Talvisipulit: lajikkeet ja viljely

Parhaat lajikkeet

Sipulien istuttaminen syksyllä on kasvattanut suosiotaan puutarhureiden keskuudessa. Talvisipulien kasvattaminen ei vaadi lisäponnisteluja. Itse asiassa keväällä, kun puutarhurit ovat kiireisimmillään, niitä ei tarvitse edes kastella; riittää, että paljastat penkin ja hoidat muita kasveja. Koko puutarhaan leviävä kevätkosteus riittää niiden kasvuun. Keväällä, kun kaikki sipulit eivät ole vielä itäneet siemenistä, talvisipulit ovat valmiita tuottamaan lehtiään, ja juhannukseen mennessä voit korjata kypsät sipulit.

Kaikki sipulit eivät kuitenkaan sovellu talvikylvöihin. On valittava aikaisin kypsyviä lajikkeita, eli sellaisia, jotka pystyvät muodostamaan sipuleita 12 tunnissa päivänvalossa. Sipulien on tietysti oltava pakkaskestäviä; eteläisillä alueilla kasvatettuja lajikkeita ei tule istuttaa ennen talvea.

Nykyään on mahdollista valita sopivimmat hybridilajikkeet, jotka ovat riittävän kylmänkestäviä ja muodostavat nauriita odottamatta pisimpiä päivänvalotunteja, mikä mahdollistaa kesän sadonkorjuun kesäkuun lopusta elokuun alkuun. Kokeneet vihannesviljelijät suosivat hollantilaisia ​​lajikkeita.

"Shakespeare"-talvilajike, joka tuottaa 100 gramman painoisia sipuleita, on pysynyt suosituimpana jo vuosia. Se on erittäin pakkaskestävä, kestää helposti jopa -18 celsiusasteen lämpötiloja (lumipeitteellä jopa alhaisempia) ja kypsyy itämisestä 75 päivässä. Suurella, pyöreällä sipulilla on valkoinen, mehukas ja mieto makuinen hedelmäliha, joka on peittynyt ruskeisiin suomuihin. Sipulien ulkosuomut ovat erittäin tiheitä, minkä ansiosta ne selviävät erittäin kylmistä talvista.

"Radar"-lajike tuottaa erinomaisen sadon. Sen pistävänmakuiset, kullanruskeat suomuiset nauriit painavat keskimäärin 150 g ja voivat hyvissä olosuhteissa saavuttaa 300 g:n painon. Tämä lajike sietää myös ankaria talvipakkasia.

Ellan- ja Senshui-lajikkeet itävät erittäin hyvin ja sietävät hyvin alhaisia ​​lämpötiloja. Makeat Ellan-nauriit, jotka painavat 80–120 grammaa, ovat valmiita syötäväksi jo kesäkuun alussa. Mausteinen Senshui-lajike säilyy hyvin ja pitkään.

'Sturon'-lajikkeen suurilla, ellipsinmuotoisilla sipuleilla on kullanväriset ulkosuomut ja hieman vihertävät sisäsuomut. Ne kypsyvät 60–70 päivässä ja säilyvät jopa 8 kuukautta.

'Stuttgarter Riesen' -sipulit viihtyvät hiekkamaassa, kypsyvät kahdessa kuukaudessa ja niillä on terävä maku, litistynyt muoto ja kullanruskeat suomut. Tämä lajike tunnetaan runsaasta sadostaan.

Baron-lajike, jonka sipulit ovat suuret, pistävänmakuiset ja C-vitamiinipitoiset, sekä Centurion-lajike, jonka sipulit ovat keskikokoiset, pistävänmakuiset ja itävyysaste lähes 100 %, ovat erinomaisimpia syysistutukseen. Asiantuntijat ylistävät Kip-Well- ja Bamberger-lajikkeita, joiden sipulit ovat pitkänomaisia; niitä on helppo kasvattaa, ne vaativat vähän vaivaa ja tarjoavat varhaisen sadon. Ja kuten nimestä voi päätellä, Kip-Well säilyttää makunsa ja ravintosisältönsä myös pitkäaikaisen varastoinnin aikana.

Talvisipuleita on erilaisia ​​lajikkeita, joilla on erilaiset ominaisuudet. Sinun on tutustuttava kuvauksiin ja vasta sitten valittava se, joka parhaiten sopii käyttötarkoitukseesi ja kasvupaikkaan.

Video "Lajikkeet"

Videosta opit, mitkä sipulilajikkeet ovat suosituimpia.

Kasvava

Talvisipulit alkavat kasvaa paljon aikaisemmin kuin edes kevätsipulit. Heti maan sulaessa ne aloittavat kasvukautensa ja kasvavat menettämättä yhtäkään lämmintä päivää. Maaperä pysyy kosteana toukokuuhun asti, mikä tarjoaa riittävästi kosteutta täyteen kasvuun. Puutarhureiden ei tarvitse tuhlata aikaa kasteluun, ja vaikka ne hoitavat muita vihanneksia, varhaiset sipulit ovat valmiita tarjoamaan vitamiineja, ensin latvuksista ja sitten sipuleista. Varhaiset lajikkeet voidaan korjata vähitellen valitsemalla ne säännölliseen käyttöön keväällä, ja myöhäisemmät lajikkeet voidaan korjata niiden ollessa täysin kypsiä.

Kun kevätsipulit kypsyvät, ne lajitellaan ja varastoidaan pitkiä aikoja, ja pienemmät varataan kylvämiseen. Kevätkylvöihin valitse 1–1,5 senttimetrin kokoisia sipuleita. Kaikki näistä eivät selviä kylvöön asti, ja alle senttimetrin kokoiset eivät todellakaan selviä kevääseen asti. Nämä voidaan istuttaa ennen talvea. Jotkut tietysti kuolevat, mutta toiset kasvavat keväällä. Tämä on erittäin kannattavaa – sato (etenkin aikainen, kallein ja halutuin) tulee hylätyistä sipuleista. Ja jos käytät kylvämiseen erityisiä talvilajikkeita, tappioita ei synny.

Talvisipulit kylvetään kuukautta ennen pakkasten alkua, jolloin niillä on aikaa juurtua, mutta kasvu viivästyy kevääseen. Sadonkorjuun jälkeen valmistellaan penkki: puhdista maaperä kasvijätteistä, kaiva se ylös ja lisää tarvittaessa lahonnutta lantaa (tuoretta lantaa ei saa lisätä) ja puutuhkaa.

Sipuleita voi kasvattaa samassa paikassa enintään kaksi vuotta peräkkäin, minkä jälkeen suositellaan viiden vuoden taukoa. Jos penkkiä on aiemmin käytetty kukkakaalin, papujen, kurkkujen tai tomaattien kasvattamiseen, näille kasveille käytetty lannoite riittää. Penkkiä ei tarvitse kastelua, koska se voi aiheuttaa sipulien mätänemistä. Sipulit viihtyvät korotetuissa penkeissä ja hedelmällisessä, happamattomassa savimaassa tai hiekkaisessa multamaassa.

Kun lämpötila on tasaantunut juuri pakkasen yläpuolelle, on aika palata valmisteltuun kasvualustaan, tehdä vaot 15–20 cm välein, istuttaa sipulit 3 cm syvyyteen 5–10 cm välein, peittää irtomaamulta ja tampēta kevyesti. Sipulien välinen etäisyys riippuu lajikkeesta ja siitä, kasvatatko kevätsipulia vai nauriita. Sipulin yläpuolella ei saa olla yli 3 cm multaa, jotta taimet ehtivät keväällä saavuttaa auringon, ja vähemmän, jotta sulamisvesi ei huuhtoudu pintaan. Älä kastele istutuksia, ja juuri ennen pakkasia peitä ne turpeella, kuivilla lehdillä tai heinällä. On hyvä peittää kaikki tämä kuivilla oksilla, jotta tuuli ei puhalla tätä peitemateriaalia puutarhassa ennen lumen tuloa.

Talvisipuleita voidaan kylvää elo-syyskuussa, jolloin niillä on aikaa paitsi juurtua myös itää ennen pakkasia. Nämä sipulit istutetaan kosteaan maahan ja kastellaan sen jälkeen ainakin kerran. Ennen pakkasia sipuleilla on aikaa kasvattaa 5–7 lehteä, jotka on peitettävä erityisellä peitemateriaalilla tai paksulla kerroksella kuivia lehtiä tai kuusenoksia. Keväällä nämä sipulit alkavat kehittää sipuleita aikaisemmin, ja alkukesään mennessä ne ovat täysin kypsiä.

Hoito

Keväällä, heti kun lumi sulaa ja puutarhapenkkiin on turvallista mennä, poista kate. Kastelua ei tarvita pitkään aikaan, mutta on hyvä idea möyhentää maaperää varovasti. Hoitoon kuuluu rikkaruohojen kitkeminen, maan möyhentäminen kastelun ja sateen jälkeen, lannoitus ja tuholaistorjunta. Keväällä voit peittää kasvit erityisellä peitemateriaalilla yöksi kasvun nopeuttamiseksi. Voit kastella lintujen ulosteliuoksella, jos maaperä on köyhtynyt. Seuraava lannoitus on suositeltavaa, kun lehdet ilmestyvät. Sipulit tarvitsevat typpeä nopeaan kasvuun ja fosforia ja kaliumia sipulien muodostumiseen. On kuitenkin parempi lannoittaa liian vähän kuin liikaa, koska sipulit voivat muuttaa muotoaan ja liiallinen lannoite voi myös saastuttaa maaperän. Yleensä puutarhuri tuntee palstansa maaperän kunnon; lannoitus on tarpeen vain alueilla, joilla maaperä on täysin humukseton.

Puutuhka on erinomainen tuholaiskarkote ja myös vaaraton lannoite. Sipulituholaiset eivät pidä kehäkukan ja samettikukkojen tuoksusta. Sipulikärpäset, jotka pyrkivät pesimään toukkien ympärille, eivät pidä tupakan pölystä, jota voi levitä rivien väliin. Jos kasvatat sipulia samassa paikassa yli kaksi vuotta peräkkäin, tästä tuholaisesta on vaikea päästä eroon.

Kun valitset sipulien kasvatuspaikkaa, vältä penkkejä, joissa on aiemmin kasvatettu perunoita, selleriä, persiljaa, apilaa tai sinimailasta, koska ne voivat saastua sukkulamatojen leviämisen seurauksena. Jos sinun on torjuttava tauteja tai tuholaisia, on tärkeää muistaa, että vihreiden sipulien kasvua ei saa käsitellä torjunta-aineilla. Viljelykierto yksinkertaistaa kasvien hoitoa.

Kastele säännöllisesti, mutta ei liikaa, jotta vesi ei jää seisomaan. Kuohkeuta multaa, jotta ilma pääsee juurille, mutta tee se erittäin varovasti, sillä sipulin vahingoittuminen voi johtaa tulehdukseen. Kuohkeuttamisen jälkeen on hyvä multaa se; tämä vähentää kastelun ja kuohkeuttamisen tarvetta.

Sipulien sadonkorjuulle ei ole tarkkaa ajankohtaa – kypsyminen riippuu säästä, maaperän olosuhteista, hoidosta ja kasvilajikkeesta. Tärkein ajankohta on, kun lehdet putoavat ja sipulin suomut saavat lajikkeelle ominaisen värin. Tämä tarkoittaa, että on sadonkorjuun aika – sipulit kaivetaan ylös talikolla tai lapiolla, valitaan ja kuivataan. Ne varastoidaan, kun juuret ja lehdet ovat täysin kuivia.

Puutteet

Aiemmin jotkut puutarhurit pitivät talvikylvön haittapuolena sitä, etteivät kaikki sipulit itä, eikä talvisato säily pitkään. Nykyään on olemassa laaja valikoima lajikkeita, mukaan lukien sellaisia, jotka itävät 100 % ajasta, ja myöhään kypsyviä lajikkeita, joiden sato säilyy vähintään kahdeksan kuukautta. Nämä haitat ovat siis merkityksellisiä vain, jos kylvät sipuleita syksyllä, koska ne kasvavat tyypillisesti etelässä ja vaativat erittäin pitkiä päivänvaloa ja lämpöä. Mutta jos lähestyt talvikylvöä viisaasti, huomaat vain etuja.

Video "Laskeutuminen"

Videolta opit, kuinka sipulit istutetaan tehokkaasti.