Sienien kasvattamisen salaisuudet kotona

Mitkä sienilajikkeet sopivat kotikasvatukseen?

Seuraavat lajikkeet sopivat parhaiten sisäkasvatukseen ja jalostukseen:

• samppanjat;
• osterivinokkaita;
• shiitake-kasvi.

Sienien, erityisesti näiden lajien, kasvattaminen ei ole erityisen monimutkaista, ja ne kasvavat melko nopeasti. Niiden kasvattaminen kotona on myös edullista, koska tämän tyyppiselle kasville on helppo löytää kasvualustaa: olki, puulastuja tai jopa lanta käyvät kaikki.

Substraatti kullekin sienityypille

Sienten kasvattaminen kotona ei ole vaikeaa, jos käytät oikeaa kasvualustaa. Ensinnäkin, sen ei tulisi olla liian kostea, muuten hometta muodostuu. Jos olet valinnut sienille tai muille lajikkeille tukevan pohjan, muista murskata se. Tällä tavoin herkkusienet tai kantarellit kasvavat voimakkaasti sisällä ja saavat tarvittavan kosteuden.

Ennen kuin alat kasvattaa sieniä, sinun tulee ensin määrittää kullekin lajikkeelle optimaalinen kasvualusta. Esimerkiksi jos päätät kasvattaa osterivinokkaita kotona, olki on sopiva kasvualusta. Shiitake-sienet kasvavat paljon voimakkaammin puulastuilla. Herkkusienten osalta lanta on optimaalinen valinta.

Sieni-itiöt ja rihmasto

Sienien kasvatus sisätiloissa minimaalisella investoinnilla on todellisuutta. Kun olet valinnut sopivan kasvualustan, on aika ostaa rihmastoa – raaka-ainetta, jota käytät istutusmateriaalina. Rihmasto sisältää suuren määrän sieni-itiöitä. Voit ostaa joko itiöitä sisältävää puuta tai jyvärihmastoa. Ensimmäinen on kallista. Asiantuntijat kuitenkin usein suosivat sitä: sieni-itiöitä sisältävä puu on erittäin vastustuskykyistä useille taudeille.

Ravintoalustan valmistelu

Miten kasvatat kantarelleja sahanpurulla tai oljella? Pelkkä laadukkaan kasvualustan ja siemenmateriaalin ostaminen ei riitä. Kasvualustan valmistelu käyttöä varten on ratkaisevan tärkeää. Ensin se on steriloitava haitallisten bakteerien ja mikro-organismien poistamiseksi. Lisää esimerkiksi vettä ravinneseokseen ja lämmitä astia mikroaaltouunissa. Kun vesi on haihtunut, kasvualusta on käyttövalmis.

Kasvun välttämättömät edellytykset

Sisäsienten kasvattaminen kotona tuottaa hedelmällisiä tuloksia, jos otat huomioon tärkeimmät sadon kypsyyteen vaikuttavat tekijät. Ensinnäkin sinun on varmistettava huoneen korkea ilmankosteus (noin 95 %). Myös raikkaan ilman jatkuva kierto on tärkeää, joten ilmanvaihto on välttämätöntä. Toinen tärkeä huomioitava seikka on optimaalinen lämpötila.

Muista, että sienten kasvattaminen kotona myyntiin voi olla haitallista terveydellesi, jos et noudata tiettyjä suosituksia.

Ongelmana on, että sienten kypsyessä ne vapauttavat ilmaan suuren määrän itiöitä, joita ei ole toivottavaa hengittää. Siksi on parasta käyttää hengityssuojainta tai ainakin harsomaskia sisäsieniä hoidettaessa.

Vaihtoehtoiset kasvatusmenetelmät

Jopa aloittelija voi hankkia kantarellirihmastoa ja kasvattaa sieniä liiketoimintaansa varten. Jos perinteinen menetelmä ei miellytä sinua, harkitse vaihtoehtoa. Eksoottisia sieniä kasvatetaan joskus kahvinporoissa. Kasvualustan sterilointi ei ole välttämätöntä, ja sienet viihtyvät siinä. Tärkeintä on käyttää vastakeitettyjä kahvinporoja. Tietenkin tarvitset niitä melko paljon. Mutta ratkaisu on olemassa: voit pyytää apua kahvilasta. Tämä rihmasto kasvaa melko voimakkaasti, ja pian istutuksen jälkeen voit korjata omat sienesi.

Video: Kuinka kasvattaa sieniä kotona

Tässä videossa opit kasvattamaan sieniä kotona.