Vinkkejä kukkakaalin kasvattamiseen

Kukkakaalin ominaisuudet

Ravitsemusterapeutit ja vihannestenviljelijät arvostavat kukkakaalia sen merkittävien terveyshyötyjen vuoksi. Monet kaalilajikkeet (valkokaali, kyssäkaali ja muut) ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Mutta kukkakaali on luultavasti terveellisin kaikista lajikkeista ja tyypeistä. Tämä johtopäätös perustui siihen, että tämä lajike on runsas mineraali- ja vitamiinipitoinen, joita on runsaasti.

Kukkakaalin tärkeimmät terveyshyödyt johtuvat sen korkeasta A-, B- ja C-vitamiinipitoisuudesta. Näitä vitamiineja on useita kertoja enemmän kuin sitruunassa. Näiden lisäksi kukkakaali sisältää myös E-, K-, D-, H- ja U-vitamiineja. U-vitamiini on arvokkain, koska se on välttämätön entsyymien muodostumiselle. Vitamiinien lisäksi vihannes sisältää myös seuraavia ravintoaineita:

• hiilihydraatit;
• proteiinit;
• tärkkelys;
• kuitu;
• erilaisia ​​aminohappoja;
• orgaaniset ja monityydyttymättömät hapot;
• puriiniyhdisteet;
• pektiinit;
• Sahara.

On syytä huomata, että tämä vihannes sisältää myös biotiinia, joka ehkäisee erilaisia ​​iho-ongelmia ja vahvistaa hermostoa. Kukkakaali sisältää myös omena-, viini- ja sitruunahappoja. Se on myös runsaasti erilaisia ​​mineraaleja ja suoloja (kobolttia, kaliumia, fosforia jne.). Tämä rikas kemiallinen koostumus antaa kasville sen erityiset hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet. Lisäksi kukkakaali on vähäkalorinen. Tämän vihanneksen syöminen voi kyllästää nopeasti. Siksi sen sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon voi auttaa ehkäisemään liiallista painonnousua.

Kansanlääketieteessä tätä vihannesta käytetään usein lääkkeenä erilaisten vaivojen torjumiseksi sekä ihmiskehon yleiseksi vahvistamiseksi. Tämän viljellyn kasvin lääkinnällisiin ominaisuuksiin kuuluvat seuraavat vaikutukset:

• syöpää estävä;
• kehon puhdistaminen kuona-aineista ja toksiinista;
• estää syöpäsolujen muodostumista;
• hematopoieesin parantaminen;
• luiden ja verisuonten vahvistaminen;
• nuorentaminen;
• aineenvaihduntaprosessien normalisointi;
• immuniteetin lisääminen.

Kuten näemme, kukkakaalista tulee arvokas hankinta puutarhaasi.

Video: "Kukkakaalin kasvatuskoe"

Tämä video näyttää, kuinka kaalia kasvatetaan oikein puutarhassa.

Viljelyn ominaisuudet

Kukkakaalin kasvatus vaatii vihannesten viljelijöiltä tiettyjen vaatimusten ja viljelykäytäntöjen noudattamista. Tätä vihannesta kasvatettaessa on tärkeää noudattaa seuraavia ohjeita:

• Kaali vaatii pitkiä päiviä. Oikea valaistus ja hoito ovat erityisen tärkeitä taimia kasvatettaessa. Taimet tarvitsevat lisävalaistusta iltaisin, mutta aikuiset kasvit muodostavat nopeasti kukkia, joiden päivät ovat pidempiä (eli valoisa osa). Kukinnon laatu on kuitenkin parempi lyhyempien päivien aikana. Varjostaaksesi kasvia, poista lehdet. Voit tehdä tämän poistamalla kaksi alinta lehteä ja peittämällä niillä kukkien kukkien kerän.
• Kukkakaalin hoidossa on aina otettava huomioon lämpötila. Se tulisi pitää 15–18 °C:n lämpötilassa. ^Okasvi hidastaa kasvuvauhtiaan, mikä vaikuttaa negatiivisesti kukintojen kehitykseen;
• Tämä kasvi vaatii runsaasti kastelua, koska se ei siedä edes lyhytaikaista kuivuutta. Siksi säännöllinen kastelu on välttämätöntä. Maaperän tulee aina olla kosteaa.

Tätä vihannesta (vihreää, valkoista tai muita lajikkeita) kasvatetaan hiekka- ja savimailla. Matalan juuristonsa vuoksi kylmä ja raskas maaperä ei sovellu sille. On myös tärkeää muistaa, että tämä vihannes ei viihdy happamassa maaperässä. Siksi syksyllä maaperää valmisteltaessa on suositeltavaa lisätä maaperään dolomiittijauhoja tai sammutettua kalkkia. Jauhojen suositeltu käyttömäärä neliömetriä kohden on noin 400–800 grammaa ja kalkin 200–400 grammaa.

On erittäin tärkeää, että hoitoon kuuluu lannoitus. Keväällä lannoita kompostilla ja lannalla. Tällöin voit lisätä lannoitteita, kuten ammoniumnitraattia, superfosfaatteja ja kaliumsuolaa. Muista, että kukkakaali tarvitsee ravinteita, kuten molybdeeniä ja booria. Näiden ravinteiden puute aiheuttaa pään ja ylälehtien mätänemisen. Mädäntyneet lehdet tulee poistaa. Lisää tämän jälkeen booria. Jos päät eivät muodostu ja lehdet mätänevät, on suositeltavaa lisätä molybdeeniä maaperään.

Toinen tärkeä hoitonäkökohta on hyönteisten ja tautien torjunta. Kun hyönteisiä ilmestyy, vihannesten lehdet täyttyvät reikiä täynnä. Nämä tulee poistaa ja koko kasvi käsitellä erityisillä liuoksilla. Jos lehtilavaan ilmestyy taudin merkkejä (mätää, erivärisiä täpliä jne.), nekin tulee poistaa taudin leviämisen estämiseksi. Poista koko lehti, ei vain vaurioituneita alueita.

Muista, että minkä tahansa puutarhakasvin onnistuneen viljelyn avain on asianmukainen hoito.

Taimimenetelmä

Kukkakaalia kasvatetaan useimmiten taimia käyttäen. Jotta sato olisi tasainen koko kauden ajan, taimet kylvetään useita kertoja, yleensä kolme kertaa. Yleensä taimet tulisi kylvää 5.–30. maaliskuuta. Taimet istutetaan 25. huhtikuuta ja 15. toukokuuta välisenä aikana. Nämä aikataulut sopivat varhaisille lajikkeille.

Keskikauden kukkakaalilajikkeet kylvetään 10. huhtikuuta - 10. toukokuuta. Ne siirretään avomaahan 20. toukokuuta ja 15. kesäkuuta välisenä aikana. Myöhäiskauden lajikkeiden siemenet kylvetään 25. toukokuuta ja 10. kesäkuuta välisenä aikana, ja korkeat taimet istutetaan 1. heinäkuuta ja 10. heinäkuuta välisenä aikana.

Ennen kukkakaalin siementen kylvöä ne altistetaan seuraaville toimenpiteille:

• desinfiointi;
• syövytys kaliumpermanganaatin liuoksessa;
• kovettuminen luomalla vaihtelevien lämpötilojen olosuhteet.

Kukkakaalin taimet ovat herkkiä uudelleenistutukselle. On suositeltavaa istuttaa taimet suoraan turveruukkuihin. Siemeniä voidaan kasvattaa myös ravinnepitoisella mullalla täytetyissä muovikupeissa.

Taimia käyttäen kasvatettu kukkakaali kylvetään multaseokseen. Multaseoksia on kahdenlaisia, joilla molemmilla on omat erilliset komponenttinsa. Ensimmäinen multaseostyyppi sisältää seuraavat komponentit:

• mullein - 1 osa;
• alankomainen turve - 3-5 osaa;
• mädäntynyt sahanpuru - 1-1,5 osaa.

Maaperäseoksen toinen versio koostuu seuraavista komponenteista:

• hiekka – 1 osa;
• alankomainen turve – 1 osa;
• humus – 10 osaa.

Tällaisiin multaseoksiin tulisi kylvää eri lajikkeiden kukkakaalin siemeniä. Jotkut vihannesviljelijät lisäävät mineraaliturvelannoiteseoksia heti taimia kasvattaessaan. Toiset puutarhurit suosivat taimien juuri- ja lehtilannoitusta. Myös tuhkaa voidaan käyttää taimien lannoittamiseen.

Jotta taimet kehittäisivät vahvat lehdet, asianmukainen hoito on välttämätöntä. Ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä on tärkeää ylläpitää tasainen lämpötila. Tämä tarkoittaa 18–20 °C:n lämpötilan pitämistä. Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen lämpötila lasketaan 6–8 °C:een. Tämä estää versojen liiallisen pitenemisen. Viiden päivän kuluttua lämpötila nostetaan päivällä 15–18 °C:een ja yöllä 8–10 °C:een.

Kun taimet ovat itäneet ja kehittäneet 2–3 aitoa lehteä, ne tulee ruiskuttaa 0,2-prosenttisella boorihappoliuoksella. Liuoksen valmistamiseksi liuota 2 grammaa boorihappoa 1 litraan vettä. Kun lehdet ovat kehittyneet (3–4 lehdykkää on ilmestynyt), ne käsitellään 0,5-prosenttisella ammoniummolybdaattiliuoksella (liuota 5 grammaa liuosta ämpärilliseen vettä). Jos lehdet ovat vaurioituneet tai sairaita, ne tulee poistaa. Jos lehdet kuitenkin ovat sairaita, on suositeltavaa poistaa ne ja käsitellä koko kasvi erityisellä taudintorjunta-aineella.

Noin seitsemän päivää ennen täysikasvuisten taimien istutusta lopeta typpilannoitus kokonaan. Kaksi tai kolme päivää ennen istutusta levitä kalium- tai fosforilannoitteita. Tämä menetelmä lisää taimien kylmänkestävyyttä.

Nyt tiedät, miten kukkakaalia kasvatetaan taimien avulla.

Elinsiirto maahan

Kun taimet ovat kasvaneet vahvoiksi ja aika on koittanut, ne siirretään avomaahan. Paras aika on päivä, jolloin on paljon pilviä ja suhteellisen lämmintä. Istuta taimet hyvin valaistuihin penkkeihin. Kurkut, palkokasvit ja sipulit ovat erinomaisia ​​kukkakaalin esiasteita.

Ennen taimien istutusta on suositeltavaa lisätä maaperään lahonnutta lantaa. Voit myös lannoittaa penkkejä turpeen, kompostin ja humuksen seoksella. Levitä 10 kg multaa neliömetriä kohden.

Istuta tämän vihanneskasvin taimet 50x25 cm kokoiseen kuvioon. Lisää kourallinen tuhkaa jokaiseen kuoppaan ennen istutusta. Taimet istutetaan riittävän syvälle, jotta ne yltäisivät ensimmäiseen aitoon lehteen. Tämän jälkeen taimet kastellaan. Lisäksi varjosta nuoria taimia pari päivää kuitukankaalla tai tavallisella kalvolla. Tämä suojaa nuoria taimia kirppuilta.

Kukkakaalin kasvatustekniikka

Taimien istuttamisen jälkeen suoritetaan seuraavat käsittelyt:

• usein kastelua;
• Sänkyjen löysääminen. Maaperän multaamista pidetään edullisena;
• Lannoitteet. Lannoitetta tulisi levittää penkkeihin kolme kertaa kasvukauden aikana. Ensimmäinen levitys tulisi tehdä aikaisintaan kymmenen päivää istutuksen jälkeen. Loput kaksi levityskertaa tulisi tehdä kahden viikon välein.
• Kun ensimmäiset kukinnot ovat muodostuneet, kaalin pää tulisi peittää kahdella rikkoutuneella ylälehdellä.

  

  

  

Kukkakaali on erinomainen sato, joka sopii erinomaisesti ulkona kasvatukseen. Oikein kasvatetut taimet ja viljelykäytäntöjen noudattaminen mahdollistavat erinomaisen sadon, jolla on selkeät hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet.

Video: Kukkakaalin kasvatus

Tässä videossa puutarhurit jakavat kokemuksiaan kaalin kasvattamisesta puutarhoissaan.