Kuinka määrittää kypsyys ja milloin sipulit ja muut lajikkeet kaivetaan ylös

Sipulien korjuun erityispiirteet

Ennen kuin keskustelemme sipulien sadonkorjuun ajankohdasta, hahmotellaan tärkeimmät ohjeet, joita jokaisen viljelijän tulisi noudattaa sadonkorjuun suhteen. Jos teet kaiken oikein, satosi on erinomaista ja pilaantuneita vihanneksia on hyvin vähän (jos ollenkaan).

1. Lopeta sipulien kastelu kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tämä antaa niille aikaa kuivua hieman, mikä parantaa huomattavasti niiden laatua ja pidentää säilyvyyttä.
2. Vihannekset on parasta korjata aamulla, kun aurinko on juuri paistanut (tai jopa hieman aikaisemmin). Tämä helpottaa sipulien kuivaamista huomattavasti, koska voit kuivata ne auringossa heti sadonkorjuun jälkeen.
3. Ei ole suositeltavaa yksinkertaisesti ottaa ja vetää vihannesta maasta.Oikea menetelmä ei ole sipulien nyppääminen irti, vaan niiden kaivaminen ylös.Voit myös kaivaa ensin kevyesti maata ja vetää sitten varovasti vihanneksen ulos. Talikolla (lapion sijaan) kaivaminen vähentää vihanneksen vaurioitumisriskiä, ​​joka voisi tapahtua, jos vetäisit sen vain ulos.
4. Heti sipulien kaivamisen jälkeen levitä ne liinalle ja anna niiden kuivua lämpimässä auringossa. Voit kuivata ne sähköisessä kuivausrummussa, parvekkeella tai loggialla. Muista myös, että sateisella säällä voit laittaa sipulit katoksen alle kuivumaan perusteellisesti. Voit kätevästi sitoa sipulit letiksi.
5. Koko satoa ei tarvitse korjata yhdessä päivässä. Muista kuitenkin, että itse sadonkorjuun ei tulisi kestää yli 10 päivää, jotta sato ei kypsyisi liikaa.

Mistä se riippuu ja miten ajoitus määritetään?

Olet siis istuttanut sipuleita. On luonnollinen kysymys, milloin ne korjataan. Sadonkorjuuaika riippuu useista tekijöistä:

1. Lajike. Tämä tekijä on tärkein, sillä jotkut lajikkeet kypsyvät ennätysajassa, kun taas toiset vaativat pitkän odotusajan ennen sadonkorjuuta.
2. Sääolosuhteet. Alueesi kuuma tai kylmä kesä ja ilmankosteus vaikuttavat myös merkittävästi. Esimerkiksi kylmällä säällä sipulien korjaaminen kestää kauemmin.

Voit määrittää sipulien sadonkorjuun ajankohdan ulkoisten indikaattoreiden perusteella, käyttämällä matemaattista menetelmää tai kuukalenteria. Tarkastelemme kaikkia kolmea menetelmää alla.

Ulkoisten merkkien perusteella

Voit määrittää sipulin korjuun ajoituksen ulkoisten ominaisuuksien perusteella. Näitä ovat seuraavat:

1. Varret, jotka olivat vielä kesällä vihreitä ja mehukkaita, alkavat kuivua ja muuttua keltaisiksi.
2. Sipulin kaula ohenee ja pehmenee. Saatat myös huomata sen kuivuvan vähitellen.
3. Aiemmin pystyssä olleet sipulit makaavat nyt tasaisesti kukkapenkillä. On syytä huomata, että jos kesä on viileä, tähän merkkiin ei kannata luottaa, koska se ilmestyy myöhemmin kuin sipuli itse on kypsynyt.
4. Voit myös yrittää määrittää sipulin kypsyyden sen suomujen kunnon perusteella. Voit tehdä tämän kaivamalla yhden sipulin ja poistamalla muutaman suomun. Jos ne ovat täysin kuivia ja helposti poistettavissa, sipuli on kypsä.

Matemaattinen menetelmä

Jos sipulien maasta kaivamisen ajankohdan arvaaminen huolestuttaa, monet viljelijät suosittelevat niin sanottua matemaattista menetelmää. Siinä istutuspäivään lisätään 70–80 päivää.

On tärkeää ottaa huomioon alueesi sää kesän aikana: jos kesä oli kuiva ja lämmin, sipulit kypsyvät hieman nopeammin, mutta jos oli sateinen ja kostea, niiden kypsyminen kestää hieman kauemmin. On myös tärkeää ottaa huomioon kunkin lajikkeen kypsymisominaisuudet. Esimerkiksi jos istutit myöhään kypsyvän lajikkeen, sinun on odotettava hieman yli 80 päivää.

Jos ostit sipulinsiemeniä, joiden pakkauksessa ilmoitettiin, että ne tulisi korjata 68–83 päivän kuluessa, sinun kannattaa valita tämä keskitaso (noin 70–75 päivää). Muista myös etsiä edellä mainittuja ulkoisia kypsyyden merkkejä.

Kuukalenterin mukaan

Jos luotat kuukalenteriin, voit korjata sadon sen mukaisesti. Tässä tapauksessa sadonkorjuu tapahtuu heinäkuun puolivälistä elokuun alkupuoliskolle. Kuun on oltava laskeva tänä aikana, ja jos sää äkillisesti huononee, on suositeltavaa korjata sato viipymättä.

Kuukalenterin mukaiset sipulinkorjuupäivät eivät itse asiassa juurikaan eroa tavallisista sadonkorjuuajoista. Ainoa ero on, että sadonkorjuu tulisi tehdä laskevan kuun aikaan. Muista myös, että ajoitus vaihtelee hieman vuodesta toiseen, joten tarkempien tietojen saamiseksi tarkista kuluvan vuoden kuukalenteri.

Yleisesti ottaen voidaan päätellä, että jos luotat joko kuukalenteriin tai matemaattiseen menetelmään ja samalla seuraat huolellisesti ulkoisia merkkejä, keräys tapahtuu oikeaan aikaan.

Sipulien ennenaikaisen korjuun vaarat

Miksi on niin tärkeää korjata sato ajoissa eikä myöhästyä sadonkorjuun määräajoista? Jos kiirehdit ja korjaat sadon liian aikaisin, satosi ei säily hyvin. Sen säilyvyysaika lyhenee merkittävästi, koska se on raa'aa.

Jos viivyttelet sadonkorjuuta liian kauan, saatat kohdata epämiellyttävän sipulien mätänemisen. Kun kaivaat sipulit maasta ja säilytät niitä kellarissa, on suuri mahdollisuus, että mätäneminen jatkuu ja pilaa koko sadon.

Älä siis kiirehdi sadonkorjuuta aikaisin, mutta älä myöskään odota viimeiseen hetkeen. Korjaa sipulisi ajoissa, niin ne säilyvät hyvin kellarissasi.

Milloin sipulit leikataan säilytystä varten

Missä säilyttää sipuleita sadonkorjuun jälkeen? Kun vihannekset on korjattu, ne varastoidaan, mutta ennen sitä ne on leikattava, jotta sato suojataan taudeilta ja versomiselta. Tämä tekee myös sipulien säilytyksestä paljon kätevämpää.

Tämä toimenpide suoritetaan yleensä sen jälkeen, kun sipulit ovat täysin kuivuneet. Keskimäärin täydellinen kuivuminen kestää noin kaksi viikkoa, jonka aikana kaikki taudinaiheuttajat tuhoutuvat. Voit säännöllisesti tarkistaa, ovatko sipulit kuivuneet, tällä menetelmällä: aseta ne suureen kasaan ja työnnä kätesi siihen. Jos kätesi mahtuu kasaan, kaikki on kunnossa.

Leikkausmenetelmä riippuu suoraan siitä, miten aiot säilyttää vihanneksia talven yli. Juuret on kuitenkin joka tapauksessa leikattava pois; kaikki muu voidaan poistaa tarpeen mukaan. Jos esimerkiksi aiot säilyttää sadon laatikossa, sinun on myös leikattava sipulien latvat pois jättäen jäljelle vain pienen, noin 5 cm pitkän varren.

Video: Kuinka määrittää sipulien kypsyys

Tässä videossa kerrotaan, milloin voit aloittaa sipulien korjaamisen.