Lääketieteelliset reseptit epätavalliselle voikukkahillolle

Lääkinnälliset ominaisuudet

Voikukkaa käytetään nykyään laajalti kansanlääketieteessä haudukkeiden valmistukseen, jotka auttavat erilaisiin ruoansulatuskanavan ja maksan vaivoihin. Sillä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• toksiinien poistaminen ja kehon puhdistus;
• lisää hemoglobiinipitoisuutta veressä;
• lievä laksatiivinen vaikutus;
• tulehdusta estävä vaikutus;
• ruokahalun normalisointi;
• parantaa ihon kuntoa;
• aineenvaihduntaprosessien stimulointi;
• ärtyneisyyden vähentäminen, stressin ja unettomuuden poistaminen;
• kolereettinen ja antiparasiittinen vaikutus;
• kihdin ja niveltulehduksen hoito.

Hyötyjensä lisäksi kasvi voi aiheuttaa allergioita, jos sitä nautitaan liikaa. Voikukka voi olla myös haitallista, jos sen käytölle on vasta-aiheita.

Video: "Terveellinen voikukkahillo"

Tässä videossa näytetään, miten valmistetaan terveellistä voikukkahilloa.

Käyttöohjeet

Terveyden parantamiseksi ja vastustuskyvyn vahvistamiseksi voikukkahilloa suositellaan nautittavaksi enintään 3 lusikallista päivässä. Muista, että jos sinulla on maksavaivoja, hilloa tulisi nauttia vähintään 5 kertaa päivässä lämpimän teen kanssa. Lisää 3-5 teelusikallista hilloa 1 kupilliseen vihreää teetä.

Tärkeimmät käytön vasta-aiheet ovat: yliherkkyys jodille, akuutti gastriitti, sappikivet, ripuli ja pahoinvointi.

Tuotteiden valmistus

Jotta kasvilla olisi vain lääkinnällisiä ominaisuuksia, se tulisi korjata metsässä, poissa teiden luota. Valitaan vain suuria, kaksivuotisia kukkia, joilla on vahvat juurakot. Kukintojen tulee olla kirkkaan kullanvärisiä. Kukka leikataan juuri lakin alapuolelta.

Leikkokukat peitetään harsolla ja kuivataan auringossa. Sen jälkeen ne on pakastettava jääkaapissa.

Vaiheittaiset reseptit

Herkullisen hillon valmistamiseksi sinun on tiedettävä paitsi mistä ja miten kasvit poimitaan, myös miten ne säilötään oikein. Voikukkahilloa voi tehdä monella eri tavalla. Jokaisella voikukkahilloreseptillä on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa, jotka on pidettävä mielessä. Katsotaanpa suosituimpia ja mielenkiintoisimpia reseptejä tämän epätavallisen hillon valmistamiseksi.

Klassinen

Tämä on yksinkertaisin resepti, joka ei vie paljon aikaa tai vaivaa. Se sopii sekä aloittelijoille että kokeneille kokeille. Klassisen voikukkahillon valmistukseen tarvitset seuraavat ainekset:

• 400 kukkakukintoa;
• 700 grammaa sokeria;
• 0,2 litraa vettä.

Vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet näyttävät tältä:

1. Kerätyt kukat pestään ja kuivataan hyvin.
2. Seuraavaksi ne kaadetaan kahdella lasillisella vettä ja asetetaan tuleen.
3. Kiehauta seos. Anna sen kiehua hiljalleen 2 minuuttia.
4. Seuraavaksi siivilöi tuloksena oleva puolivalmis tuote seulan tai juustokankaan läpi.
5. Valutettuun liuokseen lisätään sokeria. Sitten seos kiehautetaan uudelleen. Sen pitäisi nyt kiehua hiljalleen 8 minuuttia.

Tuloksena oleva hillo laitetaan purkkeihin ja suljetaan talveksi. Säilytä hillo viileässä paikassa.

Sitruunoilla

Voit käyttää sitruunaa voikukkahillon valmistuksessa. Tämän kirpeän jälkiruoan valmistukseen tarvitset:

• 400 voikukan kukintoa;
• 3 sitruunaa;
• 500 ml vettä;
• 1,5 kg sokeria.

Huuhtele ensin voikukan kukat huolellisesti vedellä. Kaada sitten niiden päälle kylmää vettä. Anna seoksen olla tässä tilassa 7–8 tuntia. Purista sitten kukat ja kaada niiden päälle 500 ml vettä. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia.

Seuraavaksi sitruunat kuorineen leikataan lohkoiksi ja lisätään seokseen. Anna kiehua hiljalleen vielä 3 minuuttia. Sitten seokseen lisätään sokeri. Hauduta vielä 15 minuuttia.

Toimenpide toistetaan kolme kertaa. Tärkeintä on, ettei kukintoja kypsennetä liikaa. Jälkeenpäin hillon voi syödä tai purkistaa.

Appelsiineilla

Toinen herkullinen voikukkahilloresepti tehdään appelsiineista. Hillo on paitsi erittäin terveellistä, myös herkullista. Tärkeimmät ainesosat ovat keltaiset voikukan kukat (0,5 kg) ja appelsiinit (5). Tarvitset myös 3 litraa vettä ja 1,5 kg sokeria.

Kaikki korjatut voikukat tulee huuhdella huolellisesti viileällä vedellä. Poista kaikki hyönteiset ja lika kukintoista.

Pese seuraavaksi appelsiinit ja leikkaa ne lohkoiksi. Laita appelsiinit ja kukat kulhoon. Lisää sitten vesi.

Keitä hilloa keskilämmöllä. Älä tee mitään ennen kuin voikukka-appelsiini-seos kiehuu. Kun seos alkaa kiehua, poista kansi ja anna purkin seistä tunnin. Siivilöi sitten seos harsokankaan läpi ja lisää sokeri. Hävitä massa. Keitä loppua mehua vielä 40 minuuttia. Kaada sitten hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne.

Leskenlehdellä

Voikukkahillolla, johon lisätään leskenjalkaa, on voimakkaita lääkinnällisiä ominaisuuksia. Tämä resepti eroaa muista paitsi siksi, että se sisältää toisen kasviperäisen ainesosan, myös siksi, ettei siinä ole sokeria. Sen sijaan käytetään hunajaa.

Tämän reseptin mukaisen hillon valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 200 voikukan kukintoa;
• Leskenlesken kukkia. Niitä voi ottaa missä tahansa suhteessa;
• lasillinen vettä;
• lasillinen hunajaa.

Kahden kasvin kerätyt kukinnot tulee pestä ja kuivata huolellisesti. Ne laitetaan kattilaan ja peitetään vedellä. Tuloksena olevan seoksen tulisi kiehua hiljalleen 5 minuuttia.

Sitten seos jäähdytetään hieman ja purkitetaan purkkeihin. Jätä voikukkien päälle hieman tilaa. Hillon päälle levitetään hunajaa. Purkin sisältö sekoitetaan varovasti.

Kukinnot voidaan sekoittaa etukäteen. Tämä antaa seokselle hillomaisen koostumuksen. Anna seoksen jäähtyä. Vasta sen jälkeen purkki suljetaan kannella ja säilytetään viileässä paikassa.

Voikukkahillon valmistaminen ei ole kovin vaikeaa. Noudata vain yllä olevia ohjeita, niin onnistut.