Kuvaus hollantilaisesta perunalajikkeesta "Impala"

Lajikkeen biologiset ominaisuudet

Impala-perunalajiketta pidetään kypsyyden suhteen erittäin varhaisena lajikkeena. Juuret saavuttavat täyden teknisen kypsyyden 65–75 päivää itämisen jälkeen, mutta ensimmäinen sato voidaan korjata jo 45 päivää myöhemmin varhaista kulutusta ja myyntiä varten. Tämä lyhyt kasvusykli mahdollistaa kahden sadon viljelyn yhden kauden aikana, mikä on yleinen käytäntö eteläisillä alueilla. Impala-lajike on erittäin vastustuskykyinen taudeille ja kylmälle, mikä varmistaa tasaisen korkean sadon sää- ja ilmasto-olosuhteista riippumatta. Vihannesviljelijöiden mukaan hyvänä vuonna jokainen pensas voi tuottaa 15–20 melko suurta mukulaa, mikä tarkoittaa 30–50 tonnin kaupallista satoa hehtaaria kohden.

Impala-perunalajike on pysty, hyvin haaroittunut pensas, joka koostuu 4–6 versosta. Kasvit ovat voimakkaita (saavuttaa 70–75 cm korkeutta) ja tiheälehtisiä. Lehdet ovat kirkkaanvihreitä, pieniä ja reunoilta hieman laineikkaita. Kukkii runsaasti ja tuottaa lumivalkoisia, oranssinvärisiä kukkia 6–10 mukulan tertuissa. Jokainen pensas tuottaa tyypillisesti 6–10 mukulaa juurakkoa kohden, mutta hyvässä ja ravinteikkaassa maaperässä sato pensasta kohden voi olla huomattavasti suurempi (jopa 20).

Videon "Kuvaus"

Videosta opit paljon mielenkiintoisia asioita tästä perunalajikkeesta.

Mukuloiden ominaisuudet

Impala-perunan juuret ovat suuria (80–160 g) ja soikeita, tasaisen muotoisia. Mukuloissa on vähän pieniä ja lähekkäin olevia reikiä, minkä ansiosta ne ovat ulkonäöltään sileitä ja tasaisia. Kuori on ohut, vaalea ja lähes läpikuultava. Malto on kermanväristä tai vaaleankeltaista, sillä on erinomainen maku, eikä sen väri muutu kypsennyksen jälkeen. Puutarhurit ovat huomanneet tämän lajikkeen tärkeän ominaisuuden, sen ainutlaatuisen kaupallisen laadun: mukulat kuljetetaan hyvin, ja 98 % niistä säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä kevääseen asti.

Mutta lajikkeen todellinen arvo piilee sen maussa. Viiden pisteen asteikolla tämä peruna ansaitsee ansaitusti 4,9 pistettä. Tämä korkea luokitus johtuu sen täydellisesti tasapainotetusta vitamiinien, kivennäisaineiden, proteiinien, orgaanisten happojen ja muiden hyödyllisten aineiden koostumuksesta. Juuriperunan massa sisältää keskimäärin 17 % kuiva-ainetta ja 10–14 % tärkkelystä, mitä pidetään perunoiden vähäisenä pitoisuutena. Alhaisen tärkkelyspitoisuuden ansiosta mukulat pehmenevät ja murenevat käsittelyn jälkeen, mutta eivät kypsy liikaa, vaan halkeilevat vain hieman. Impala-perunat sopivat erinomaisesti mihin tahansa ruokaan, erityisesti keittoihin ja perunamuusiin.

Istutusmateriaalin vaatimukset

On syytä huomata, että hollantilainen Impala-lajike lisättiin valtion jalostussaavutusten rekisteriin jo 1990-luvun puolivälissä, joten tämän perunan istutusmateriaalille asetetut vaatimukset ovat melko tiukat. Kaupalliseen viljelyyn siemenmukulat valitaan GOST-standardien mukaisesti. Kotiviljelyssä näin korkeat standardit eivät tietenkään ole välttämättömiä.

Kasvattajien mukaan Impalan perunan taimet eivät vaadi esiidätystä. Mukulat kehittyvät maaperässä kauniisti, ja mätäneminen on käytännössä täysin poissa. Tällä lajikkeella on kuitenkin yksi erityispiirre: se itää hitaasti ja hitaasti. Siksi, jos haluat varhaisen sadon, on parasta lämmittää ja idättää taimet etukäteen. Tätä varten pidä niitä laatikoissa päivänvalossa 25–30 päivää, aluksi 18–25 °C:n lämpötilassa ja laske sitten lämpötila 12–15 °C:een.

Perunan taimien kasvattaminen ruukuissa erittäin varhaisen sadon saamiseksi on mielenkiintoinen vaihtoehto. Perunoiden itäminen kestää vähintään kuukauden, joten jos taimet istutetaan ulos huhtikuussa, mukulat tulisi istuttaa ruukkuihin maaliskuun puolivälissä.

Perunan taimien kasvatus ei eroa muiden vihannesten viljelystä: aseta ruukku lämpimään paikkaan, peitä muovikelmulla, ylläpidä kosteutta ja poista kansi, kun versot ilmestyvät. Kun maaperä on lämmennyt riittävästi, istuta taimet multa ja kaikki muu maahan.

Valitsemastasi istutusmenetelmästä riippumatta on olemassa useita yleisiä suosituksia istutusmateriaalin valmisteluun, joita tulisi noudattaa:

• mukulat istutetaan avoimeen maahan aikaisintaan huhtikuun puolivälissä - keskivyöhykkeen olosuhteissa ajoitus voi siirtyä huhtikuun loppuun tai toukokuun ensimmäisiin kymmeneen päivään;
• Vain terveet ja vahingoittumattomat, keskikokoiset ja silmiä sisältävät mukulat soveltuvat istutukseen - mitä enemmän silmiä, sitä rehevämpi pensas on ja sitä suurempi on sato;
• Ennen istutusta on suositeltavaa käsitellä mukulat desinfiointiliuoksilla (kaliumpermanganaatti, boorihappo) - liota niitä liuoksessa 30–40 minuuttia ja ripottele sitten kevyesti puutuhkalla;
• Kasvaneita versoja tulee käsitellä erittäin varoen, sillä niiden vahingossa katkaiseminen hidastaa pensaan kasvua, mikä vaikuttaa satoon.

Lajikkeen kasvatusominaisuudet

Yleisesti ottaen Impala-perunan viljely ei ole vaikeaa; on kuitenkin tiettyjä tekijöitä, jotka ilman niitä vaikeuttavat hyvän sadon kasvattamista ja korjaamista:

• viljelykiertoa noudattaen – tämän lajikkeen perunoita ei suositella istutettavan samaan paikkaan kahtena peräkkäisenä vuonna, eikä myöskään belladonnaisten (paprikat, tomaatit, munakoisot) istuttamisen jälkeen;
• Impala-lajikkeen ihanteellisia edeltäjiä ovat monivuotiset ruohot, talviviljat ja palkokasvit - tämä on otettava huomioon puutarhapenkin sijaintia muutettaessa;
• Mukulat tulisi istuttaa hyvin lämmitettyyn, irtonaiseen ja kosteaan maaperään - istutuksen kanssa ei tarvitse kiirehtiä, mutta on suositeltavaa tehdä se, kun maaperä on vielä kostea talven jälkeen;
• Tämän perunan kohdalla on suositeltavaa istuttaa noin 10 cm korkeisiin harjanteisiin, pensaiden välisen etäisyyden tulisi olla 25-30 cm ja rivien välillä - jopa 50 cm;
• Tämän lajikkeen perunat pystyvät muodostamaan juuria jopa kuivassa maaperässä, mutta hyvän sadon saamiseksi ilman sateita on tarpeen kastella penkkejä säännöllisesti - kuumina kesinä suositellaan vähintään 3 runsasta kastelua (40 l vettä/1 m²) kostuttamalla maaperä 30–40 cm syvyyteen;
• kun kasvit saavuttavat 15-20 cm korkeuden, pensaat tulee mättää ylös - myöhemmin, jos harjanne pestään pois, mäennys suoritetaan uudelleen;
• Aika ajoin rivien välinen maaperä on irrotettava ja rikkaruohot poistettava;
• Tarvittaessa pensaita käsitellään tuholaisia ​​vastaan.

Perunat viihtyvät luomulannoitteissa. Hyvin maatunutta lantaa voidaan levittää syksyllä tai aikaisin keväällä ennen kyntöä – tämä parantaa maaperän rakennetta ja lisää sen hedelmällisyyttä.

Mineraalilannoitteet, erityisesti typpilannoitteet, on annosteltava huolellisesti, sillä liika typpi vaikuttaa välittömästi juurikasvien makuun. Fosfori-kaliumseoksia levitetään vain syksyllä. Perunoita ei yleensä lannoiteta kasvukauden aikana.

Teknologia satojen lisäämiseksi

Monille puutarhureille ja maanviljelijöille Impala-lajike on jo pitkään ollut tae tasaisen korkeista sadoista ja myyntikelpoisten perunoiden maksimaalisesta säilyvyydestä. Mutta miten he saavuttivat tämän tuloksen, kun otetaan huomioon, että lajikkeen kehittivät ulkomaiset jalostajat, eikä sitä alun perin ollut tarkoitettu viljelyyn maassamme? Monivuotisen menestyksekkään viljelyn ansiosta olemme pystyneet tunnistamaan tiettyjä tekijöitä ja ominaisuuksia, jotka vaikuttavat sadon tuottavuuteen ja kokonaissatoon.

Ensinnäkin ja tärkeimpänä kyse on maaperän laadusta. Korkean sadon saavuttamiseksi on välttämätöntä, että maaperä on ravinteikasta ja orgaanisella aineella (humuksella) rikastettua. Maaperän tulee olla irtonainen ja syvälle kynnetty. On tärkeää varmistaa, että pintakerros on aina läpäisevä, joten maaperän möyhentäminen jokaisen sateen ja kastelun jälkeen on välttämätöntä.

Seuraava avain korkeaan satoon on lämpötila. On havaittu, että perunat itävät nopeammin eteläisessä ilmastossa, jossa optimaalinen lämpötila juurien kehitykselle on 18–25 °C. Sama vaikutus havaitaan kasvatettaessa satoa taimista kasvihuoneissa tai sisätiloissa. Runsaan kukinnan ja tasaisen juurien kehityksen saavuttamiseksi tarvitaan kuitenkin alhaisempi, 17–20 °C:n lämpötila.

Toinen perunan satoon vaikuttava tekijä on sademäärä. Impala-lajikkeelle 250–300 mm:n sademäärää pidetään optimaalisena koko kasvukauden ajan. Tämä ei ole paljon, mutta lajikkeen varhaisen kypsyyden vuoksi se riittää pitämään maaperän hieman kosteana koko ajan. Jos kesä on kuuma eikä sademäärä saavuta tätä tasoa, on varmistettava kohtalainen ja tasainen maaperän kosteus.

Koska tämä lajike mahdollistaa kaksi satoa yhden kauden aikana, on hyvä idea oppia tekemään se teknisesti. Se on yksinkertaista: kaiva pensas ylös pilvisenä päivänä, poista suuret mukulat ja jätä pienemmät taakse. Istuta pensas uudelleen kastellen kuoppaa huolellisesti. Uudet mukulat muodostuvat yleensä kuukauden kuluessa, ja pienet kasvavat suuriksi. Pensaan kaksinkertaistaminen voi lisätä satoa lähes puolella.

Video "Kasvaminen"

Videolta opit kasvattamaan perunoita.