Mikään vihannes ei vedä vertoja perunalle kysynnän suhteen. Ei ole liioiteltua sanoa, että sitä kasvatetaan nykyään jokaisella puutarhapalstalla. Olemme kaikki tienneet lapsuudesta asti, että se on istutettava, kitkettävä, multattava, suojattava koloradonperunakuoriaiselta ja sitten kaivettava ylös ja varastoitava, jotta kymmeniä siitä valmistettuja ruokia olisi pöydässä ympäri vuoden. Mutta onko se todella niin yksinkertaista? Miksi sadot eivät sitten ole aina vaikuttavia? Kirjoittajamme auttavat sinua navigoimaan maatalousteknologian monimutkaisuudessa ja välttämään tärkeiden tehtävien, kastelun ja lannoituksen ajoituksen sudenkuopat.
Perunoiden istuttaminen oljen alle on vanha ja ansaitsemattomasti unohdettu menetelmä, josta on tullut jälleen suosittua viime vuosina.