Sipulien kasvatuksen erityispiirteet

Tietoja sipuleista

Ennen kuin perehdymme sipulin kasvatuksen yksityiskohtiin, on tärkeää ymmärtää, mitä se on. Sipuli, kuten kaikki muutkin tämän kasvin lajikkeet, on mausteinen ja aromaattinen ruohokasvi. Ihmiset ovat tunteneet tämän vihanneksen muinaisista ajoista lähtien. Afganistania ja Keski-Aasiaa pidetään sipulin kotimaana. Ennen ajanlaskun alkua sitä viljeltiin laajalti Egyptissä, muinaisessa Kreikassa ja Intiassa.

Puutarhurit kasvattavat sitä kolmi- tai kaksivuotisena kasvina kasvualueen ilmastosta riippuen. Esimerkiksi eteläisillä alueilla suuria sipuleita voidaan tuottaa vuoden sisällä, kun taas lyhyiden kesien alueilla ne voidaan kasvattaa kahdessa tai kolmessa vuodessa.

Tämä sipuli on saanut nimensä maanalaisen osan samankaltaisuudesta nauriihin. Sipuli toimii varren paksunnoksena, josta tulevat lehdet ja sipulit alkavat kasvaa. Sen juuret ovat harvaan haarautuneita, enintään 40 cm pitkiä. Siksi tämän kasvin kasvattaminen vaatii hyvin kosteutettua ja ravinnerikasta maaperää. Hiekkainen ja multava maaperä sopivat ihanteellisesti istutukseen. Maukkaiden ja hyvin kehittyneiden maanpäällisten osien kehittymisen varmistamiseksi sipulien kasvatusalueen on oltava hyvin valaistu. Varjossa sipulit näyttävät rumoilta ja alikehittyneiltä.

Tämän vihanneskasvin maanpäällinen osa muistuttaa höyheniä (ruohomaista massaa). Niille on ominaista tummanvihreä väri ja suikea tai lineaarinen muoto. Kukinnan aikana kasvi tuottaa pallomaisen kukinnon, joka muodostuu höyhenten välistä sijaitsevista valkoisista kukista. Kukinnan jälkeen kukintoon muodostuu ryppyisiä, mustia siemeniä.

Sipulia pidetään kylmänkestävänä satona. Niiden siemenet voivat itää 3–5 celsiusasteen lämpötilassa.

Sekä vihanneksen maanalaisia ​​että maanpäällisiä osia käytetään ravinnoksi. Eri lajikkeilla on omat erottuvat lehtien ja sipulien maunsa. Ne sisältävät suuren määrän hyödyllisiä ainesosia (vitamiineja, foolihappoa, eteerisiä öljyjä jne.).

Runsaan ja maukkaan sipulisadon varmistamiseksi on tarpeen noudattaa tiettyjä viljelykäytäntöjä, erityisesti siemeniä ja taimia kasvatettaessa.

Video "Sipulin salaisuudet"

Video tarjoaa yksityiskohtaista tietoa sipulien istuttamisesta puutarhaan.

Viljelyn ominaisuudet

Sipulien kasvatuksen keskeinen ominaisuus on, että niitä voidaan istuttaa lähes minne tahansa. Tietenkään kaikki paikat eivät tuota erinomaista satoa tiettyjen ilmasto-olosuhteiden vuoksi. Jos kuitenkin noudatetaan tarkasti oikeita viljelykäytäntöjä, positiivinen tulos on taattu. Periaatteessa tämän kasvin viljely ei ole kovin vaikeaa, ja jopa aloitteleva puutarhuri pystyy helposti käsittelemään sitä. On kuitenkin tärkeää muistaa, että sipulin viljelyä (siemeniä tai taimia) ei tule tehdä typpipitoisessa tai happamassa maaperässä.

Sipulien kasvatus koostuu seuraavista vaiheista:

• ensimmäinen vuosi – kylvä siemenet;
• Toisena vuonna istutetaan versoja. Nämä saadaan ensimmäisenä vuonna itäneistä siemenistä;
• kolmas vuosi – kypsien sipulien istuttaminen siemeniä varten.

Viljelytekniikat eivät tässä juurikaan eroa muiden vihannesten viljelytekniikoista. Ainoat erot ovat eri sipulilajikkeiden erityisissä kasvatustekniikoissa.

Maaperän valmistelu on ratkaisevan tärkeää sipulin viljelyssä. Maaperän on täytettävä seuraavat vaatimukset:

• olla kosteutettu;
• on oltava neutraali pH-arvo. Tämän saavuttamiseksi maaperää on käsiteltävä puutuhkalla;
• Runsaasti orgaanisia lannoitteita. Lannoitteena tulisi käyttää hummusta. Sitä lisätään maaperään noin viisi kiloa lannoitetta neliömetriä kohden.

Erinomaisia ​​edeltäjiä tälle vihannekselle ovat kaali, tomaatit ja kurkut.

Ennen siementen tai taimien istutusta maaperä on kaivettava huolellisesti, möyhennettävä ja tasoitettava. Jos mahdollista, on suositeltavaa käyttää myös typpitöntä mineraalilannoitetta.

Sipulien kasvatus voidaan tehdä kahdella tavalla:

• siementen kylvö (nigella);
• sarjojen istuttaminen.

Tarkastellaan molempia vaihtoehtoja tarkemmin.

Nigella tarkoittaa sipulinsiemeniä, joita on varastoitu enintään kaksi vuotta sadonkorjuusta. Ne tulisi kylvää toukokuun alkupuoliskolla ennen kuin maaperä kuivuu. Nigella-siementen kylvö tehdään seuraavasti:

• Sängyille muodostamme tasaiset vakot, joiden syvyys on 3-4 cm. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 5 cm;
• sänkyrivien tulisi sijaita 10 cm etäisyydellä toisistaan;
• Kylvämisen jälkeen peitä siemenet ohuella mullalla ja kastele hyvin.

On tärkeää muistaa, että nigella-siementen itäminen kestää kauan. Siksi prosessin nopeuttamiseksi on tarpeen käyttää mineraalilannoitteita (salpietariliuosta jne.). Sinun tulisi myös säännöllisesti puhdistaa rikkaruohot ja kastella niitä. Siemenistä muodostuva verso päättyy syyskuun alussa. Tässä vaiheessa versot ovat valmiita korjattaviksi.

Olemme käsitelleet nigellan siemenet. Katsotaanpa nyt sipulien tulevaisuutta sipulinviljelyn aikana. Ensimmäisen viljelyvuoden aikana kaivetut sipulit tulee lajitella huolellisesti, jättäen jäljelle vain terveet sipulit. Ne lajitellaan sitten koon mukaan. Kun lajittelu on valmis, taimimateriaali lämmitetään. Tätä varten taimitaimet voidaan sijoittaa lämmönlähteen lähelle pariksi päiväksi. Sitten niitä liotetaan kuumassa vedessä minuutin ajan ja sitten kylmässä vedessä saman ajan. Tämä estää sipulin puhkeamisen kasvaessaan. Tämän jälkeen taimitaimet on laitettava ravinneliuokseen. Liuosta varten liuotetaan ruokalusikallinen nitrofoskaa 10 litraan vettä. Kääri sitten taimimateriaali puuvillakankaaseen ja liota sitä vedessä 10 tuntia.

Taimet istutetaan toukokuussa, +10 asteen ja sitä korkeammassa lämpötilassa.

Suuremmat istutukset tulisi istuttaa penkin alkuun ja pienentää sitten vähitellen. Istutus tehdään seuraavasti:

• muodostamme sänkyihin 3 cm syviä vakoja;
• vakojen välillä tulisi olla noin 20 cm etäisyys;
• kastelemme ne ja istutamme taimet;
• sipulien välisen etäisyyden tulisi olla noin 10 cm;
• Peitä istutusmateriaali mullalla. Mullan paksuus ei saa olla yli 2 cm.

Kun sipulit on istutettu, ne vaativat seuraavaa hoitoa:

• Kasvukauden alussa vihannes vaatii runsaasti kastelua. Tänä aikana kastelua tehdään kaksi kertaa viikossa. Sipulien kypsyessä kastelua vähennetään. Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan kokonaan. Ainoa poikkeus on kuuma ja kuiva sää.
• Löysää ja kitkeä. Tämä tehdään säännöllisesti tarpeen mukaan. On erityisen tärkeää löysätä maaperää kastelun jälkeen.
• kun sipulit saavuttavat suuremman koon, sinun on haravoitava pois osa maaperästä kasvista;
• Lannoitus. Ensimmäinen kerta tehdään pari viikkoa taimien istutuksen jälkeen. Tätä varten lanta sekoitetaan veteen. Lannoite lisätään sitten kolme viikkoa myöhemmin.

Jotta sipulien kasvatus olisi helppoa ja ongelmatonta, on välttämätöntä noudattaa kaikkia maatalousmääräyksiä ja ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin tautien ja tuholaisten torjumiseksi.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Vaikka viljelykäytäntöjä noudatettaisiin asianmukaisesti, patogeeninen mikrofloora tai tuholaiset voivat vahingoittaa sipulisatoa. Sipulit voivat sairastua virheellisen hoidon vuoksi sekä kasvihuoneessa että avomaalla.

Tämän kasvin yleisimmät sairaudet ovat:

• Kaulan harmaa mätä. Vaarallisin sairaus, joka vaikuttaa kohdunkaulan suomuihin;
• Härmä (peronosporoosi). Tämän taudin aiheuttaa patogeeninen sieni. Sipulit lakkaavat kehittymästä ja muuttavat muotoaan. Lehtiin muodostuu keltainen pinnoite;
• Fusarium-lakastuminen. Tälle taudille on ominaista sipulin tyven pehmeneminen ja juuriston kuolema. Lehdet muuttuvat keltaisiksi;
• Keltatauti. Tämä on virustauti. Kun tämä tauti ilmenee, sipulinlehdissä ja sipuleissa on laikukkuutta.

Hyönteistuholaiset toimivat usein patogeenisten mikro-organismien kantajina. Seuraavat hyönteiset tartuttavat sipuleita:

• sipulikoi;
• juuripunkki;
• sipulikärpänen.

Sipulien kasvatuksessa tautien ja tuholaisten ehkäisemiseksi ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä. Tätä varten kasvit käsitellään kuparisulfaattiliuoksella (yksi teelusikallinen jauhetta 10 litraan vettä). On suositeltavaa levittää tätä liuosta, kun sipulit saavuttavat yli 12 cm:n korkeuden. Voit myös käsitellä kasveja tupakkapölyllä tai tuhkalla 20 päivän välein.

Sadonkorjuu

Sipulin korjuuaika riippuu sääolosuhteista ja alueen ilmastosta, jossa satoa kasvatetaan. Tyypillisesti tämä vihannes kypsyy heinäkuun puolivälistä syyskuuhun. Voit määrittää sipulin kypsyyden seuraavista merkeistä:

• uusia lehtiä ei näy;
• höyhenet muuttuivat keltaisiksi;
• yläosat putosivat sängylle;
• Kohdunkaula sen pohjalla pehmeni ja sai tyypillisen sävyn.

Muista, että sipulit on korjattava ajoissa, muuten sipulien juuristo alkaa kasvaa takaisin. Tämä vaikuttaa negatiivisesti sadon säilyvyyteen.

Sadonkorjuu on saatava valmiiksi ennen kuin yöt kylmenevät. Itse sadonkorjuuprosessi näyttää tältä:

• sipuli poistetaan maasta yhdessä yläosien kanssa;
• tuuleta se auringossa;
• sitten juuret ja lehdet leikataan pois;
• Sipulit kuivataan uudelleen lämmitetyssä huoneessa.

Tämän jälkeen sato voidaan lähettää varastoon.

Kuten näemme, sipulit vaativat yksinkertaisia ​​viljelytekniikoita. Avain on asianmukainen hoito ja oikea-aikainen tautien ja tuholaisten torjunta. Noudattamalla kaikkia yllä esitettyjä ohjeita saat taatusti erinomaisen sipulisadon.

Video "Sipulisato"

Tämä video paljastaa sipulien kasvattamisen salaisuudet puutarhassa.