Talvi- ja kevätvalkosipulin korjuun säännöt ja ajoitus

Milloin kaivaa talvivalkosipuli maasta

Talvivalkosipuli on talveksi istutettava lajike. Se korjataan tyypillisesti 100 päivää sen jälkeen, kun versot ovat nousseet maan pinnalle. Yleisemmin ilmaistuna tämä tarkoittaa, että sadonkorjuu tulisi aloittaa heinäkuun lopulla ja elokuun alussa.

Sadonkorjuu on aika aloittaa, kun alemmat lehdet ovat kuivuneet, ylemmät lehdet ovat muuttuneet hieman kellastuneiksi ja sipulit ovat puhjenneet paljastaen siemenet. On suositeltavaa kaivaa vain melko suuria sipuleita tai on parempi lajitella ne ja säilyttää jäljellä olevat sipulit istutusta varten.

Tärkeintä on seurata huolellisesti, etteivät sipulit hajoa kynsiksi liian helposti - tämä on merkki siitä, että kasvi on jo ylikypsä.

Valkosipulinkorjuukone auttaa nopeuttamaan sadonkorjuuprosessia ja parantamaan sen teknologiaa. Tämä kone irrottaa sipulin ja varren maasta ja poistaa multapaakut. Se säilyttää valkosipulin latvat pitkäaikaista säilytystä varten, niputtaa sipulit ja purkaa ne rullaan helppoa sadonkorjuuta varten.

Milloin kevätvalkosipuli kaivetaan ylös

Kevätvalkosipuli tunnetaan myös kesävalkosipulina. Se alkaa kypsyä elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Kun näet varsien ja lehtien kellastuvan, voit olla varma, että valkosipuli on valmis korjattavaksi. Juuren niska kuivuu ja sipuli on kiinteä ja kuiva. Nämä kaikki ovat merkkejä kypsästä kevätvalkosipulista.

Valkosipulin korjaaminen on suositeltavaa, kun kosteus on minimaalinen. On parasta käyttää erikoistunutta sadonkorjuukonetta – tämä vähentää vakavia vaurioita sadonkorjuun aikana ja tekee prosessista paljon nopeamman ja tehokkaamman.

Jos sinulla ei kuitenkaan ole erikoisvälineitä, sadonkorjuu on täysin mahdollista käsin. Sinun on leikattava varret pois, kaivettava sipuleita hieman ylös ja nostettava valkosipulinkynnet varovasti maasta välttäen loukkaantumisia. Sato asetetaan riveihin kuivumaan 24 tunniksi. Sitten se kerätään erityiseen huoneeseen, jossa sitä kuivataan edelleen useita viikkoja varret ja juuret katkaistuina. On suositeltavaa jättää vähintään senttimetri vartta ja olla varovainen, ettei vaurioita tyveä juuria leikattaessa.

Säilytyssäännöt

Valkosipulin säilytys ei juurikaan eroa minkään muun viljelykasvin säilytyksestä. Vältä korkeaa kosteutta estääksesi sienen tai homeen kasvun. Ihanteellinen kosteustaso on 40–50 prosenttia. Riittävä ilmanvaihto on välttämätöntä. Koska suuret sipulit säilyvät parhaiten, on suositeltavaa lajitella sato koon mukaan ennen varastointia.

Kotona tätä vihannesta säilytetään viidentoista tai seitsemäntoista sipulin punoksissa tai seppeleissä. Vaihtoehto tälle menetelmälle on säilyttää sitä nipuissa tai pienissä haroissa. Sipulit sidotaan pieniin röyhyihin ja ripustetaan katosta, valitsemalla vähemmän kostea nurkka.

Video: "Milloin ja miten valkosipulia korjataan"

Tämä video opettaa sinulle kaiken valkosipulin keräämisestä.