Maaginen kurpitsahunaja – miten se tehdään oikein

Kurpitsahunajan hyödyt

Kurpitsannektarilla on positiivinen vaikutus vatsaan ja maksaan, ja se myös poistaa myrkkyjä kehosta. Sillä on antimikrobinen vaikutus kuumetta ja vilustumista vastaan, ja sen päivittäinen käyttö on hyödyllistä verenpainetaudista ja sydänsairauksista kärsiville. Diabeetikkojen tulisi välttää tätä hunajaseosta ilmeisistä syistä.

Koostumus, ominaisuudet, kaloripitoisuus

Kurpitsanhunajalle on ominaista sen hyödyllinen koostumus, mukaan lukien karotenoidit. Näillä antioksidanteilla on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään ja ne auttavat pidentämään nuoruutta. Se sisältää myös A-, E-, B-, C- ja K-vitamiineja, kuitua, rautaa, kalsiumia, sinkkiä ja magnesiumia. Kurpitsanhunaja on vähäkalorinen tuote, jossa on enintään 250 kaloria / 100 g.

Video: "Kotitekoinen kurpitsahunaja"

Tässä videossa näytetään, kuinka voit tehdä itse herkullisen ja terveellisen herkun.

Kuinka tehdä kurpitsahunajaa

Tämä kurpitsatuotteen resepti on niin yksinkertainen, että voit tehdä sen kotona. Saat herkullisen ja terveellisen herkun, jos noudatat vaiheittaisia ​​ohjeita.

Tarvitset keskikokoisen kurpitsan. Sen on oltava kypsä. Pese se ja kuivaa se huolellisesti. Leikkaa yläosa pois, jotta saat kannen. Koverra siemenet ja hedelmäliha pitkällä lusikalla. Muussaa hedelmäliha ja lisää muutama lusikallinen hunajaa tai sokeria.

Laita seos purkkiin ja peitä tilapäisellä kurpitsakannella. Laita vihannes pimeään paikkaan kahdeksi viikoksi. Tänä aikana parantava aine kehittyy vihanneksen sisällä. Kaada valmis tuote purkkeihin.

Katsotaanpa toista nopeaa menetelmää parantavan lääkkeen valmistamiseksi. Tätä varten pilko kurpitsa hienoksi ja laita se kattilaan. Ripottele sokeri vihanneksen päälle ja peitä tiiviisti kannella. Anna astian seistä yön yli, jotta mehu vapautuu. Aamulla valuta neste ja hauduta kurpitsanpaloja pehmeiksi. Lisää mausteita maukkaamman maun saamiseksi. Jäähdytä seos ja kaada purkkeihin. Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa.

Miten ottaa lääkinnällisiin tarkoituksiin

Tämä lääke on yleistynyt kansanlääketieteessä, joten sitä voidaan käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin. On kuitenkin tärkeää neuvotella lääkärin kanssa ennen sen käyttöä epämiellyttävien seurausten välttämiseksi.

Immuniteetin parantamiseksi

Vahvistaaksesi kehon puolustuskykyä, nauti kolme lusikallista kurpitsahunajaa päivittäin. Sen sekoittaminen veteen joka aamu ja juominen tyhjään vatsaan voi auttaa parantamaan suoliston toimintaa. Käytä tuotetta maitotuotteiden tai pähkinöiden kanssa koko päivän ajan.

Raskauden aikana

Odottavien äitien tulisi ottaa tätä kurpitsahunajaa energian lisäämiseksi, fyysisen aktiivisuuden jaksamisen auttamiseksi ja terveiden vauvojen synnyttämiseksi. Raskaana olevien naisten tulisi ottaa tuotetta kaksi kertaa päivässä. Sekoita se veteen tai teehen aamulla ja lisää maitoon illalla. Juo neste tyhjään vatsaan aamulla ja kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa illalla.

Maksasairauksiin

Tuote poistaa sappinesteitä ja nopeuttaa maksan uusiutumista solutasolla. Siksi sitä suositellaan hepatiitin hoitoon. Maksan hoitoon hauduta siankärsämöä ja nokkosta. Anna hautua yön yli ja siivilöi sitten. Ota se kolme kertaa päivässä hunajan kanssa.

Viimeinen käyttöpäivä ja säilytysmenetelmät

Tuotteen haittapuolena on sen lyhyt säilyvyysaika – enintään kuusi viikkoa. Se tulee säilyttää viileässä paikassa, jonka lämpötila ei ylitä 3 °C:ta.

Estääksesi hunajan pilaantumisen suorasta auringonvalosta, aseta se tummaan lasipurkkiin tai kääri purkki paperiin.

Voit pidentää säilyvyyttä pastöroimalla kurpitsahunajan. Käytä tätä varten vesihautetta. Kuumenna tuote 70 °C:ssa. Tällä menetelmällä on kuitenkin haittapuolensa: kuumennettaessa seos menettää hyödylliset ominaisuutensa ja vitamiininsa. Lämpökäsittely ei vaikuta makuun, mutta sen jälkeen tuotteesta tulee vain maukas lisä teehen. Pahimmassa tapauksessa kurpitsahunaja voi sisältää haitallisia syöpää aiheuttavia aineita. Tämä on kuitenkin mahdollista vain voimakkaalla kuumentamisella.

Voit pidentää tuotteen säilyvyyttä lisäämällä mausteita. Nämä eivät ainoastaan ​​pidennä sen säilyvyyttä, vaan myös antavat antiseptisiä ominaisuuksia ja parantavat sen makua. Kaneli, neilikka ja pippurit ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja tähän tarkoitukseen. Kurkuma tunnetaan yleisesti luonnollisena antibioottina. Tämän mausteen lisääminen kurpitsahunajaan voi luoda luotettavan lääkkeen vilustumiseen ja flunssaan.

Vasta-aiheet

Kurpitsahunajan monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta sillä on joitakin vasta-aiheita. Ensinnäkin, ole tietoinen allergisen reaktion mahdollisuudesta. Voit testata reaktiosi yksinkertaisella testillä. Levitä pieni määrä kyynärtaipeen sisäpuolelle. Seuraa reaktiotasi muutaman tunnin kuluttua. Jos ihollesi ilmestyy punoitusta, lopeta tämän lääkehoidon käyttö.

Vasta-aiheita ovat:

• diabetes mellitus;
• sydän- ja verisuonitaudit;
• maksan ja haiman ongelmat;
• imetysaika;
• ateroskleroosi;
• liikalihavuus;
• munuais- ja sappirakon kivet.

Jos tämän tuotteen käyttö pahentaa kroonisia sairauksia tai aiheuttaa epämukavuutta, lopeta käyttö. Muista, että tämä tuote voi olla sekä haitallinen että hyödyllinen. Välttääksesi negatiiviset seuraukset, muista keskustella lääkärin kanssa ennen tuotteen käyttöä.