Kurkkujen leipäkastike: miten valmistaa

Miksi tämä on tarpeen?

Nestemäinen leipälannoite, joka on valmistettu kasvintähteistä, on erinomainen vaihtoehto kalliille hiivapohjaisille tuotteille. Hiivakomponentteja on lähes kaikissa kasvunstimulaattoreissa, minkä vuoksi nämä seokset ja liuokset ovat niin tehokkaita. Hiivasienet stimuloivat aktiivista juurien ja lehtien kasvua kasveissa. Leipäjuurta on ravinteiden ja välttämättömien mikroravinteiden lähde kasvien kehitykselle.

Oikein käytettynä lannoitteen vaikutus puutarhakasveihin, mukaan lukien kurkut, on valtava:

• se kiihdyttää kasvullista prosessia - käytettäessä kurkut kypsyvät nopeammin, mikä mahdollistaa aikaisemman sadonkorjuun;
• edistää runsasta ja pitkäaikaista kukintaa - jos istutukset pölytetään tänä aikana täydellisesti, kurkkuviiniköynnökset kirjaimellisesti ripustetaan valtavalla määrällä jatkuvasti esiintyviä munasarjoja ja kypsiä hedelmiä;
• Lannoitteen sisältämät hiivasienet parantavat maaperän laatua aktivoimalla ja tukemalla hyödyllisen mikroflooran elintärkeää toimintaa;
• Leipälannoite kiihdyttää hajoamista ja tehostaa aiemmin lisätyn orgaanisen aineen vaikutusta: lantaa, humusta, ulosteita;
• auttaa kasveja imemään ja omaksumaan ravinteita maaperästä;
• palauttaa ja vahvistaa heikkoja, kitukasvuisia kasveja.

  

  

  

Monet puutarhurit suosittelevat henkilökohtaisen kokemuksensa perusteella kurkkujen ruokkimista mustasta leivästä valmistetulla hapanjuurileivällä. On parasta käyttää ruisleipää mallasleivän kanssa, ei vain tavallista leipää, sillä mallasuute nopeuttaa käymisprosessia ja tekee hapanjuurileivästä ravitsevampaa.

Video "Menetelmän kuvaus"

Tässä videossa näytetään, miten leivän syöttäminen toimii.

Kuinka kokata

Juurileivän valmistukseen voidaan käyttää mitä tahansa tuoretta ruisleipää. Tuoreen leivän ostaminen erityisesti lannoitetta varten ei tietenkään ole kovin kustannustehokasta, joten on helpompi käyttää ylijäänyttä leipää, kuten korppujauhoja ja kuoria. Esimerkiksi korppujauhoja voidaan säilyttää talven yli ja käyttää lannoitteen valmistukseen kesällä.

Lannoitteen valmistuksessa ei ole tiukasti määriteltyjä mittasuhteita, joten jokainen puutarhuri tekee sen omalla tavallaan. Jotkut liottavat yhden leivän vesiämpärissä, kun taas toiset täyttävät ämpärin yli puolilleen leivällä. Tämä ei ole iso juttu, koska valmis liuos laimennetaan joka tapauksessa vedellä, ja jos oma liuoksesi ei ole kovin tiivistettyä, lisää yksinkertaisesti vähemmän vettä.

Katsotaanpa tarkemmin, miten leipälannoitetta valmistetaan kotona:

1. Valmistele normaali ämpäri (8-10 l), paino (voit käyttää kantta tai ämpärin halkaisijaan sopivaa lautasta), lämmintä vettä ja tietysti vanhentunutta ruisleipää.
2. Täytä ämpäri leivällä puoliväliin tai 2/3 täyteen ja paina sitä alas painolla – paino estää leivän kellumisen ja homehtumisen.
3. Kaada lämmintä vettä ämpäriin niin, että neste peittää leivän kokonaan.
4. Aseta ämpäri lämpimään paikkaan (navettaan, kasvihuoneeseen) – kesällä voit jättää sen ulos, mutta sinun tarvitsee vain peittää se.
5. Käymisaika on 3–7 päivää säästä riippuen; kuumalla kesäsäällä käymisprosessi on nopeampi. Käymisprosessi on valmis, kun nesteen pinnalle muodostuu vaahtoa; käymisen päätyttyä vaahtoa ei enää muodostu.
6. Kun hapate on valmista, purista leivänmurut pois, siivilöi ja laimenna vedellä suhteessa 1:3. Jos leivänkuoria oli vain vähän ja hauduke on liian laimeaa, voit laimentaa sitä vedellä suhteessa 50/50. Siinä kaikki – erittäin hyödyllinen luonnollinen kurkkulannoite on valmis.

Kuinka lannoittaa

Viljalannoitetta levitetään kurkuille kastelemalla niitä juurista. Kastelu aloitetaan yleensä, kun ensimmäiset silmut alkavat ilmestyä viiniköynnöksiin – tällöin lisäravinteiden tarve on suurin. Jos kurkut kuitenkin kasvavat heikkoina, kuten usein köyhdytetyssä maaperässä, tai jos haluat yksinkertaisesti erittäin suuren sadon, ensimmäinen kastelu voidaan tehdä taimien kasvaessa, kun viiniköynnöksiin ilmestyy 4–5 aitoa lehteä.

Lannoita hapanjuurihapateella 5–10 päivän välein, 4–6 kertaa kaudessa. Hedelmien kypsyessä kastelua voidaan lisätä, mutta maaperän kuntoa on seurattava.

Vaikka hapanjuuri ei aiheuta merkittävää haittaa, se voi hieman lisätä maaperän happamuutta happamassa maaperässä tai jos sitä käytetään liian usein. Kastele 0,5 litraa nestettä kasvia (köynnöstä) kohden.

Hiivahapatetta rakastavat paitsi kurkut, myös munakoisot, paprikat, tomaatit, hedelmät ja marjat ja jopa kukat. Käytä ylijäänyt hiivaliuos näiden kasvien kasteluun, ja sato yllättää. Jo yhden kastelun jälkeen huomaat vahvempien kasvien ja tuuheampien lehtien kasvavan. Lannoittaminen kukinnan aikana lisää emikukkien tuotantoa, mikä vaikuttaa positiivisesti satoon. Käytä vanhentuneita leivänmuruja ja nauti suosikkivihannestesi kasvattamisesta!

Video "Mitä ruokkia"

Tästä videosta opit, mitä ja miten muuta voit ruokkia kurkkuja.