Ainutlaatuisen Ussuri-päärynän kasvatuksen erityispiirteet

Ulkonäön historia

Venäläinen kasvitieteilijä Karl Maksimovich kuvasi ensimmäisen kerran ussurilaispäärynän 1800-luvun puolivälissä. Hän löysi silmiinpistävän kauniin villipuun, jonka herkulliset hedelmät kykenivät kasvamaan ja kantamaan hedelmää ankarista talvipakkasista huolimatta. Ivan Mitšurin todisti, että tästä päärynästä voitaisiin kehittää uusia lajikkeita, jotka yhdistäisivät siperialaisen päärynän kestävyyden eteläisempien hedelmien ominaisuuksiin. Hän loi nykyään kuuluisat lajikkeet Bere Oktyabrya, Bere Zimnyaya ja Tolstobezhka. Mitšurinin seuraajat jatkoivat hänen työtään: Ussurilaispäärynästä kehitettiin Kaukoidän lajikkeet Tema, Polya, Olga ja Lida sekä Altain lajikkeet Zoya ja Pervenets Altaya.

Päärynää käytetään menestyksekkäästi perusrunkona kylmissä ilmastoissa kasvavissa kasveissa. Se viihtyy kuitenkin myös eteläisemmillä alueilla, ja tämän villipuun hedelmät ovat maukkaampia ja suurempia ilman varttamista. Tämä pätee tietenkin vain, jos se kasvaa hedelmällisessä maaperässä ja saa runsaasti auringonvaloa.

Lajikkeen kuvaus

Puu kasvaa jopa 10–15 metrin korkuiseksi, latvus on tiheä, leveä, voi olla leveästi pyramidin muotoinen, pyöreähkö, leviävä ja sitä voi hyvin säädellä leikkaamalla. Piikikkäät versot ovat kellertävänruskeita tai ruskehtavia, punertavassa tai harmahtavassa sävyssä ja kaljuttomat. Lehdet ovat pitkänomaisia, niille on tunnusomainen ripsileväsahalaisreuna, päältä kiiltävänvihreät ja alta mattapintaiset ja paljon vaaleammat.

Puu on erittäin koristeellinen: lehdet ovat keväällä punaiset, kesällä perinteisen vihreät ja syksyllä silmiinpistävän keltaiset. Mutta päärynäpuu on vaikuttavin kukinnan aikana – se on peittynyt suuriin (jopa 4 cm halkaisijaltaan oleviin) lautasenmuotoisiin kukkiin, jotka ovat kokoontuneet suuriksi kukinnoiksi, ja ympäristössä leijuu erittäin miellyttävä, makea tuoksu.

Hedelmät kypsyvät elo-syyskuussa. Ne ovat tyypillisesti pieniä – halkaisijaltaan 3–5 cm, hieman pitkänomaisia. Niiden väri riippuu maaperästä ja ilmastosta – vihreä, vihertävänkeltainen tai keltainen, punaisella reunalla. Ihonalaiset täplät ovat selvästi näkyvissä. Malto on valkoinen tai kermainen, makea ja hapan, kirpeä, ja siinä on kovia täpliä, jotka lähes häviävät kypsymisen jälkeen.

Päärynä on pakkasenkestävä, sietää helposti kuivuusjaksoja, on vaatimaton maaperälle, ei ole itsetuhoinen ja alkaa kantaa hedelmää 10 vuoden iän jälkeen pölyttäjäpuiden läsnä ollessa lähellä.

Hämmästyttävintä tässä päärynässä on sen huomattava vaihtelevuus. Jos ostat kaksi samanlaista tainta ja istutat ne eri paikoille, muutaman vuoden kuluessa puut näyttävät eri lajikkeiden edustajilta. Niiden hedelmät voivat vaihdella painon (jopa 100 g), muodon, värin ja maun suhteen. Tämä selittää, miksi tätä villipäärynää istutetaan usein kesämökkeihin, ja sen hedelmiä käytetään vuosia kompoteissa, kvassissa ja hilloissa. Niitä syödään harvoin tuoreina.

Laskeutumissäännöt

Istuta keväällä tai syksyllä. Valmistele kuoppa vähintään kolme viikkoa etukäteen; kevätistutuksia varten se on parasta tehdä syksyllä. Valitse aurinkoinen mutta tuulensuojainen paikka, jossa on syvä pohjavesi.

Ussuri-päärynä on vaatimaton ja viihtyy missä tahansa maaperässä, mutta jos olemme kiinnostuneita sen hedelmien laadusta (ja sitä istutetaan usein koristekasviksi kaupungeissa), meidän on valmisteltava hengittävä, ravinnepitoinen maaperä, jonka pH on 6–6,5. Sen juuret ovat leveät ja kuitumaiset, joten on parasta kaivaa leveämpi ja syvempi kuoppa, varsinkin jos meidän on muutettava maaperän rakennetta ja lannoitettava sitä.

Pohjalle luodaan salaojakerros, jonka jälkeen lisätään nurmikon ja lehtihomeen seosta sekä humusta, kompostia, puutuhkaa, kalkkia (tarvittaessa happamuuden vähentämiseksi) ja mineraalilannoitteita. Kuopan keskelle lyödään tukeva seipä, taimi istutetaan, juuret levitetään, peitetään huolellisesti kauttaaltaan mullalla, sidotaan seipään ja kastellaan huolellisesti. Kastelun jälkeen laskeutunut multa lisätään niin, että juurenkaula on 3 cm maanpinnan yläpuolella. Sitten alue multataan ruoholla, heinällä tai lehdillä.

Puiden hoito

Nuori puu tarvitsee runsaasti kosteutta; vuoden kuluttua sitä tulisi kastella kerran kuukaudessa, jos ei sada. Kosteutta tulisi ylläpitää kukinnan ja hedelmöittymisen aikana, ja sen jälkeen, mieluiten, syksyllä tulisi suorittaa kosteutta vähentävä kastelu.

Lannoitteita levitetään maaperän olosuhteista riippuen. Typpilannoitteita käytetään tyypillisesti keväällä, kalium-fosforilannoitteita syksyllä ja orgaanista ainesta lisätään 3–4 vuoden välein.

Puunrunkoalue tulee pitää puhtaana, sitä tulee möyhentää ajoittain ja multaa kosteuden säilyttämiseksi ja tuholaisten estämiseksi. Pudonneita lehtiä ja hedelmiä ei tule jättää puun alle.

Latvus tulisi leikata keväällä. Ensin se muotoillaan, ja sitten ylimääräiset versot poistetaan vuosittain, jotta puu ei kasva umpeen.

Huomattavasta pakkaskestävyydestään huolimatta nuorten puiden rungot peitetään aina talveksi säkkikankaalla ja kuusenoksilla. Ne multataan korkealle ja peitetään paksulla heinä- tai kompostikerroksella.

On suositeltavaa käsitellä puu keväällä kolloidisella rikkiliuoksella sen suojaamiseksi oksapunkeilta. Karbofos tai Nitrafen suojaavat päärynäpunkeilta. Bordeaux'n seos tai kuparisulfaatti estävät ruosteen leviämisen.

Video: "Hedelmäpuiden lannoitus"

Tässä videossa näytetään, kuinka hedelmäpuita lannoitetaan oikein.