Yksi parhaiten tuottavista perunalajikkeista, Red Scarlet
Sisältö
Kuvaus
Red Scarlet -perunalajike on äskettäin kehitetty jalostajien toimesta, mutta se on jo osoittautunut erinomaiseksi verrattuna sukulaisiinsa monissa maissa.
Jotkut uskovat, että peruna on nimetty Tuulen viemää -elokuvan hahmojen mukaan. Se yhdistää täydellisesti Redin ja Scarlettin jalot ominaisuudet. Toisen teorian mukaan lajike on saanut nimensä hedelmän ulkonäöstä ja väristä. Loppujen lopuksi "red" tarkoittaa "punaista" ja "scarlett" tarkoittaa kirkkaan helakanpunaista.
Lajikekuvauksessa juurikasvi tunnistetaan seuraavasti: pitkät, säännöllisen muotoiset, soikeat mukulat, joissa on matalat, tumman tai kellertävän väriset "silmät"; perunan kuori on ohut ja sileä koskettaa, väriltään punertavan karmiininpunainen. Tämän perunalajikkeen idut voivat olla violetteja tai punertavia. Raa'at mukulat ovat joko valkoisia tai vaaleankeltaisia. Arvostelujen mukaan perunat tummuvat leikattaessa ennen kypsentämistä, mutta säilyttävät luonnollisen värinsä kypsennyksen aikana.
Kasviskuvassa mainitaan myös, että mukulat painavat 50–120 grammaa. Yleisiä ovat kuitenkin myös suuremmat yksilöt, jopa 150 grammaa. Yksi pensas voi tuottaa 15–20 juuresta. Ne kasvavat samanaikaisesti ja ovat siksi lähes tasakokoisia.
Scarlett-perunat sisältävät paljon tärkkelystä – jopa 17 %.
Kasvin pensas kuvataan matalaksi, pystyksi ja kohtalaisen paksuvartiseksi. Perunanlatvat muodostuvat nopeasti. Kukinnot ovat joko liiloja tai vaaleanpunaisen violetteja. Lehdet ovat keskikokoisia, tummanvihreitä ja laineikkaita.
Ominaisuus
Perunan ominaisuudet tekevät tästä lajikkeesta yhden parhaista. Etelä- ja keskiosat sopivat parhaiten tämän perunan viljelyyn. Vihannes viihtyy kosteissa ja viileissä olosuhteissa. Jos ilmasto on kuiva ja maaperä lämmin, on tärkeää muodostaa suuria mukuloita ja ylläpitää tasaista maaperän kosteutta.
Kylvettäessä siemenet ovat erittäin riippuvaisia kalsiumista. Siksi on tärkeää lisätä maaperään runsaasti tätä makroravinnetta. Kasvissadot riippuvat suoraan kasvuolosuhteista ja sijainnista. Hehtaarilta voidaan korjata jopa 45 tonnia satoa, joskus jopa 60 tonnia.
Perunat ovat herkullisia ja runsaasti erilaisia mineraaleja ja vitamiineja sisältäviä. Ne kypsyvät melko nopeasti, 70 päivän kuluessa istutuksesta.
Kasvi on myös kuivuutta kestävä. Juuret ovat helppo kuljettaa eivätkä tummu vaurioituessaan. Lajikekuvauksessa on tietoa juureskasvin mausta sekä keitettynä että paistettuna.
Tästä vihanneksesta voi tehdä herkullisia ranskalaisia perunoita, sillä tämän lajikkeen viipaleet eivät muuta muotoaan kypsennettäessä.
Sairaudet
Kuten tämän vihanneksen kuvaus osoittaa, sillä on hyvä immuniteetti ja se on käytännössä immuuni taudeille, kuten perunasukkulamadolle, syövälle ja virukselle A. Nämä sairaudet ovat erittäin vaarallisia kasville.
Esimerkiksi aftan aiheuttama valkoisen pinnoitteen ilmestyminen hedelmään, joka tummuu ja laajenee ajan myötä. Kasvin vihreisiin osiin ilmestyy erityisiä kasvustoja. Jos tällaisia oireita havaitaan, tartunnan saaneet pensaat on poistettava välittömästi. Tämän taudin ehkäisyyn kuuluu kasvin käsittely Fundazolilla ennen istutusta.
Tämä lajike on kohtalaisen altis kasvin vihreiden osien rupille tai myöhäisrutolle. Jälkisrutto on sieni, joka hyökkää satoon monimutkaisella tavalla ja aiheuttaa sisäistä mätänemistä. Tauti leviää nopeasti lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa. Jälkisruttoa voidaan torjua käsittelemällä vihannes boorihapolla tai kuparisulfaatilla ennen istutusta. Sato on kuitenkin käytännössä immuuni mukularutolle.
Perunat ovat alttiita koloradonperunakuoriaisten ja maamyyräsirkan hyökkäyksille, eikä tämän lajikkeen kuvaus eroa muista. Maamyyräsirkkaa voidaan torjua etikka-vesiliuoksella seuraavassa suhteessa: 3 ruokalusikallista etikkaa ämpärillistä vettä kohden. Kaada puoli litraa valmistettua liuosta koloihin. Koloradonperunakuoriaisia voidaan torjua poimimalla ne käsin pensaista tai käsittelemällä kasveja erityisillä kemiallisilla liuoksilla. Tämä käsittely on kuitenkin tehtävä vähintään 20 päivää ennen sadonkorjuuta.
Maatalousteknologian ominaisuudet
Red Scarlet on kotoisin Hollannista. Kyseisessä maassa käytetään tiettyä viljelytekniikkaa. Istutettaessa on tärkeää jättää riittävästi tilaa kasvien väliin. Vain silloin voit saada suuren sadon.
Ennen istutusta on tärkeää idättää vihannes. Valitse keskikokoisia juureksia ja säilytä niitä lämpimässä paikassa, kunnes niistä ilmestyy 5 mm pitkiä versoja.
Kasvi tulisi istuttaa vain lämpimään maaperään ennen pakkasten tuloa. Tämä tapahtuu yleensä huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Kaiva pieniä, enintään 15 cm syviä kuoppia 70 cm:n välein. Aseta hedelmät kuoppiin versopuoli ylöspäin. Seuraavan kuopparivin tulisi olla 140 cm:n päässä ensimmäisestä. Istutuksen jälkeen maaperä tulee tasoittaa ja möyhentää. Lisäksi hoidon aikana kasvit tulee mädätä, kastella riittävästi ja suojata tuholaisilta.
Viikkoa ennen sadonkorjuuta kasvin vihreä osa poistetaan pellolta. Tämä vahvistaa vihannesten kuorta ja estää vaurioita kuljetuksen ja kaivamisen aikana.
Jos istutat sadon toukokuun lopussa, voit korjata sen jo elokuussa.
Lajikkeen hyvästä immuniteetista huolimatta kasveja on käsiteltävä kemikaaleilla.
Red Scarlet on ainutlaatuinen lajike, jolla on monia positiivisia ominaisuuksia. Siksi sitä suositellaan sekä koti- että teolliseen viljelyyn.
Video: Punaisten punaisten perunoiden kaivaminen




