Valkokaalin kasvatuksen erityispiirteet

Biologiset ominaisuudet

Kasvi on kaksivuotinen. Ensimmäisenä vuonna se tuottaa runsaasti hedelmiä ja toisena vuonna siemeniä sisältäviä varsia. Kaali voi painaa jopa 15 kiloa. Valkokaali kasvaa kuitenkin useimmiten keskikokoiseksi, 5–7 kiloksi. Kerä voi olla eri muotoinen.

Tämän vihanneksen viljely alkoi noin 25 vuosisataa sitten. Ensimmäiset sadot kerättiin jo 300-luvulla eaa. Nykyään kaali on edelleen suosittu ja haluttu vihannes jokaisella pöydällä.

Kasvi kasvatetaan tyypillisesti taimista. Tätä varten vihannesten siemenet kylvetään multaiseen ruukkuun ikkunalaudalle tai kasvihuoneeseen. Itäminen tapahtuu parissa päivässä yli 18 °C:n lämpötilassa.

Kaalin kasvattamisen onnistumisen varmistamiseksi on tärkeää ottaa huomioon useita tekijöitä:

1. Istutusalueen oikea valinta;
2. Huolellisesti valmistettu - irrotettu ja lannoitettu - maaperä kasvien istuttamista varten;
3. Nuorten versojen istuttaminen istutusmallin ja yksilöiden välisen etäisyyden mukaisesti;
4. Huolellinen, tarkkaavainen ja kattava hoito;
5. Systemaattinen ja riittävä kastelu;
6. Runsas ruokinta.

Nuoret taimet ovat pakkasenkestäviä ja kestävät jopa -4 °C:n lämpötiloja. Täysikasvuiset kasvit kestävät jopa -8 °C:n lämpötiloja.

Avomaalla tai kasvihuoneessa kasvattamisen edellytykset ovat kuitenkin valo, vesi (erityisen tärkeää pään muodostumisvaiheessa) ja hyödyllisiä kemiallisia alkuaineita sisältävä maaperä. Siksi vihannes viihtyy valoisissa ja hyvin lannoitetuissa paikoissa.

On parasta istuttaa kasvit avomaahan, jossa on aiemmin kasvatettu nauriita, retiisejä, piparjuuria ja muita ristikukkaiskasveja. Kasvia voidaan kasvattaa samassa paikassa enintään kolme vuotta.

Video "Kasvava kaali"

Tässä videossa kerrotaan, kuinka kaali istutetaan ja kasvatetaan oikein.

Työmaan valmistelu

Tämän kasvin viljely onnistuu vain, jos istutusmaa valitaan huolellisesti. Vihannes viihtyy savisessa, avoimessa maaperässä, joka on runsashuoista ja pidättää hyvin vettä.

Maaperän valmistelu on parasta aloittaa syksyllä. Ensin löysennä maaperää, ja heti kun rikkaruohot ilmestyvät, kaiva se ylös ja lannoita sitä liidulla ja dolomiittijauhoilla yhden kupillisen verran pinta-alayksikköä kohden.

Keväällä maaperä kuivuu ja se irrotetaan. Ennen istutusta maaperä on kaivettava ja lannoitettava humuksella (ämpäri per pinta-ala), superfosfaatilla (pari ruokalusikallista), tuhkalla (pari kuppia) ja urealla (puoli teelusikallista).

Lasku

Ennen taimien istuttamista ulkokasvatukseen ne on lajiteltava. Istutustekniikkaan kuuluu taimien hautaaminen maahan ensimmäiseen täyteen lehteen asti ja mullan painaminen alas. Tämä menetelmä on tehokkain pilvisenä päivänä tai yöllä. Näissä olosuhteissa taimet "juurtuvat" paljon nopeammin. Voit auttaa prosessia varjostamalla taimia ja sumuttamalla niitä niiden "uuden elämän" ensimmäisen viikon aikana.

Valkokaalia on monia lajikkeita. Jokaisella lajikkeella on oma istutusaikansa. Varhaisia ​​lajikkeita voidaan kasvattaa ulkona 30. huhtikuuta ja 10. toukokuuta välisenä aikana. Istuta taimet vähintään 25 senttimetrin välein ja kylvä siemenet 45 senttimetrin välein. Keskikesän lajikkeet tulisi istuttaa toukokuun puolivälissä 0,5 metrin välein. Myöhäiset lajikkeet istutetaan 30. toukokuuta - 10. kesäkuuta välisenä aikana 60 senttimetrin välein.

Hoito-ominaisuudet

Avomaahan kasvatettu kaali tarvitsee eriasteista kosteutta eri kehitysvaiheissaan. Kasvin elinkaaren alussa maaperää kastellaan 20 senttimetrin syvyyteen 8 litralla vettä pinta-alayksikköä kohden. Tämän jälkeen maaperää on kasteltava 30 senttimetrin syvyyteen 10–12 litralla nestettä.

Harvinainen, runsas kastelu stimuloi voimakasta juurien kasvua, mutta sato jää hyvin pieneksi. Säännöllinen kastelu kuitenkin edistää juurien asettumista maan pintakerroksiin. Näissä olosuhteissa runsas sato on erittäin todennäköinen.

Varhaiset vihanneslajikkeet tarvitsevat enemmän kosteutta alkukesästä, kun taas myöhäiset lajikkeet tarvitsevat enemmän kosteutta loppukesästä. Kosteuden puute lehtiruusukkeen muodostumisaikana vaikuttaa negatiivisesti pään kokoon. On parasta kastella aamulla tai illalla lämpimällä vedellä (vähintään 18 °C). Kostutuksen jälkeen maa on möyhennettävä.

Kasvukauden aikana kaali tulisi mädätä vähintään kaksi kertaa. Ensimmäinen kerta kolmen viikon avomaan kasvatuksen jälkeen ja toinen kerta kaksi viikkoa myöhemmin. Tämä edistää aktiivista juurien kasvua, mikä puolestaan ​​edistää pään kasvua.

Suosittuja lannoitteita

Maaperän ravinteiden ja alkuaineiden runsauden varmistaminen on toinen olennainen osa kaalin viljelyn onnistumista. Siksi sitä tulisi lannoittaa vähintään neljä kertaa vihanneksen kehityksen aikana. Ennen lannoitusta kasvia tulisi kastella runsaasti juurien palamisen estämiseksi. Lannoituksen jälkeen huuhtele vihannes puhtaalla vedellä mahdollisten lannoitejäämien poistamiseksi lehdistä.

Kasveja lannoitetaan ensimmäisen kerran 2–3 viikkoa sen jälkeen, kun ne ovat alkaneet kasvaa ulkona. Liuota puoli litraa mulleinia ämpäriin vettä. Käytä vähintään puoli litraa valmistettua liuosta kasvia kohden.

Toinen lannoitus tulisi tehdä kaksi viikkoa ensimmäisen jälkeen käyttäen samaa lannoitetta. Tämä on erityisen tärkeää varhaisille ja myöhäisille kaalilajikkeille.

Seuraava lannoitus stimuloi taimien kasvua. Sitä tulisi käyttää vain keski- ja myöhäiskasvustoisille lajikkeille viikon kuluttua toisesta lannoituksesta. Tätä varten laimenna puoli litraa kompostia ja 15 grammaa kaliumfosfaattia ämpäriin vettä. Käytä puolitoista litraa liuosta kasvia kohden.

Runsaan sadon saamiseksi tarvitaan kaksi lannoituskertaa. Ensimmäinen koostuu 80 kilogrammasta ammoniumnitraattia tai 50 kilogrammasta ureaa, 100 kilogrammasta superfosfaattia ja 50–100 kilogrammasta kaliumsuolaa hehtaaria kohden. Tämä levitys tehdään yleensä kahden tai kolmen viikon avomaanviljelyn jälkeen. Tällä menetelmällä on positiivinen vaikutus sadon perustan, lehtiruusukkeen, kasvuun.

Toinen lannoitusmenettely käsittää 150 kilogramman ammoniumnitraatin ja 150 kilogramman kaliumsuolan levittämisen hehtaaria kohden. Tämä levitys tehdään pään muodostumisen alkuvaiheessa.

Lannoituksen jälkeen kasvit tarvitsevat kastelua. Kosteus auttaa lannoitetta liukenemaan ja imeytymään. Vielä tehokkaampaa on kastella ja lannoittaa samanaikaisesti. Jos kastelet sprinklerikastelulla, liuoksen pitoisuuden tulisi olla 1,5 prosenttia.

Valkokaalin kasvattaminen on siis melko työläs tehtävä. Tämän vihanneksen hoidon yksityiskohdat eivät kuitenkaan ole monimutkaisia. Sitä kasvatetaan yleensä ulkona. Taimet voidaan kylvää kasvihuoneeseen. Paljon riippuu kuitenkin kaalin lajikkeesta – se on aikaisin, keskikauden tai myöhään kasvatettu. Suurten kaalinpäiden kasvattaminen ja runsaan sadon korjaaminen on helppoa oikeilla tiedoilla. Siksi ennen tämän vihanneksen istuttamista kannattaa tutustua sen viljelyn yksityiskohtiin.

Video: Kuinka kasvattaa kaalia

Video näyttää kaikki valkokaalin istutuksen ja kasvattamisen monimutkaisuudet.