Pöydän suosikkivieras on Black Negus -karviainen
Sisältö
Ominaisuus
Tämä lajike kehitettiin Mitšurinin koko Venäjän nimeämässä kasvinjalostuslaitoksessa risteyttämällä eurooppalainen karviaislajike "Anibut" ja villi amerikkalainen karviaislajike "Krasilny". Miksi oli tarpeen sekoittaa näin erilaisia ja erottuvia lajeja? Tämän lajikkeen alkuperällä on oma kiehtova historiansa.
Viime vuosisadan alussa karviaismarjat olivat suosituin marjasato Isossa-Britanniassa, ja englantilaiset jalostajat kehittivät lukuisia erinomaisia lajikkeita, joille oli ominaista erinomainen maku ja vaikuttava marjakoko. Mutta pian amerikkalaisia lajikkeita tuotiin Eurooppaan, mikä toi puutarhoihin karviaismarjoille tuhoisimman taudin – amerikkalaisen härmän eli sphaerothecan.
Muutaman vuoden kuluessa eurooppalaiset puutarhat käytännössä menettivät tämän arvokkaan sadon, eivätkä amerikkalaiset karviaiset maultaan riittäneet korvaamaan menetettyjä eurooppalaisia lajikkeita. Niinpä I.M. Mitšurin päätti risteyttää poikkeuksellisen sferotekaa kestävän amerikkalaisen karviaisen erinomaisen maun omaavan eurooppalaisen lajikkeen kanssa. Tämä kokeilu johti tumman karviaisen lajikkeen Black Negus luomiseen, jota seurasi useita muita vastaavia hybridejä.
I.M. Mitšurin toivoi käyttävänsä tätä hybridiä pohjana uusien lupaavien lajikkeiden kehittämiselle, mutta puutarhurit ihastuivat niin paljon tummien, vahamaisten marjojen alkuperäiseen makuun, että lajikkeesta tuli pysyvä osa yksityispuutarhoja ja sitä alettiin pitää alkuperäiskasvina eikä "puolivalmiina tuotteena" muiden hybridien jalostusta varten.
Mustan negusmarjan marjat ovat todella lähes mustia, erittäin aromaattisia, sileällä, hieman mattapintaisella kuorella ja herkullisen makean ja happaman tummanpunaisella hedelmälihalla, mikä on harvinaista karviaisille. Hedelmäkauden aikana ne peittävät pensaan oksat tiheästi, mikä antaa sille erityisen houkuttelevan ulkonäön. Vaikka hedelmät eivät ole kovin suuria (2–2,5 g), niillä on hyvä myyntikelpoinen ulkonäkö, ne pysyvät pensaassa pitkään eivätkä putoa edes ylikypsyneinä.
Tämä karviaismarjapensas on runsas, korkea (jopa 2 m) ja leviävä. Versot ovat vahvoja, kaarevia ja peittyneet teräviin, pitkiin (jopa 2 cm) piikkeihin, jotka ovat periytyneet amerikkalaisesta villilajikkeesta. Marjat kypsyvät samanaikaisesti heinäkuun lopusta elokuun kymmenenteen päivään. Tämä kasvi on sopeutunut hyvin kylmiin olosuhteisiin, sietää helposti keväthalloja ja sillä on vahva vastustuskyky härmälle ja muille sienitauteille.
Pensaiden istuttaminen
Vaikka keväällä istuttaminen on mahdollista, on parasta istuttaa mustan neeguksen taimet syksyllä, 1–1,5 kuukautta ennen pakkasten alkamista. Lauhkeassa ilmastossa syyskuun puoliväliä tai loppua pidetään suotuisimpana istutusaikana. Karviaiset ovat erittäin aurinkoisia, mutta tämä lajike sietää kevyttä osittaista varjoa, jos täysi aurinko ei ole mahdollinen.
Kasvi ei ole nirso maaperän koostumuksen suhteen ja voi menestyä ja tuottaa satoa missä tahansa maaperässä paitsi raskaassa savisessa. Istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon maasto. Karviaismarjat on parasta istuttaa tasaiselle tai hieman korotetulle alustalle. Vältä matalia alueita tai alueita, joilla on matala pohjaveden pinta. Löyhä, hedelmällinen, orgaanista ainesta sisältävä savimaa tai hiekkainen savimaa on ihanteellinen karviaismarjojen kasvattamiseen.
Hieman ennen istutusta alue on kaivettava perusteellisesti ja puhdistettava kokonaan rikkaruohojen, erityisesti purjon, juurista. Tämä rikkaruoho kasvaa yleensä nopeasti ja voimakkaasti, ja koska mustaneguspensaat ovat hyvin piikkisiä, rikkaruohojen poistaminen pensaan alta on vaikeaa, joten on tärkeää varmistaa, että rungon ympäristö pidetään puhtaana etukäteen.
Kaivamisen aikana maahan voidaan lisätä kompostia tai humusta 4–6 kg/m². Jos tätä ei tehdä, istutuskuoppaan lisätään lannoiteseos, joka koostuu 0,5 ämpärillistä orgaanista ainesta, 60 grammasta superfosfaattia ja 20 grammasta mitä tahansa kaliumlannoitetta.
Istutukseen on parasta käyttää yksivuotiaita taimia. Ne eivät vaadi suurta istutuskuoppaa – 50 cm syvyys ja noin 40 cm leveys riittää. Ryhmissä istutettaessa pidä kasvien välillä 1,5–2 metrin etäisyys. Kuopan pohja tulee kostuttaa perusteellisesti, minkä jälkeen päälle tulee lisätä pieni multakasa.
Taimen juuret kastetaan savilietteeseen ja asetetaan kuoppaan hieman kulmassa siten, että mullan täyttämisen jälkeen juurenkaula upotetaan 5–6 cm syvyyteen. Istutuksen jälkeen taimen versot leikataan pois jättäen jäljelle 4–5 silmua.
Hoito-ohjeet
Tämä karviaislajike on poikkeuksellisen kestävä ja vaatimaton, mutta sen eliniän ja sadontuoton pidentämiseksi tarvitaan useita tavanomaisia hoitotoimenpiteitä. Koska pääsy kypsään pensaaseen on rajoitettua, on suositeltavaa peittää rungon ympäristö katteella, jotta kitkemisen ja harailun tarve vähenee.
Hedelmäpensaat tarvitsevat kastelua vain kuumina kesinä. Jos sadetta ei ole, kastele kukinnan lopussa ja sitten hedelmien muodostuessa. Älä myöskään anna juurien kuivua talven aikana – vasta syksyllä. Noin kuukausi ennen talvehtimista karviaismarjoja tulisi kastella runsaasti, 3–4 ämpärillistä vettä pensasta kohden.
Hyvän sadon varmistamiseksi karviaiset tarvitsevat säännöllistä lannoitusta. Ensimmäisen vuoden aikana, jos istutuksen yhteydessä lisättiin riittävästi lannoitetta, lisälannoitusta ei tarvita. Myöhemmin lannoitetta tulisi levittää kaksi kertaa vuodessa, keväällä ja syksyllä. Aikaisin keväällä maaperään lisätään typpeä ammoniumnitraatin, urean (15–20 g/m²) tai humuksen (5–6 kg/m²) muodossa. Syksyllä jokainen pensas tulisi lannoittaa superfosfaatilla (30 g), kaliumsulfaatilla (20 g) ja humuksella (5–6 kg rungon ympärille jaettuna).
Vuosittainen leikkaaminen on välttämätön hoitotoimenpide karviaismarjoille. Mustan karviaismarjan liiallisen piikkyyden vuoksi muotoileva leikkaaminen on vaikeaa, joten on tärkeää poistaa ainakin pienet versot, jotka voivat johtaa liikakasvuun, sekä vanhat, tuottamattomat yli seitsemän vuotta vanhat versot. Keväällä, jos mahdollista, lyhennä versonkärkiä noin kolmanneksella niiden pituudesta.
Edut ja haitat
Tällä lajikkeella on epäilemättä monia hyveitä, muuten se ei olisi nauttinut niin suuresta suosiosta niin monien vuosikymmenten ajan. Mikä "Black Negusissa" houkuttelee puutarhureita ja tämän terveellisen marjan ystäviä?
Lajikkeen edut:
- alkuperäinen jälkiruokamaku, jonka arvosana on 4,7, minkä ansiosta marjoja käytetään laajalti ruoanlaitossa - niistä valmistetaan erittäin maukkaita ja värikkäitä hilloja, säilykkeitä, mehuja ja viiniä;
- Marjojen vitamiinikoostumus ja lääkinnälliset ominaisuudet ovat myös tärkeitä, sillä mustat karviaismarjalajikkeet ovat erityisen arvokkaita kansanlääketieteessä;
- hyvä talvikestävyys mahdollistaa tämän lajikkeen viljelyn paitsi keskivyöhykkeellä myös Venäjän kylmemmillä alueilla;
- runsas ja säännöllinen pensaan hedelmällisyys 15-18 vuoden ajan, alkaen toisesta elinvuodesta;
- hedelmien erinomainen kuljetettavuus ja säilyvyys - viileissä olosuhteissa niitä voidaan säilyttää jopa 3 viikkoa;
- immuniteetti sairauksille, erityisesti härmäsienelle – karviaismarjojen salakavalimmalle viholliselle.
Ainoa haittapuoli on lukuisten terävien piikkien läsnäolo, jotka vaikeuttavat merkittävästi sadonkorjuuta ja hoitoa. Jos kuitenkin olet optimistinen, voit kääntää tämän haitan eduksi istuttamalla karviaismarjapensaita luotettavaksi pensasaidaksi.
Video: "Karviaisen istutusohjeet"
Tämä video opettaa sinulle karviaismarjojen istutuksen perussäännöt.