Duchess-päärynän onnistuneen viljelyn lajikkeet ja salaisuudet

Yleiskuvaus herttuattaren päärynästä

Nimi Duchesse tarkoittaa kirjaimellisesti "herttuatarta", ja se heijastaa päärynän sukupuuta, loistoa sekä poikkeuksellista makua ja ulkonäköä. Se on vanha englantilainen lajike, jonka Berkshiren jalostaja Wheeler kehitti 1700-luvun puolivälissä. Ensimmäiset maininnat siitä ovat vuodelta 1796. Päärynä saavutti laajan suosion Robert Williamsin ansiosta, joka edisti sen suosiota ja esitteli sen ensimmäisen kerran kansainvälisessä näyttelyssä.

Duchesse on monipuolinen ja laajalti haluttu lajike. Se on erittäin satoisa ja vaatimaton maaperän ja ilmaston suhteen. Puut ovat massiivisia ja korkeita, joissakin lajikkeissa jopa 20 metriä. Lehdet ovat pyöreitä, nahkeaa ja tummanvihreitä. Päärynät kukkivat myöhään, joten toistuvat pakkaset eivät vahingoita niitä. Ne alkavat tuottaa hedelmiä viidentenä tai kuudentena vuonna.

Puun tuottavuus kasvaa vähitellen ja saavuttaa 150–260 kg koosta riippuen. Hedelmä on erittäin haluttu sen kauniin ulkonäön, makean malton ja tunnusomaisen tuoksun ansiosta. Päärynäpuun haittapuolena on sen kyvyttömyys itsepölyttää. Hedelmän tuottamiseksi se tarvitsee pölyttäjiä, joilla on samanlainen kukinta-aika.

Mielenkiintoinen fakta: Tätä lajiketta käytetään laajalti lääketieteessä ja ravitsemuksessa. Mehua käytetään lääkinnällisten tinktuuroiden valmistukseen hunajalla, ja mureaa hedelmälihaa annetaan imeväisille, koska se on hypoallergeeninen.

Lajikkeen lajikkeet

Päärynäpuulla on useita muunnelmia, jotka eroavat toisistaan ​​kypsymisajan, puun ulkonäön ja hedelmän maun suhteen.

Kesäherttuatar

Tämä on yksi vanhimmista lajikkeista. Puut ovat lyhyitä, jopa 4 metriä korkeita, ja niillä on pyramidinmuotoinen, leveä ja tiheälehtinen latvus. Ne ovat kohtalaisen pakkas- ja lämpötilankestäviä, joten ne sopivat kasvamaan lämpimässä ja lauhkeassa ilmastossa. Päärynät kypsyvät elokuun viimeisenä kymmenenä päivänä. Sato kypsää puuta kohden on noin 200 kg.

Hedelmät eivät ole kovin suuria (180–200 g), ja niiden muoto on sileä, päärynänmuotoinen ja levenee pohjaa kohti. Sitruunankeltainen, toiselta puolelta punertava kuori on kiinteä mutta ohut. Malto on mehukas, aromaattinen, rakeinen ja miellyttävän kermainen. Maku on makea, hieman mausteinen ja siinä on vivahde muskottipähkinää. Päärynät ovat monikäyttöisiä.

Talviherttuatar

Voimakas, jopa 20 metriä korkea puu, jolla on pyramidinmuotoinen latvus. Se kasvaa hitaasti ja kantaa hedelmää myöhään, 6–7 vuotta istutuksen jälkeen. Se on erittäin talvenkestävä, mutta ravinteikas maaperä on välttämätön hyvän sadon saamiseksi. Päärynät saavuttavat teknisen kypsyyden lokakuussa, ja täysi kypsyminen jatkuu joulukuuhun asti.

Hedelmät ovat suuria (300–400 g), jotkut yksilöt yli 500 g, ja tynnyrinmuotoisia. Kuori on kiiltävä, keltainen ja punertava. Malto on valkoinen, erittäin mehukas ja aromaattinen, makean, hieman happaman makuinen. Päärynät kulkeutuvat hyvin kuljetuksen aikana ja säilyvät kylmässä kevääseen asti.

Moskovan villi

Tätä lajiketta viljellään laajalti Moskovan alueella. Puut ovat korkeita, jopa 20 m korkeita, ja tuottoisia (jopa 200 kg), mutta runsasta satoa havaitaan vain kerran kolmessa vuodessa. Sadonkorjuu alkaa lokakuun alussa, mutta kestää marraskuuhun asti. Hedelmät eivät ole kovin suuria (150–300 g). Kuori on vihertävänkeltainen ja toisella puolella hienovarainen punertava. Malto on valkoinen, rakeinen, erittäin mehukas ja aromaattinen. Nämä päärynät sopivat säilöntään, mutta niitä syödään pääasiassa tuoreina.

Moskovan puutarha

Tämä talvilajike kypsyy syksyn puoliväliin mennessä. Tämä päärynäpuu on korkein (jopa 30 m). Hedelmä on painava (jopa 800 g), kauniin keltainen, toisella puolella kirkkaan punertava, ja pysyy oksilla pitkään. Malto on mureaa, aromaattista ja vaalean kermaista. Sato on vakaa – jopa 250 kg puuta kohden. Sato on monipuolinen, ja sitä käytetään usein teollisessa tuotannossa ja kuivaamiseen.

Angouleme

Syksylajike, joka tuottaa sadon syyskuusta lokakuun alkuun. Sitä kasvatetaan vain lämpimissä ilmastoissa, koska se ei ole erityisen talvenkestävä. Puut ovat pieniä, mutta ne antavat yleensä runsaan sadon, joten osa kukista on poimittava.

Sato on puun kokoon nähden hyvä – jopa 150 kg. Hedelmät ovat melko suuria (600–800 g). Ne säilyvät puussa pitkään ja säilyvät jääkaapissa jopa kaksi kuukautta. Kuori on sitruunankeltainen, hieman punertava. Malto on valkoinen, rakeinen ja erittäin makea. Hedelmää käytetään laajalti säilömiseen.

Herttuattaren päärynän istutuksen ja kasvattamisen ominaisuudet

Päärynäntaimet on suositeltavaa istuttaa aikaisin keväällä, ennen silmujen avautumista. Seuraavat istutus- ja hoitonäkökohdat on kuitenkin otettava huomioon.

Maaperän ja kasvupaikan vaatimukset

Päärynäpuun paras sijainti on hieman korkealla oleva, aurinkoinen paikka, jonne kosteat ilmamassat eivät pääse kerääntymään. Maaperän laatu ei ole erityisen vaativa, mutta puun sato riippuu sen hedelmällisyydestä, joten on tärkeää valmistella istutuskuopat etukäteen. Ne kaivetaan syksyllä tai vähintään 3-4 viikkoa ennen istutusta. Kaivettuun maahan sekoitetaan 3 ämpärillistä kompostia, 2 litraa tuhkaa ja kupillinen superfosfaattia. Kuoppa täytetään sitten kolmannekseen saadulla seoksella.

Tärkeää! On tärkeää ottaa välittömästi huomioon päärynäpuun pölyttäjät ja istuttaa ne tarvittaessa lähelle. Sopivia päärynälajikkeita ovat Lyubimitsa Klappa, Lesnaya Krasavitsa tai mikä tahansa omenapuu, jolla on samanlainen kukinta-aika.

Video "Päärynäpuun istutuskaavio"

Tämä video näyttää ohjeet päärynäpuun istuttamiseen puutarhaan.

Kastelutila

Päärynäpuun juuriston kehittyminen vie kauan, joten nuoret taimet vaativat usein kastelua. Aikuiset puut kastellaan tarpeen mukaan ja rutiininomaisesti kolme kertaa kaudessa:

• ennen kukintaa;
• palkojen asettamisen aikana;
• sadonkorjuun jälkeen.

Jokainen puu tarvitsee 2–3 ämpärillistä vettä. Kuivalla säällä voit ripotella vettä iltaisin kastelemalla suoraan letkusta lehtien päälle. Hidastaaksesi haihtumista, multaa puunrungon ympäristö.

Hedelmöitys

Säännöllisen sadon varmistamiseksi päärynäpuita lannoitetaan 2–3 kertaa vuodessa. Lisää kauden alussa (toukokuun lopusta kesäkuuhun) juuristolle nestemäistä kompostia (1:6) tai lantaa (1:12) 10 litraa puuta kohden. Kuukauden kuluttua levitä kaliumhydraattia (150 g/10 l vettä). Lisää loppukesästä 150 g superfosfaattia tai kompostia ja ripottele se puun alle.

Päärynäpuun leikkaaminen ja muotoilu

Päärynäpuut leikataan keväällä. Latvuksen muodostuminen tapahtuu ensimmäisten viiden vuoden aikana. Istutusvuonna keskimmäiset ja kaikki sivuversot lyhennetään neljänneksellä. Seuraavana vuonna edellisen vuoden versot lyhennetään 15–20 cm ja uudet oksat 5–8 cm. Hedelmäpuut saavat terveys- ja harvennusleikkauksen keväällä ja tarvittaessa syksyllä. Nuorennusleikkaus tehdään 5–7 vuoden välein.

Talvehtimisen ominaisuudet

Lauhkeassa ilmastossa päärynöiden uskotaan talvehtivan ilman suojaa, mutta koska sää vaihtelee, on parasta peittää rungon ympäristö katteella: turpeella, sahanpurulla tai kuivalla humuksella. Myöhäistalvisille lajikkeille tämä peite riittää. Jos kasvatat Angoulême-lajiketta tai kesälajiketta, jolla on alhainen talvenkestävyys, peitteen tulee olla runsas. 30 cm:n kattekerroksen lisäksi kääri runko lämpimällä, hengittävällä materiaalilla alempien oksien tyveen asti.

Puutarhureiden arvostelut

Puutarhureiden arvostelujen mukaan tämä lajike sopii sekä mökkipuutarhoihin että suurille maatiloille. Hedelmät ovat kuljetettavia, säilyvät pitkään ja niitä voidaan käyttää millä tahansa tavalla. Kyllä, puut vaativat pölytystä ja ensimmäistä satoa on odotettava kauan, mutta tuoksuvat, makeat hedelmät, joiden mukaan useat makeiset on nimetty, ovat odottamisen arvoisia.