Yakovlevskaya-hybridipäärynälajikkeen kuvaus ja viljely
Kuvaus ja pääominaisuudet
Kuvauksen mukaan tämän lajikkeen puut erottuvat koristeellisuutensa ansiosta. Ne kasvavat jopa 10 metriä korkeiksi, ja niiden latvus saa vähitellen pyramidin muodon ja leveän tyven. Vahvat, suorat oksat, jotka ovat tummanpunaisia tai suklaanruskeita, ovat peittyneet pitkänomaisiin, keskikokoisiin smaragdinvihreisiin lehtiin. Kiiltävillä lehdykillä on teräväkärkinen kärki ja sahalaitaiset sivut. Vuoden aikana versot kasvavat sivusuunnassa 15 cm ja ylöspäin jopa 25 cm; latvus tihenee, mikä vaatii vuosittaista leikkausta.
Päärynäpuu kukkii toukokuussa, ja sen melko suuret valkoiset (tai vaaleanpunaiset) kukat piiloutuvat värikkään lehvistön sekaan. Hedelmät saavuttavat sadonkorjuukypsyyden syyskuun jälkipuoliskolla – tähän mennessä hedelmät ovat kiinteitä ja vihreitä, ja niiden toisella puolella on punainen pinta, joka peittää noin kolmanneksen pinnasta. Niillä on hieman pitkänomainen, mutta kokonaisuudessaan täydellinen päärynän muoto. Paino vaihtelee 120 grammasta 215 grammaan. Iho on keskitiheä, peitetty kevyellä vahamaisella pinnoitteella.
Parin viikon kuluttua kuluttajakypsyys alkaa näkyä: hedelmät muuttuvat kellanvihreiksi, punastus tummuu, tuoksu voimistuu ja maku muuttuu hunajaiseksi ja makeaksi, ja korkea askorbiinihappopitoisuus antaa niille hieman happamuutta. Hedelmäliha on kermainen, mehukas ja pehmeä, ja siinä on jonkin verran rakeita. Viileässä paikassa hedelmät säilyvät kevääseen asti. Niitä syödään tuoreina, käytetään jälkiruokiin ja talvisäilykkeiden valmistukseen.
Yakovlevskaya-päärynä alkaa tuottaa hedelmää viiden vuoden iässä. Se tuottaa säännöllisiä, suuria satoja, sietää jopa -30 °C:n lämpötiloja keskikaudella, on vastustuskykyinen rupille ja entomosporioosille ja on helppohoitoinen. Lajikkeen ominaisuuksiin kuuluu, että se on itsetuhoinen, mutta lähellä kasvavat päärynäpuut (tai jopa muut hedelmäpuut), joilla on samanlainen kukinta-aika, voivat lisätä satoa merkittävästi.
Viljelyn ominaisuudet
Valitse istutettavaksi yksi- tai kaksivuotias taimi, jolla on terve ja hyvin kehittynyt juuristo, suora ja puhdas runko sekä useita versoja. Valitse uudelle puulle paikka aurinkoisesta puutarhan kohdasta, mieluiten suojasta pohjoistuulilta ja syvältä pohjavedeltä. Mikä tahansa maaperä käy, kunhan se on ravinteikasta eikä liian hapanta.
Istutus tehdään keväällä tai syksyllä, 3-4 viikkoa ennen pakkasten alkua. Paikka on valmisteltava: kaiva se, poista perennojen juuret ja levitä lannoitetta. Jotkut mieluummin kaivavat suuren kuopan (jopa 1 m syvän), täyttävät sen humuksella, kompostilla ja mineraalilannoitteella, sekoittavat sen maaperään ja istuttavat puun 3 viikon kuluttua.
Taimia kastellaan viikoittain, nuoria puita kuukausittain, ja täysikasvuiset puut, joilla on vahvat, syvälle kasvavat juuret, löytävät veden itse ja sietävät kuivuusjaksoja hyvin. Nuoria puita ruokitaan orgaanisella aineella, ja typpilannoitteita käytetään keskikesään asti; täysikasvuisia puita lannoitetaan muutaman vuoden välein: typellä keväällä ja kaliumilla ja fosforilla syksyllä.
Puun latvus on tärkeää leikata oikein joka vuosi: jos siitä tulee liian tiheä, hedelmät alkavat kutistua. Versot kasvavat nopeasti ja runsaasti, joten ne on leikattava vuosittain pois, poistamalla paitsi vaurioituneet versot myös ne, jotka varjostavat naapuripuita ja estävät ilman ja valon pääsyn vapaasti latvukseen.
Päärynäpuulla on hyvä vastustuskyky useimmille taudeille, ja tuholaiset hyökkäävät siihen harvoin, mutta ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kokeneet puutarhurit käsittelevät puuta Bordeaux-seoksella 2–3 vuoden välein (keväällä, ennen silmujen avautumista).
Nuoret puut on peitettävä talveksi pakkaselta ja jyrsijöiltä, kun taas aikuiset puut sietävät kylmää hyvin, mutta on suositeltavaa peittää runko lähellä maanpintaa kuusenoksilla suojatakseen sitä jyrsijöiltä.
Video: "Missä päärynäpuun tulisi kasvaa"
Tässä videossa kerrotaan, missä päärynäpuiden tulisi kasvaa parhaan sadon ja maun saavuttamiseksi.