Miksi ja miten perunoita mätästetään

Syyt

Itse asiassa perunoiden mätästäminen ei ole vain tämän tietyn juurikasvin käsittelytapa. Monet viljelykasvit mätästetään, mutta tavoite on aina sama: tuottaa suurempi ja parempi sato. Tämä on niin sanotusti yleistavoite. Ja viljelyn eri vaiheissa perunoiden mätästyksellä saavutetaan erilaisia ​​tavoitteita.

Tämä hoitovaihe näyttää tältä: ripottelemme multaa kasvin tyven ympärille. Yksinkertaisesti sanottuna luomme pienen multakason – mistä nimi juontaa juurensa. Miksi teemme näin? Tähän on useita syitä:

• ripottelemalla varret mullalla varmistamme, että lisää mukuloita kasvaa;
• löysäämme maaperää, joten parannamme ilmanvaihtoa;
• kitkemme rikkaruohot matkan varrella ja huolehdimme kasvin terveydestä;
• tarjoamme suojaa ylikuumenemiselta ja jäätymiseltä;
• Luomme pensaille tehokkaamman pääsyn auringonvaloon.

No, ylimääräisten mukuloiden kanssa kaikki on selvää – teemme töitä suuremman sadon eteen, aloitteleva puutarhuri saattaisi sanoa. Mutta onko se todella ilmanvaihtorajan vaivan arvoista?

Tietenkin se on! Ilmanvaihto on välttämätöntä, koska:

• juuret, joilla ei ole mitään hengittävää, kuolevat;
• jos happea on vähän, ne eivät kasva syvyydessä;
• Jos juurilla ei ole mitään hengitettävää maan alla, ne ratkaisevat ongelmansa työntämällä hengittävät versonsa pintaan;
• Huono ilmanvaihto voi aiheuttaa kasvitauteja.

Yleisesti uskotaan, että juurikasvien asianmukainen ja oikea-aikainen mädännäistäminen voi lisätä satoa 20–30 prosenttia. Asiantuntijat väittävät myös, että perunat maistuvat paremmilta.

Video: Kuinka hoitaa perunoita

Videolta opit, miten perunat mäelle nostetaan.

Kuinka tehdä se

Kokeneet puutarhurit neuvovat, että mitä nopeammin aloitat kasvien mädännyksen, sitä parempi. Hyvä indikaattori on versojen korkeus: jos ne ovat saavuttaneet 17–20 cm:n korkuiset, on aika. Miksi tehdä se aikaisin? Ensinnäkin näin tekemällä sinun ei tarvitse tehdä ylimääräistä kitkemistä tai maan möyhentämistä. Toiseksi se tarjoaa luotettavan suojan, jos kylmä sää palaa. Tämä on erityisen tärkeää pohjoisilla alueilla.

Jos juuri on satanut ja sää on pilvinen, tämä on paras päivä perunoiden kasaamiseen. Kuumalla säällä tämä on tehtävä puutarhapenkeissä aamunkoitteessa tai auringonlaskun jälkeen, aina kastelun jälkeen; kuiva maa on vaarallista. Kuumuus on vaarallista tälle toimenpiteelle, koska riippumatta siitä, kuinka huolellisesti sen suoritat, juuret vaurioituvat silti jonkin verran. Ja kasvit kuihtuvat paahtavan auringon alla.

Yleensä mätäykseen käytetään yksinkertaisia ​​​​viljelytyökaluja: kuokkaa, kuokkaa tai kuokkaa. Näillä työkaluilla haravoimme maata pensaita kohti muodostaen melko korkeita ja leveitä kumpuja.

Jotkut käyttävät tähän melko alkeellista, mutta tehokasta tekniikkaa: kädessä pidettävää mäntäkonetta. He myös rakentavat oman yksinkertaisella kuokalla. Tai he rakentavat jotain pienen auran kaltaista.

Ja lopuksi teknisen innovaation huippu – perässäkäveltävä traktori. Tämä sopii auraukseen, mäentyöhön ja muihin huoltotehtäviin.

Kuinka monta kertaa?

Yleisesti uskotaan, että juureksien mätännys kahdesti kaudessa riittää. Tämä on luultavasti oikea tapa. Mutta kokemus osoittaa, että pari ylimääräistä kierrosta ei ole pahitteeksi. Huomaat, että mätännysleikatut perunat näyttävät upeilta kauniissa, siisteissä penkeissä. Ja syksyllä huomaat, että ponnisteluillasi on ollut positiivinen vaikutus satoon.

Ensimmäinen istutus, kuten jo mainitsimme, tapahtuu, kun versot ovat kasvaneet 17-20 cm:iin. Toinen on 2-3 viikkoa myöhemmin, kukinnan aattona.

Anna puutarhurisi intuition opastaa sinua siinä, onko ylimääräinen mätännys tarpeen. Joka tapauksessa, jos näet maasta törröttäviä mukuloita, hajoavia pensaita tai muita epätasaisuuksia, tartu kuokkaan.

Onko tämä välttämätöntä?

Ja lopuksi melko filosofinen kysymys: onko tässä melko ikävässä työssä mitään järkeä? Otetaan selvää.

Olemme jo keskustelleet perunoiden mädäntymisen syistä, ja kaikki nämä ovat vakuuttavia syitä. Epäilijät ovat kuitenkin oikeassa: tämä osa hoitoa ei ole aina tarpeen.

Ensinnäkin se on tarpeetonta eteläisillä alueilla, joilla on todella kuuma ilmasto, ellei riittäviä kasteluolosuhteita ole saatavilla. Kasvien hautaaminen kuivaan, kuumaan maahan johtaa kirjaimellisesti paistettuihin perunoihin. Siksi on viisaampaa rajoittua mullan möyhentämiseen ja mahdollisen kuoren poistamiseen.

Lisäksi on olemassa melko ikivanha kasvatusmenetelmä, joka poistaa kokonaan maanmuokkauksen tarpeen. Tätä kutsutaan orgaaniseksi multaamiseksi. Tässä menetelmässä maaperä peitetään heinällä tai oljilla syksyllä. Tämä mahdollistaa:

• suojaa istutuksia toistuvilta pakkasilta;
• hallita kosteuspitoisuutta ja -jakautumista;
• pidä lämpimänä;
• suojaa maaperää huuhtoutumiselta sateiden aikana;
• edistää juurikasvien intensiivistä kasvua;
• suojella perunoita taudeilta ja tuholaisilta.

Talven aikana kuivike mätänee, ja perunat istutetaan tavalliseen tapaan. Sitten taimet peitetään ensimmäisellä heinä- tai olkikerroksella ja jonkin ajan kuluttua (versojen tulisi olla 5–6 cm korkeita) toisella kerroksella.

Nyt jäljellä on enää vain sadonkorjuun odottaminen. Se ei tarvitse edes kastelua, paitsi kuivuuden aikana.

Voit käyttää epäorgaanista katetta peittämällä perunat tummalla kankaalla tai kalvolla. Tärkeintä on varmistaa, että kate tarttuu tiiviisti maahan eikä tuuli vie sitä pois. Katetta käyttäneet vihannesviljelijät ovat tyytyväisiä satoihinsa. Joten vaihtoehtoja on. Jos perinteinen mädätys tuntuu vanhentuneelta tai liian työläältä, tiedä, että vaihtoehtoja on olemassa.

Video "Milloin mäkeä"

Tässä videossa kerrotaan, milloin perunat kannattaa kasata ja miten se tehdään oikein.