Parhaat päärynälajikkeet kasvatukseen Uralin spartalaisissa olosuhteissa

Viljelyn ominaisuudet

Uralin alueelle on ominaista epäsuotuisat maaperä- ja ilmasto-olosuhteet. Maasto on täällä vaihtelevaa, mutta raskaat podtsoliset ja soiset maaperät ovat vallitsevia, mikä tekee päärynöiden viljelystä Uralilla huomattavan haastavaa. Sää on yleensä arvaamaton, eikä koskaan tiedä, mitä odottaa. Joskus lämpötilat saavuttavat kesän tason jo huhtikuussa, kun taas toisina vuosina pakkaset voivat esiintyä jo kesäkuussa, jolloin päärynäpuut pudottavat hedelmiä.

Nämä olosuhteet sanelevat erityisvaatimuksia päärynälajikkeen valinnalle Uralin alueelle. Esimerkiksi runsassatoisten pylväspuiden istuttaminen tänne ei ole järkevää, koska ne ovat hyvin lämpöä rakastavia. Lyhyen kesäkauden vuoksi on parempi valita tälle alueelle aikaisin kypsyviä, nopeasti kypsyviä tai talvenkestäviä lajikkeita. Myös itsehedelmöittyvät puut ovat toivottavia, koska sää voi olla epäsuotuisa ja pölyttäviä hyönteisiä on vähän.

Päärynöiden istutuksella ja hoidolla on myös omat ominaisuutensa. Hyvän sadon kasvattamiseksi tällä alueella on kiinnitettävä erityistä huomiota prosesseihin, kuten lannoitukseen, leikkaamiseen ja talvieristykseen. Istutuskuopat tulee tehdä etukäteen. Koska maaperä on erittäin tiheää, tarvitaan hyvä salaojituskerros, jonka päälle laitetaan kerros orgaanista lannoitetta, jotta taimet voivat kehittyä täysin ensimmäisten vuosien aikana.

Nuorena päärynät ovat erittäin herkkiä kylmälle, joten ne on eristettävä hyvin tai haudattava lumikasaan talveksi. Kun hedelmät alkavat muodostua, puiden talvenkestävyys paranee, mutta ensimmäisten 5–6 vuoden ajan talveksi valmistelu on oltava perusteellinen. Monet pakkasesta johtuvat ongelmat voidaan välttää istuttamalla pakkaskestäviä Ural-päärynälajikkeita, kuten Uralochka, Novogodnyaya, Chelyabinskaya Zimnyaya ja Tonkovetka Uralskaya. Tällaisia ​​lajikkeita on monia. Alla tarkastelemme viittä parasta Ural-päärynää, joilla kullakin on erilainen kypsymisaika.

Talitsa

Tämä lajike tunnetaan myös nimellä Skorospelka Sverdlovskaya sen varhaisen ja nopean kypsymisen vuoksi. Hedelmät saavuttavat sadonkorjuukypsyyden 75–80 päivää kukinnan jälkeen, elokuun puolivälissä, mutta niiden säilyvyysaika on lyhyt (jopa 10 päivää), mikä tekee niiden kuljettamisesta ja myymisestä vaikeaa. Puuhun jätettyinä päärynät putoavat nopeasti. Kaikesta tästä huolimatta lajiketta pidetään menestyksekkäänä, sillä se tuottaa jopa 40 tonnia hehtaarilta kaikissa olosuhteissa ja sillä on korkea vastustuskyky rupea vastaan.

Puut ovat voimakkaita, leviävällä, pyramidinmuotoisella latvuksella. Oksat ovat ohuita, usein painuvat hedelmän painon alla ja vaativat tukea. Hedelmät ovat pieniä (100–115 g), pyöreitä ja omenamaisia. Kuori on vaaleankeltainen, hieman karhea, ja sen alla näkyy kovettunutta ihonalaista täplää. Malto on kermainen, tiivis ja melko mehukas, ja siinä on makeanhapan maku ja kevyt hunajainen tuoksu. Talitsa-päärynä on itsesteriili, mutta se hyväksyy kaikki pölyttäjät, joilla on samanlainen kukinta-aika.

Huolehdittu

Keskimyöhäinen päärynä, jolla on erinomainen maku ja myyntikelpoisuus. Se kehitettiin keinotekoisen mutageneesin avulla käyttämällä Bere Yellow -lajiketta, minkä vuoksi sitä joskus kutsutaan myös Bere Yellow Improvediksi. Asiantuntijat pitävät tätä päärynää yhtenä parhaista lajikkeista Uralin vuorille. Siinä yhdistyvät korkea sato, pitkä elinikä ja hedelmällisyyskausi sekä pakkasenkestävyys, samoin kuin useimpien tautien ja tuholaisten kestävyys.

Puut ovat kompakteja, keskikorkeita, pyöreällä ja melko tiheällä latvuksella. Ne alkavat kantaa hedelmää neljäntenä tai viidentenä vuonna ja tuottavat vakaan vuosittaisen sadon. Hedelmät eivät ole kovin suuria (jopa 120 g), kooltaan tasaisia ​​ja väriltään tasaisen keltaisia. Kuori on ohut ja sileä, ja siinä on vain vähän ihonalaisia ​​täpliä. Malto on kellertävää ja keskikiinteää. Päärynät ovat valmiita korjattaviksi syksyn puolivälissä, säilyvät pitkään (jopa 130 päivää viileässä paikassa) ja ovat kypsyessään erittäin makeita.

Zarechnaja

Luojansa, professori L. A. Kotovin, mukaan tämä päärynä on yksi hänen parhaista loppukesän lajikkeistaan. Puut ovat nopeasti kasvavia, mutta pieniä ja siistejä, pyöreällä, hieman levittäytyvällä latvuksella. Ne kantavat hedelmää viidentenä tai kuudentena vuonna, ovat poikkeuksellisen talvenkestäviä ja vastustuskykyisiä oksapunkeille. Sato on tasaisen korkea.

Kirjoittajan mukaan hedelmät erottuvat jalosta muodostaan. Ne ovat sileitä ja tasaisia, eivät kovin suuria (110–140 g), mutta ulkonäöltään kauniita. Kuori on ohut, täysin kypsänä kullankeltainen, kauniin punertavan sävyinen. Päärynän hedelmäliha on hienorakeista, kohtalaisen tiheää ja erittäin makeaa.

Päärynät kypsyvät elokuun lopulla, mutta koska ne eivät putoa, sadonkorjuu voidaan tehdä useassa vaiheessa. Niiden säilyvyysaika on lyhyt, jopa kuukauden.

Sentyabrina

Toinen talvenkestävä lajike, jonka L. A. Kotov jalosti maan pohjoisille alueille. Puut ovat keskikokoisia ja -korkeita ja kasvavat nopeasti. Latvus on pyramidinmuotoinen, hieman leviävä ja se voidaan muodostaa ilman leikkaamista. Päärynäpuu kukkii toukokuussa, ja kukat ja munasarjat kestävät myöhempiä pakkasia. Se on myös erittäin vastustuskykyinen rupille ja oksapunkeille. Tämä lajike on osittain itsetuhoinen, joten on parasta istuttaa lähelle päärynäpuita, joilla on samanlaiset kukinta-ajat.

Sentyabrina-päärynät ovat melko suuria (180–200 g), kooltaan tasaisia ​​ja niillä on klassinen päärynän muoto. Kuori on sileä ja vihreä, muuttuen kypsyessään sitruunankeltaiseksi ja toiselta puolelta vaaleanruskeaksi. Malto on ihanan makeanhapokas, mehukas ja vapaa kovista läikistä. Päärynät kypsyvät syyskuun alussa. Niiden säilyvyysaika on noin kuukausi. Tänä aikana päärynät säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä ja niitä on helppo kuljettaa.

Sverdlovskin asukas

Hyvin yleinen kesä-syksylajike Uralilla. Sillä on paitsi erinomainen hedelmän maku myös pitkä säilyvyysaika. Puut ovat erittäin pakkaskestäviä ja selviävät hyvin talvesta jopa ilman suojaa, olipa pakkas kuinka ankara tahansa. Ne ovat lyhyitä, pyöreällä latvuksella, joka leviää hieman iän myötä. Ne alkavat kantaa hedelmää neljän vuoden iässä. Sadot ovat vakaat ja korkeat – jopa 200 senttiä hehtaarilta. Lajike on itsesteriili ja vaatii pölyttäjän, jolla on samanlainen kukinta-aika.

Hedelmät ovat melko suuria (130–180 g), kauniin pitkänomaisen päärynänmuotoisia. Kuori on sileä, kypsänä vihreä ja saa varastoinnin aikana hieman kellertävän sävyn ja punastumisen. Mehukas, öljyinen hedelmäliha ansaitsee maistajien mukaan hyvät pisteet. Sen hieman hapan maku kehittyy kypsyessään erittäin rikkaaksi jälkiruokamaiseksi aromiksi, jossa on tunnusomainen päärynän aromi.

Hedelmiä voidaan käyttää millä tahansa tavalla: valmisteisiin (kuivaaminen, kuivaaminen), säilömiseen ja myös tuoreina.

Video: Kuopan valmistelu ja taimeen istuttaminen

Tässä videossa näytetään, miten kuoppa valmistetaan ja hedelmäpuun taimi istutetaan.