Ruusukaalien kasvatuksen erityispiirteet

Tälle lajikkeelle on ominaista sen kestävyys ja kylmänkestävyys. Ruusukaalit ovat vertaansa vailla ravintoarvoltaan ja ravintoainepitoisuudeltaan, minkä vuoksi ne ovat varsin suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Ruusukaalien kasvatuksella ja hoidolla on kuitenkin omat erityisvaatimuksensa, jotka on otettava huomioon.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Ruusukaalit ovat ristikukkaiskasvien heimoon kuuluva kaksivuotinen kasvi. Varsi on vahva ja pitkä, ja lehdet ovat pieniä ja harmaanvihreitä. Lehtien kainaloihin muodostuu useita kukintoja. Kukinta tapahtuu toisena vuonna. Siemenet ovat pallomaisia, suhteellisen pieniä ja säilyvät itämiskykyisinä pitkään.

Täysikasvuinen kasvi sietää kylmää hyvin. Miellyttävin kasvulämpötila on 12–22 °C, mutta vihanneksen kehitys ei hidastu edes 8 °C:ssa ja pakkasilla. Siksi kasvia voidaan joissakin maissa kasvattaa myös talvella. Ruusukaalit rakastavat kosteutta. Laajan juuristonsa ansiosta ne eivät kuitenkaan kärsi tilapäisestä veden puutteesta. Koko viiden kuukauden kehityssyklinsä ajan vihannes tarvitsee runsaasti valoa. Myös maaperän laatu on tärkeä.

Video: Kaalin taimien istuttaminen maahan

Tässä videossa kokeneet viljelijät selittävät, kuinka tämän kaalilajikkeen taimet istutetaan oikein.

Maaperän valmistelu istutusta varten

Yleisesti ottaen tämän kaalilajikkeen viljelytekniikka on samanlainen kuin valkokaalin. Koska vihanneksen kehityssykli on melko pitkä, on parasta välttää sen kasvattamista suoraan avomaassa. On parasta aloittaa taimista.

Kylvä siemenet matalaan ruukkuun maaliskuussa alkaen. Käytä hieman hapanta, irtonaista maaperää. Savimaa tulee laimentaa turpeella suhteessa 1:1. Alamaan turve on yleensä tummaa, raskasta ja hapanta. Taimien on erittäin vaikea nousta tällaiseen kasvualustaan. Lisää siksi maaperään luujauhoa tai dolomiittia. Kalkkia ei kannata käyttää tähän tarkoitukseen, koska se menettää tehonsa.

Jos aiot istuttaa taimet myöhemmin, voit kylvää siemenet melko tiheästi. Muussa tapauksessa istuta taimet vähintään 3 senttimetrin välein. Istuta siemenet 1 senttimetrin syviin kuoppiin. Itämisen varmistamiseksi taimia ei tarvitse peittää; on parasta pitää ympäristön lämpötila -5 °C:ssa. Kun taimet ovat ilmestyneet, nosta lämpötilaa, mutta älä ylitä 18 °C:ta. Kun ensimmäiset lehdet ovat muodostuneet, taimet voidaan pistää irti.

Kylvö- ja istutustekniikka

Pienikaalikaali (toinen nimi ruusukaaleille, jonka se sai päänsä koon vuoksi) kasvaa vain valmiiksi valmistetussa avomaahan. Siksi syksyllä maaperä on kaivettava ylös, irrotettava ja lannoitettava orgaanisella aineella, superfosfaatilla ja kaliumlannoitteilla.

Keväällä maaperä irrotetaan uudelleen ja lannoitetaan urealla. Vasta sen jälkeen muodostetaan penkit. Avomaalla taimet alkavat kasvaa uudelleenistutuksen jälkeen toukokuun alussa. Viisi nuorta tainta 60 senttimetriä kohden riittää. Kunkin taimen ympärillä oleva maaperä tulee tiivistää painaen juuria.

Varhaiskauden vihanneksia voidaan kasvattaa rivien välissä. Esimerkiksi kurkut, jotka sopivat hyvin yhteen tämän vihanneslajikkeen kanssa, ovat ihanteellisia. Ruusukaaleja ei kuitenkaan voida kasvattaa menestyksekkäästi alueilla, joille on aiemmin istutettu muita ristikukkaisia ​​vihanneksia. Palkokasvit, koisot ja juurekset ovat hyviä edeltäjiä. Ruusukaalit kuluttavat maaperää, joten niitä voidaan kasvattaa samalla alueella vain kerran neljässä vuodessa.

Hoito

Kasvattaaksesi vihannesta ja saadaksesi runsaan sadon, möyhennä maaperää taimien istutuksen jälkeen ja lannoita nuoria taimia pari kertaa. Viikon kuluttua istuta jäljellä olevat taimet takaisin ruukkuun, johon kasvit eivät juurtuneet.

Rivien välisten rikkakasvien torjunnalla on merkittävä vaikutus sadon kasvun onnistumiseen. Myös nämä alueet on kuohkeutettava, jotta ympäristöolosuhteet pysyvät oikeina. Koko kasvukauden aikana maaperää tulisi kuohkeuttaa jopa kuusi kertaa (ensimmäinen kerta taimien istutuksen jälkeen). Vältä kasvien mädäntymistä, sillä se voi hautata lehdet, joiden hangoissa kaalinpäät kasvavat.

Hedelmien kehityksen nopeuttamiseksi ylin silmu tulisi poistaa. Tämä toimenpide tehdään elokuun lopulla – syyskuun alussa. Tämä edistää hedelmien nopeampaa kypsymistä.

Kastelukertojen määrä vaihtelee alueen ilmaston mukaan. Pohjoisessa kastelukertoja tarvitaan vain pari kesän aikana, kun taas etelässä kastelukertojen määrä nousee viiteen.

Lannoitus on erittäin tärkeää vihanneksille. Ensimmäinen levityskerta tulisi tehdä taimien kasvun alkamisen jälkeen istutuksen jälkeen. Lannoitteen koostumus on seuraava: 20 grammaa typpeä, 20 grammaa fosforia ja 20 grammaa kaliumia vesiämpäriä kohden. Toimenpide voidaan toistaa samalla koostumuksella varustetulla liuoksella, mutta eri suhteessa: 30:25:30.

Puhdistus

Muutama viikko ennen suunniteltua sadonkorjuuta on aika aloittaa ylimpien nuppujen ja lehtien poimiminen. Tämä pieni kasvi muodostaa täysin päänsä lokakuussa. Silloin on aika korjata ne. Aloita alimmista hedelmistä ja anna ylimpien kypsyä.

Marraskuun alussa viimeiset hedelmät tulisi poimia tai leikata varsineen. Tällä tavoin sato kestää pidempään, helmikuuhun asti. Leikatut vihannekset voidaan haudata kasvihuonemultaan tai varastoida kellariin. Tässä tilassa kaali jatkaa kasvuaan varsien ravinteiden ansiosta.

Korjattua satoa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kaksi kuukautta. Tätä ajanjaksoa voidaan pidentää sijoittamalla kasvi "nollavyöhykkeelle".

Tuholaisten ja tautien torjunta

Ruusukaalit ovat koko kehityssyklinsä ajan alttiita erilaisille taudeille ja tuholaisille:

1. Fusarium on tauti, joka hyökkää viljelykasvien lehtiin. Nämä kasvinosat tyypillisesti kellastuvat ja nuutuvat. Biologinen tuote "Trichodermina" voi auttaa torjumaan tautia. Vaikeissa tapauksissa kemikaalien käyttö on välttämätöntä.
2. Virukset voidaan tunnistaa katsomalla vihannesten lehtiä: niihin ilmestyy keltaisia ​​​​läiskiä. Tällaisten tautien hoitaminen on vaikeaa, joten on parasta toteuttaa kattava ennaltaehkäisevä lähestymistapa. Sadonkorjuun jälkeen poista kaikki kasvinjätteet, mukaan lukien latvat ja lehdet, ja vältä ristikukkaisten vihannesten kasvattamista alueella useiden vuosien ajan.
3. Härmä. Sen tunnistaa valkoisesta pintakerroksesta, joka tyypillisesti "hyökkää" kasvin lehtien kimppuun. Tartunnan saaneet kasvin vihreät osat tulee poimia pois ja tuhota. Kasvin peittäminen muovikelmulla sateisina kesinä voi auttaa ehkäisemään tautia.
4. Juuritauti on vaarallisin. Se aiheuttaa kasvien kuivumista jopa suotuisissa olosuhteissa. Myös juuriston turpoamista esiintyy. Saastunut maa on poistettava välittömästi!
5. Kaalituholaiset syövät mielellään kaalinlehtiä. Siksi istutuksen jälkeen peitä kasvi kuitukankaalla. Jos tuholaiset hyökkäävät, nosta lehdet, etsi toukat ja poista ne sitten käsin.

Ruusukaalit ovat siis erittäin terveellinen vihannes. Siksi niitä kannattaa kasvattaa ja syödä. Ennen kuin teet niin, on kuitenkin tärkeää oppia kaikki niiden kasvattamisen yksityiskohdat: milloin istuttaa, miten kastella, pitääkö lehdet poimia ja mitä lannoitteita käyttää.

Video: Eksoottisen kaalin kasvatus puutarhassa

Tämän videon tekijä selittää, miten ruusukaaleja kasvatetaan oikein.