Parhaat itsepölyttävät kurkkulajikkeet avomaahan: miten valita oikeat siemenet

Mitä valita

Alankomaissa, Ukrainassa, Venäjällä ja Valko-Venäjällä työskentelevät jalostajat ovat kehittäneet itsepölyttäviä kurkkuja, joita voidaan kasvattaa sekä sisällä että ulkona. Aluksi jalostajat kehittivät itsepölytteisiä kurkkuja kasvihuoneolosuhteisiin, mutta kävi ilmi, että näiden kurkkujen kasvattaminen ulkona on paljon kannattavampaa kuin pölytystä vaativien kurkkujen. Ulkoviljelyyn tarkoitetut itsepölyttävät kurkkulajikkeet ovat hybridejä; niiden viljelyn ainoa haittapuoli on tarve ostaa uusia kurkun siemeniä vuosittain. Niiden etuja ovat erinomainen itävyys, tasainen ja korkea sato, jatkuva hedelmöitys, erinomainen hedelmien laatu ja vastustuskyky useimmille yleisille taudeille. Itsepölyttävät kurkut eivät vaadi enempää huomiota kuin tavalliset kurkut; ne tarvitsevat lämpöä ja kosteutta, ja nipistäminen on välttämätöntä kasvien muodon muokkaamiseksi.

Usein kurkun kukinnan alku osuu samaan aikaan kylmän jakson kanssa, jolloin mehiläiset eivät parveile puutarhassa, eivätkä tavalliset kurkut tuota hedelmiä kauniista kukistaan ​​huolimatta. Tämä selittää, miksi avomaan itsepölyttävät kurkkulajikkeet ovat yhä suositumpia puutarhuriemme keskuudessa. Useimmat niistä ovat monipuolisia ja niitä voidaan kasvattaa sekä puutarhassa että kasvihuoneessa, mutta eivät kaikki.

Puutarhassa ne vaativat yleensä paljon vähemmän huomiota, ne kasvavat ilman omistajan lisävaivaa, mutta kasvihuoneolosuhteissa useimmat niistä tuottavat suuremman sadon. Vaikka hyvät olosuhteet ja kaikkien viljelyprotokollien tarkka noudattaminen takaavat erittäin korkean sadon avomaalla, on kurkunsiemeniä puutarhaasi valittaessa tärkeää lukea lajikekuvaukset huolellisesti.

Ennen ostamista sinun on päätettävä, mitä vihanneksia haluat kasvattaa. Ne eroavat toisistaan ​​käyttötarkoituksensa, kypsymisaikansa ja kasvuolosuhteidensa suhteen. Jotkut kurkut sopivat hyvin salaatteihin, toiset ovat parhaiten säilöttyinä ja jotkut säilyvät parhaiten. Jotkut kasvavat jopa 15 cm korkuisiksi menettämättä herkkää makuaan (kurkut), kun taas toisiin kuuluvat suolakurkut ja pikkelsit. Avomaan itsepölyttävät hybridikurkut voivat olla erittäin aikaisia, kypsyen jopa 45 päivässä; aikaisia ​​(45–50 päivää); keskikesän (50–55 päivää); ja myöhäisiä (yli 55 päivää). Varhaisimmat kurkut päätyvät yleensä pöytään sellaisenaan; syömme niitä mielellämme tuoreina ja lisäämme niitä kaikenlaisiin salaatteihin ja voileipiin. Pyrimme säilyttämään keskikesän ja myöhäisen kauden lajikkeet myöhempää käyttöä varten; lähes kaikki niistä voidaan syödä suoraan puutarhasta tai säilöttyinä. Useimmiten säilötyt kurkut ovat niitä, joissa ei ole onttoja ytimiä. Ne pysyvät kiinteinä ja rapeina myös kypsennyksen jälkeen.

Kasvihuonekasvatukseen on tarjolla erinomaisia ​​lajikkeita, kuten 'Zozulya', 'Emelya', 'Dynamite' ja 'Zyatek'. Ja monipuolisia lajikkeita, jotka viihtyvät sekä puutarhassa että kasvihuoneessa, kuten 'German', 'Claudia', 'Crispina' ja 'Muravei'. On jopa lajikkeita, jotka ilahduttavat sinua sadolla ikkunalaudalla tai parvekkeella. Kun valitset kurkun siemeniä ulkona istutettaviksi, harkitse seuraavia hybridejä.

Video "Kasvaminen"

Tässä videossa näytetään, kuinka kurkkuja kasvatetaan kasvihuoneessa ja avomaalla.

Liittouma F1

Tämä keskikasvuinen risteymä tuottaa 15 cm pitkiä ja 125 g painavia kurkkuja 50 päivää itämisen jälkeen. Siemenet ovat jo itäneet, ja monet viljelijät käyttävät tähän stimuloivia aineita. Yhdeltä neliömetriltä puutarhapenkkiä voi tulla jopa 17 kg kurkkuja.

Zador F1

Tämä kotimainen aikaisin kypsyvä risteymä on monipuolinen. Tummanvihreät, lieriömäiset, suurilla muhkuroilla ja hieman valkoisilla hapsuilla varustetut kurkut sopivat erinomaisesti säilömiseen, säilöntään, suolaamiseen ja tuoreena syömiseen. "Zador" kasvatetaan suorakylvöllä ja taimista, ja se tuottaa runsaan sadon, johon taudit tai lyhytaikaiset säänmuutokset eivät vaikuta.

Gerda

Keskiaikainen lajike, jolla on korkea itävyys. Sato kypsyy noin neljäntenäkymmenentenä päivänä. Sopii sekä avo- että katettuun viljelyyn, ja sillä on erinomainen vastustuskyky härmälle ja muille taudeille. Yhteen nivelkohtaan muodostuu kolmesta viiteen munasarjaa. Kurkut ovat herkullisia, mehukkaita ja rapeita, ja ne sopivat hyvin syötäväksi tuoreina tai säilykkeinä.

Kaupungin kurkku

Erittäin aikainen lajike, jota voidaan kasvattaa paitsi puutarhapenkissä tai kasvihuoneessa, myös parvekkeella. 40 päivän kuluttua se tuottaa herkullisia, jopa 12 cm pitkiä ja 3 cm halkaisijaltaan olevia hedelmiä. Jos kypsiä hedelmiä ei korjata ajoissa, ne säilyttävät laatunsa jäämällä köynnökseen muutaman päivän lisää. Yhdelle versolle muodostuu jopa 7 kurkkua. Tämä lajike on erittäin vastustuskykyinen taudeille ja tuottaa lukuisia sivuversoja. Kasvin huolellinen nipistäminen ja sitominen on välttämätöntä helpon hoidon kannalta. Minimaalisesta tilasta (jopa kukkaruukusta) voit tuottaa monia upeita ja monipuolisia hedelmiä.

Orfeus F1

Kuten kaikki hyvin varhaiset kurkkulajikkeet, 'Orpheus' kypsyy ennen neljättäkymmentä päivää. Noin 38 päivää kylvöstä voidaan korjata 13 senttimetriä pitkiä, tummanvihreitä, pieniä näppylöitä sisältäviä kurkkuja. Niiden paino vaihtelee 80–110 gramman välillä.

Ystävällinen perhe

Erittäin satoisa, keskikauden lajike, vastustuskykyinen useimmille taudeille. Hedelmät ovat valmiita korjattaviksi 45 tai 46 päivää itämisen jälkeen. Kiinteät, makeat kurkut saavuttavat 12 cm halkaisijan ja ne yleensä säilytetään tai säilötään.

Pääskyhäntä

Monipuolinen hybridilajike. Sitä on helppo kasvattaa, se kestää äärimmäisiä sääolosuhteita ja on erittäin taudinkestävä. Yksi lysyyntymä tuottaa jopa 11 munasarjaa, ja tuskin havaittavien näppylöiden omaavat kurkut lihovat nopeasti ja painavat jopa 110 grammaa. Tukevat ja yllättävän tasaiset hedelmät ovat tummanvihreitä varresta ja huomattavasti vaaleampia vastakkaista päätä kohti, ja niissä on koko pituudeltaan vaaleita pitkittäisraitoja. Ne sopivat yhtä hyvin salaatteihin kuin säilykkeisiinkin.

Ennakko F1

Varhain kypsyvä hybridi, joka kasvaa yhtä hyvin kasvihuoneessa kuin vihannespuutarhassa, vaatii vähemmän huomiota vihannespuutarhassa. Sille on ominaista tasainen sato ja vastustuskyky härmää ja muita sienitauteja vastaan. Tummanvihreät, 10 cm pitkät ja 2 cm halkaisijaltaan olevat hedelmät eivät muodosta onttoja keskeltä, minkä vuoksi ne ovat suosittuja säilöntäaineita, mutta ne sopivat myös onnistuneesti kesäsalaattiin.

Herman F1

Tämä hollantilaisissa jalostettu hybridi on tunnettu varhaisesta kypsymisestään ja korkeasta sadostaan, ja se on täysin vastustuskykyinen sienitauteille. Tummanvihreät, finninaamaiset hedelmät kasvavat jopa 12 cm pitkiksi ja painavat 90 g. Jokainen nivel tuottaa 5–9 hedelmää, jotka ovat yhtä herkullisia sekä tuoreina että säilöttyinä.

Amurin F1

Erittäin aikainen lajike, jolla on suuret, vaaleanvihreät, lieriömäiset hedelmät. Niillä on ohut kuori, tuskin havaittavat kyhmyt ja kiinteä, ei-karvas hedelmäliha. Ne kuljetetaan hyvin ja syödään pääasiassa tuoreina. Jalostukseen käytetään tyypillisesti keskikauden ja myöhään kypsyviä lajikkeita; varhaisimmat lajikkeet, vaikka ne soveltuisivatkin säilöntään ja säilömiseen, syödään yleensä tuoreina.

Kuinka kasvattaa

Kurkut kasvavat hyvin kevyissä, ravinteikkaissa ja neutraaleissa maaperissä. Hiekkainen tai kevyt, savinen ja hapoton maaperä on ihanteellinen. Etsi avoin, aurinkoinen paikka ja valmistele se syksyllä. Kun edellisen sadon – mieluiten kaalin, tomaattien, sipulien tai jopa varhaisperunoiden – alue on raivattu, kasvualusta kaivetaan ja lannoitetaan perusteellisesti. Syksyllä on suositeltavaa lisätä lantaa tai superfosfaattia. Keväällä tulisi levittää lahoavaa lantaa, ammoniumnitraattia tai puutuhkaa tuoreen lannan sijaan. Jos maaperä on hapan, se voidaan korjata lisäämällä kalkkia, dolomiittijauhoja tai liitua.

Kurkun siemenet istutetaan maahan, kun se on lämmennyt vähintään 15 celsiusasteeseen. Voit nopeuttaa tätä prosessia kastelemalla sänkyä kuumalla vedellä (jopa kaliumpermanganaatilla) ja peittämällä sen sitten muovikelmulla.

Kurkut istutetaan riveihin tai pesiin, siemenet 2 cm syvyyteen. Asiantuntijat suosittelevat jo itäneiden siementen istuttamista. Tätä varten ne liotetaan (viallisten hävittämiseksi) ja idätetään kostealla vanulla, paperilla tai sahanpurulla. Voidaan käyttää kasvua stimuloivaa liuosta (Gumistar tai Siyanie-2).

Jos siemenet on päällystetty ohuella, monivärisellä kuorella, niitä ei tarvitse valmistella kylvöä varten. Ne on jo käsitelty kaikella tarvittavalla ja päällystetty erilaisilla hyödyllisillä aineilla – ravitsevilla, suojaavilla ja kasvua edistävillä aineilla. Näitä siemeniä ilmestyy yhä enemmän markkinoillemme. Ostettaessa on kiinnitettävä huomiota säilyvyyteen: siementen katsotaan säilyvän hyvinä jopa kahdeksan vuotta, mutta paras itävyys saavutetaan kaksi- tai kolmivuotiailla siemenillä.

Istutuksen jälkeen alue tulisi multaa 2 tai 3 senttimetrin kerroksella ja peittää sitten kalvolla tai erityisellä materiaalilla, joka päästää auringonvalon läpi. Peittely on sallittua vain yöllä tai kylmällä säällä.

Varhaiset kurkkulajikkeet istutetaan usein taimina, mikä mahdollistaa sadonkorjuun kaksi viikkoa aikaisemmin. Taimet tai siemenet voidaan kylvää useissa vaiheissa jopa 10 päivän välein sadonkorjuuajan pidentämiseksi ja tasaisen sadon varmistamiseksi. Taimet on parasta kasvattaa yksittäisissä turveruukuissa, jotka sitten asetetaan kokonaan puutarhapenkin kuoppaan – kurkut eivät pidä herkkien juuriensa häiriintymisestä. Lauhkeassa ilmastossa siemenet kylvetään toukokuun puolivälissä. Jos maaperä on lämmennyt 18 celsiusasteeseen, taimet ovat valmiita istutettaviksi, mutta ne saattavat vaatia peittämistä yöksi.

Kasveja hoidetaan sitten tavanomaiseen tapaan: kastellaan, kitketään kitkemällä, möyhentämällä ympäröivää maata, lannoittamalla ja versojen kasvattamisella. Kurkut rakastavat kosteutta, mutta liikakastelu voi johtaa erilaisiin mätänemissairauksiin, ja kuivuusjaksot voivat tehdä hedelmistä kitkeriä. Siksi kastelun tulisi ylläpitää normaalia maaperän kosteutta – kuuma sää vaatii useammin kastelua, ja sateen (sekä kastelun) jälkeen maaperää tulisi möyhentää, jotta raikas ilma pääsee aina juurille. Rikkaruohot tulisi poistaa penkistä ajoissa; tämä prosessi yhdistetään yleensä möyhentämiseen, aivan kuten kastelu ja lannoitus.

Kurkut reagoivat hyvin lannoitukseen, yleensä kahden viikon välein vuorotellen orgaanisia ja epäorgaanisia lannoitteita. Nämä laimennetaan vedellä ja levitetään juurille varmistaen, ettei vesi, saati lannoite, pääse kosketuksiin lehtien kanssa. Jos kasvit kasvavat hyvin ja näyttävät terveiltä, ​​älä liioittele, sillä se voi johtaa kaikkien näiden lannoitteiden kertymiseen hedelmiin. Jos kasvu hidastuu tai kun varret ja lehdet alkavat vaaleta, voit suihkuttaa niitä urealiuoksella nopeamman vaikutuksen saavuttamiseksi.

Kasveja koulutetaan nipistämällä joitakin varsia toisten kasvun stimuloimiseksi. Oikean nipistysmenetelmän määrittämiseksi sinun on tiedettävä, mihin siemenkukat muodostuvat. Yleisimmät lajikkeet tuottavat emikukkia ja siten siemenkukkia sivuversoihin. Siksi kuudennen lehden jälkeen päävarsi nipistetään, jotta sivuversot voivat kasvaa, ja sitten ne nipistetään takaisin halutun määrän sivuversojen muodostamiseksi. Päävarren kuudenteen lehteen asti kaikki siemenkukat ja sivuversot poistetaan tyypillisesti. Hybridilajikkeet tuottavat siemenkukkia päävarteen ja sen lähelle, joten kaikki sivuversot poistetaan kuudenteen lehteen asti, minkä jälkeen useiden sivuversojen annetaan kasvaa kolmen tai neljän lehden välein toisistaan ​​päävarrella. Jokainen sivuverso nipistetään takaisin kolmannen lehden jälkeen. Kasvi tulisi kouluttaa yhdeksi tai kahdeksi pääversoksi ja sivuversot nipistetään takaisin.

Kasvin kehitys riippuu myös viljelymenetelmästä. Useampi köynnös jätetään hajalleen, kun taas kaksi tai kolme pääköynnöstä riittää säleikössä. On varottava, ettei kasvi kasva liian tiheäksi, poistamalla nuutuneet tai kuivuneet lehdet nopeasti ja leikkaamalla pois joitakin terveitä lehtiä, jos ne varjostavat toisiaan. Koko kasvin on saatava raitista ilmaa ja auringonvaloa, muuten jalostajien jalostamat vastustuskyvyt eivät suojaa sitä taudeilta.

Satoa kerätään jatkuvasti säännöllisen hedelmöittymisen varmistamiseksi. Jos kypsiä kurkkuja ei poimita vähään aikaan, niiden muodostuminen voi lakata ja hedelmöitys loppua paljon lajikkeen odotettua aikaisemmin. Kun hedelmöitys on kokonaan lakannut, kaikki kurkun latvat kerätään puutarhapenkistä. Jos tauteja ei ole, ne sopivat erinomaisesti kompostiin. Itsehedelmöittyneet kurkut ovat jalostajien erittäin arvokas saavutus, eikä ole ihme, että niiden lajikkeet ovat yhä suositumpia puutarhuriemme keskuudessa.

Video "Parhaat lajikkeet"

Videosta opit parhaista kurkkulajikkeista.