadon. Kevätvalkosipuli puolestaan säilyy hyvin kevääseen asti, mutta se ei juurru hyvin, jos se istutetaan ennen talvea.
Olisi väärin sanoa, että nämä kaksi lajia eroaisivat toisistaan pohjimmiltaan. Kaikkia näitä voidaan istuttaa joko keväällä tai syksyllä. Jos kuitenkin noudatetaan suositeltua ajoitusta, tämä sato tuottaa runsaan ja laadukkaan sadon. Muussa tapauksessa sato on tyypillisesti niukka ja pieni.
Erottuvia piirteitä
Miten talvivalkosipulin erottaa kevätvalkosipulista? Talvivalkosipulin sipulit ovat kovien, tiheiden suomujen peitossa, ja niillä on paksu, kova varsi keskellä. Tässä sipulissa on pieni määrä kynsiä, 6–10. Kynnet ovat tasaisia, suuria ja aina parillisia. Kesälajikkeilla on pehmeät, ohuet suomut, kuten silkkipaperilla, pehmeä tai puuttuva keskivarsi ja lukuisia pieniä, epäsäännöllisen muotoisia kynsiä, jotka ovat järjestäytyneet satunnaiseen kuvioon.
Kevätvalkosipulin erottaa talvivalkosipulista sillä, että vain talvilajikkeet tuottavat varsia, kun taas kevätlajikkeet, 'Gulliver'-lajiketta lukuun ottamatta, eivät. Näin ollen talvilajikkeita voidaan kasvattaa siemenistä, jotka kypsyvät varsien päissä olevissa sipuleissa, kun taas kesälajikkeet eivät pysty siihen.
Laskeutumisominaisuudet
Tätä kasvia ei suositella istutettavan samaan paikkaan useita vuosia. Sadonkorjuun jälkeen maan tulisi levätä vähintään kolme vuotta. On parasta vuorotella palkokasvien, kaalin ja kurkkujen kanssa, mutta ei sipulien kanssa, koska sipulit ovat alttiita samoille taudeille kuin valkosipuli. Se istutetaan riveihin, joiden välinen etäisyys on 15–20 cm. Kasvien välinen etäisyys rivin sisällä on 10–15 cm.
Valkosipulia ei tule istuttaa matalille tai kosteille alueille, joilla sipulit voivat mätäneä. Valkosipulilajikkeet eroavat toisistaan paitsi sadonkorjuuajan myös istutusmenetelmien suhteen.
Talvivalkosipuli
Hiekkainen savimaa sopii parhaiten tälle kasville. Istutuspenkit valmistellaan kaksi viikkoa ennen istutusta. Tämä tehdään 15–20 päivää ennen pitkittyneen kylmän sään alkamista. Tänä aikana sipuli juurtuu ja on valmis talvehtimaan. Tyypillinen istutusaika on lokakuu, mutta ajoitus voi vaihdella paikallisen ilmaston mukaan.
Talvivalkosipulin istutussyvyys on kaksinkertainen kynnen korkeuteen verrattuna riittävän multakerroksen ja hyvän talvehtimisen varmistamiseksi. Se voidaan istuttaa paitsi kynsinä myös varressa kasvavina ilmasipuleina. Jos istutat talvivalkosipulin keväällä, se tuottaa runsaan vihreiden lehtien sadon.
Kevätvalkosipuli
Keskikovat ja kevyet savimaat sopivat tälle kevätlajikkeelle. Istutukset valmistellaan syksyllä, joten keväällä niitä tarvitsee vain möyhentää. Se tulisi istuttaa mahdollisimman aikaisin, kun maaperän lämpötila saavuttaa 5–7 celsiusastetta, koska se ei pidä kuumuudesta ja viihtyy viileämmissä olosuhteissa. Maaperän tulisi olla riittävän kostea istutushetkellä, jotta sato olisi hyvä syksyllä.
Kun istutat kesävalkosipulinkynsiä, älä istuta niitä liian syvälle varmistaaksesi nopean itämisen. Kevätvalkosipulinkynsien säilytystapa ennen maahan istuttamista vaikuttaa suuresti niiden tuloksiin. Jos ne säilytetään 18–20 °C:ssa, ne kasvavat suuriksi, mutta kypsyminen on hidasta, eikä sato välttämättä ole valmis kauden loppuun mennessä. Jos ne säilytetään kellarissa tai parvekkeella, jossa keskilämpötila on noin 6–7 °C, sato kypsyy nopeammin, mutta itse sipulit ovat pienempiä.
Optimaalinen menetelmä on säilyttää sipulit lämpimässä paikassa ja siirtää ne sitten viileään paikkaan kuukautta ennen istutusta. Istutuksen jälkeen levitä maaperään 2–5 cm kerros katetta (turvetta, heinää, olkea tai sahanpurua) ja möyhennä se huolellisesti. Tämä auttaa möyhentämään maaperää ja sitomaan happea.
Mitä tyyppiä puutarhurit suosivat?
Jokainen lajike on hyvä omalla tavallaan, ja valinta tulisi tehdä puutarhurin kiinnostuksen kohteiden mukaisesti. Talvilajikkeet ovat suositumpia kuin kesälajikkeet, mahdollisesti siksi, että niiden sipulit ovat paljon suurempia, sadonkorjuu tapahtuu säilöntäkauden aikana ja syksyllä istuttaminen säästää aikaa keväällä. Nämä edut ovat suuremmat kuin niiden lyhyempi säilyvyysaika.
Talvilajikkeet syödään heti sadonkorjuun jälkeen, kun taas kesälajikkeet on suunniteltu pitkäaikaiseen säilytykseen. Kesälajikkeiden hedelmäliha on tiheämpää, minkä ansiosta ne säilyvät laadultaan vuoden tai kauemmin. Jos tila sallii, on hyvä kasvattaa sekä talvi- että kevätlajikkeita. Tällä tavoin sinulla on tuoretta valkosipulia pöydälläsi ympäri vuoden.
Video: "Talvivalkosipulin erottaminen kevätvalkosipulista"
Tässä videossa näytetään, miten erottaa talvi- ja kevätvalkosipulilajikkeet.





