Parhaat kurkkulajikkeet Siperiaan

Lajikkeiden ominaisuudet

Kurkkua on viljelty lähes 6 000 vuotta. Tämä vihannes on kotoisin Himalajalta, tai tarkemmin sanottuna sen juurelta, joka sijaitsee Intian subtrooppisilla alueilla. Viljelykasvina kurkut ovat levinneet kaikkialle maailmaan. Valikoivan jalostuksen ansiosta nykyään on olemassa lajikkeita, jotka voivat kasvaa ja tuottaa hedelmiä vähemmän ihanteellisissa olosuhteissa.

Kurkku on lämpöä rakastava vihanneskasvi, joka kuuluu kurpitsakasvien heimoon. Se on yksivuotinen ruohokasvi. Siksi monet puutarhurit eivät usein saavuta toivottuja tuloksia kasvattaessaan niitä epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa, kuten Siperiassa. Siksi jalostajat ovat kehittäneet suuren määrän lajikkeita, joille on ominaista erinomainen sato haastavissa ilmasto-olosuhteissa.

Tämän sadon hedelmä on valemarja, jota me kaikki syömme yleisesti salaattiaineksena ja käytämme myös hilloissa. On syytä huomata, että kurkkujen muoto voi vaihdella lajikkeesta riippuen.

Siperiankurkun siemenlajikkeet ovat usein yleisten lajikkeiden hybridejä, joita on kasvatettu standardiolosuhteissa. Hybridilajikkeet sietävät parhaiten ankaria ja epäsuotuisia olosuhteita ja tuottavat maukkaan ja runsaan sadon. Erinomainen sato näissä tapauksissa johtuu siitä, että kasvit ovat joko mehiläispölytteisiä tai eivät vaadi pölytystä ollenkaan. Siksi kurkkujen kasvattaminen Siperiassa vaatii erikoislajikkeiden valitsemista. Niitä voidaan istuttaa sekä ulkona että kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa. Niiden tärkein ominaisuus on, että sato kypsyy aikaisin. Samaan aikaan nämä lajikkeet viimeistelevät sadon aikaisin. Tyypillisesti itämisen ja ensimmäisen sadon välillä kuluu vain puolitoista kuukautta. Tämä ominaisuus on ratkaisevan tärkeä, koska Siperialle on ominaista lyhyet kesät.

Siperian parhailla kurkkulajikkeilla tulisi olla seuraavat ominaisuudet:

• varhainen hedelmällisyys;
• nopea kypsyminen;
• kestävyys ankarille ilmastoille.

Haluttujen ominaisuuksien omaavat hybridilajikkeet saadaan risteyttämällä emolajikkeita. On syytä huomata, että hybridilajikkeita ei käytetä uudelleenistutukseen, koska niillä ei ole haluttuja ominaisuuksia.

Video: Kasvaminen avomaalla

Tässä videossa näytetään, miten kurkkua kasvatetaan ulkona.

Lajikkeiden lajikkeet

Kurkut ovat yleisin vihanneskasvi. Niitä kasvatetaan lähes kaikkialla. Siperiassa, jossa ilmasto on melko ankara, näiden kasvien kasvattaminen voi kuitenkin olla vaikeaa epäsuotuisten sääolosuhteiden vuoksi. Kurkkujen korjuuongelma, olipa se sitten ulkona tai sisällä, on kuitenkin melko helppo ratkaista. Valitse vain oikea lajike.

Tässä tapauksessa kurkku tuottaa hyvän sadon, joka säilyy hyvin talven yli. Vihannekset ovat kysyttyjä talvella, koska ne ovat vitamiinien ja hyödyllisten mikroelementtien lähde.

Kasvattajien aktiivisen työn ansiosta lajikevalikoima on laaja, jopa Siperiaan. Lisäksi jokaisella lajikkeella on omat erityiset makuominaisuutensa sekä erityiset viljelytekniikat, joita on noudatettava erinomaisen sadon varmistamiseksi.

Altai

Ehkäpä tunnetuin Siperiassa kasvatettu kurkkulajike on Altai. Se on puutarhureiden keskuudessa tunnettu vähäisestä hoitotarpeestaan ​​ja ilmastonmuutoksen kestävyydestään.

Altaille on ominaista seuraavat parametrit:

• Varhain kypsyvä siperialainen lajike. Hedelmät kypsyvät aikaisin. Sato kypsyy noin 36–38 päivässä;
• mehiläiset pölyttävät kasveja;
• Sopii kasvatukseen kasvihuoneissa tai avomaalla;
• keskikokoiset kiipeilypensaat, joiden pituus voi olla 1,2 metriä;
• Keskikokoiset kurkut. Ne ovat noin 10 cm pitkiä ja painavat jopa 90 g. Hedelmän muoto on tyypillinen – soikea-lieriömäinen;
• hedelmän väri on kirkkaanvihreä;
• Kurkuilla on erinomainen maku ilman kitkeryyttä. Niitä käytetään säilöntään;
• Hedelmät ovat peittyneet kuoppaiseen kuoreen. Kärkien kyhmyt ovat valkoisia;

Altai on myös suosittu puutarhureiden keskuudessa erinomaisen vastustuskykynsä ansiosta. Sen pensaat ovat vastustuskykyisiä monille taudeille, joten viljely on helppoa ja sato on silti runsas. Yhdeltä neliömetriltä istutusalalta voidaan korjata jopa 6 kg kurkkuja, edellyttäen tietenkin, että kasveista huolehditaan asianmukaisesti.

On syytä huomata, että Siperian olosuhteissa siementen kylvämistä suoraan maaperään ei suositella. Tämä koskee myös kasvihuoneita. Siksi Altai-lajikkeen siementen kylvö aloitetaan huhtikuun alussa ja lopetetaan toukokuun alussa. On suositeltavaa kylvää siemenet 1,5–2 cm syvyyteen. Lämpötilan tulisi olla 23–25 celsiusastetta. Tämä lämpötila takaa itämisen. Lisäksi siemeniä voidaan käsitellä kasvun stimulaattoreilla. Muista kuitenkin käyttää näitä tuotteita vain ohjeiden mukaisesti.

Erinomaisen taimenkasvun varmistamiseksi taimia tulisi lannoittaa ja kastella säännöllisesti. Kun istutat kasvaneita taimia maahan, muista istuttaa vähintään kolme kasvia neliömetriä kohden.

Istutettuja kurkkupensaita suositellaan kasteltavaksi kerran viikossa. Käytä vain lämmintä vettä. Oikean kastelujärjestelmän ylläpitämisen lisäksi kasvien hoitoon kuuluu tässä tapauksessa maan multaaminen ja möyhentäminen. Katemateriaalina tulisi käyttää olkea tai muovikelmua. Asiantuntijat suosittelevat olkea, koska se on orgaaninen ja luonnollinen materiaali, joka toisin kuin muovi ei aiheuta kasvihuoneilmiötä penkkeihin. Lisäksi olki hajoaa vähitellen ja tarjoaa kurkkupensaille erinomaista ravintoa. Tämä estää kuoren muodostumisen maan pinnalle, joka fyysisesti estää juurien hengitystä.

Lisäksi on suositeltavaa ruiskuttaa pensaita säännöllisesti sienitautien torjunta-aineilla taudin merkkien estämiseksi. Tämä tulisi tehdä, vaikka kasveilla olisi hyvä vastustuskyky patogeeniselle mikroflooralle.

Miranda

Toinen mielenkiintoinen Siperian ilmastovyöhykkeelle sopiva kurkkulajike on Miranda. Tämä partenokarpinen risteymä tuottaa yleismaailmallisesti houkuttelevia kurkkuja. Kasveja voidaan istuttaa mihin tahansa maaperätyyppiin. Asianmukaisella hoidolla ne menestyvät ja tuottavat runsaan sadon.

Mirandalla on seuraavat ominaisuudet:

• Voimakkaat pensaat, jotka tuottavat suuria ja runsaslehtisiä lehtiä. Yhteen nivelkohtaan muodostuu noin 1–2 munasarjaa;
• Kurkut ovat keskikokoisia, noin 12 cm pitkiä ja painavat jopa 120 g.
• kurkkujen muoto on sylinterimäinen;
• vihannekset ovat peitetty kuorella, jossa on pieniä valkoisia kohoumia;
• Kurkuilla on mielenkiintoinen väritys. Hedelmä itsessään on syvän vihreä, jota rikkovat lukuisat valkoiset täplät. Keltaiset raidat ulottuvat yleensä kurkun keskelle;
• Maku on makea. Tällä aikaisin kypsyvellä siperialaisella lajikkeella on mehukas hedelmäliha ja ihana aromi;
• Monipuolinen lajike. Tämän lajikkeen vihanneksia käytetään säilömiseen, säilöntään ja tuoreena syötäväksi.

Lisäksi Miranda on pakkasenkestävä ja sillä on erinomainen immuniteetti useimmille kurkkutaudeille (esimerkiksi hometta).

Taimien siemenet kylvetään huhtikuun puolivälissä. Toukokuun loppuun mennessä kypsät taimet voidaan istuttaa avomaahan tai kasvihuoneisiin. On kuitenkin tärkeää muistaa, että taimet ovat 30 päivän ikäisiä ennen kuin ne ovat valmiita istutettaviksi. Maaperän lämpötilan on oltava vähintään 15 celsiusastetta.

Jos haluat tukea pensaitasi, sinun tulisi kasvattaa enintään neljä tainta neliömetriä kohden. Säleikköviljelyssä on parasta istuttaa noin kolme kasvia tilayksikköä kohden.

Mirandan kasvattaminen vaatii ravinteikasta ja hyvin ilmastettua maaperää. Siksi syksyllä maanmuokkauksen aikana lisätään lannoitetta ja puulastuja. Tämä parantaa merkittävästi maaperän ilmastusta.

Tämä lajike tuottaa satoa vain, jos sitä kastellaan oikein. Kastelukertoja tulisi olla 2–3 viikossa, aina lämpimällä vedellä. Sateisella säällä kastelun tiheyttä tulisi vähentää. Tämä tehdään maaperän liiallisen kosteuden estämiseksi. Liiallinen kosteus aiheuttaa kasvien juurien mätänemistä, mikä johtaa sadon vähenemiseen ja kasvien kuolemaan. Siperiankurkut, joita kasvatetaan epäsuotuisilla ilmastoalueilla, ovat melko herkkiä vesiolosuhteille. Siksi on tärkeää tietää, miten tätä parametria seurataan. Kasvien kosteudentarpeen arvioimiseksi ota kourallinen multaa. Jos se voidaan muuntaa täysjyväravinnoksi, maaperässä on riittävästi vettä.

Lannoitus on myös tärkeä vaihe Mirandan kasvatuksessa. Se voi rikastuttaa mitä tahansa maaperää välttämättömillä mikroravinteilla ja varmistaa korkealaatuisen sadon.

Jos kurkku kasvattaa aktiivisesti vegetatiivista massaa, se tulisi nipistää. Vasta sitten kasvi alkaa tuottaa hedelmiä.

Noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä ja suosituksia Mirandaa voidaan kasvattaa Siperiassa.

Kaskadi

Toinen aikaisin kypsyvä siperialainen lajike, jota voidaan kasvattaa ankarissa Siperian olosuhteissa, on Cascade. Jotkut asiantuntijat luokittelevat sen keskikesän lajikkeeksi. Pensaat tuottavat emikukintoja. Tässä tapauksessa sato voidaan korjata 45–50 päivää sen jälkeen, kun versot ovat nousseet maanpinnan yläpuolelle. On syytä huomata, että kurkut kypsyvät lähes samanaikaisesti. Hedelmät ovat muodoltaan ellipsin muotoisia. Tummanvihreässä kuoressa on muutamia kyhmyjä. Kurkut ovat hieman pitkänomaisia ​​(jopa 15 cm) ja painavat noin 100 g.

Cascaden tärkeimmät edut:

• Hyvä hedelmällisyys. Sato neliömetriä kohden on noin 8 kg;
• vihannesten ystävällinen kypsyminen;
• vastustuskyky yleisimmille kurkkutaudeille;
• hedelmien universaali tarkoitus.

Monet puutarhurit kasvattavat Cascadea kasvihuoneissa taimien avulla. Ulkona istutettaessa siemenet kylvetään noin 25–30 päivää etukäteen. Taimien hoito noudattaa vakiomenetelmää.

Tämän kurkkulajikkeen kypsät taimet istutetaan tyypillisesti toukokuun alussa. Tähän mennessä maaperän lämpötilan tulisi saavuttaa vähintään 15 celsiusastetta. Neliömetriä kohden tulisi istuttaa noin 3–4 kasvia.

Parantaaksesi taimien selviytymistä uudessa paikassa, karkaise ne. Tämä tarkoittaa lämpötilan nostamista ja laskemista joka kerta. Karkaiseminen auttaa taimia sopeutumaan ulko-olosuhteisiin paljon nopeammin.

Tässä tapauksessa on tärkeää hallita istutusten kastelujärjestelmää oikein. Kaskadi vaatii usein ja runsaasti kastelua. Tämä antaa kosteuden tunkeutua syvälle maaperään ja saavuttaa juuriston. Kastelun lisäksi on tärkeää kitkeä säännöllisesti, sillä rikkaruohot voivat loisiutua viljelykasveihin.

Säännöllinen möyhentäminen voi parantaa maaperän ilmavuutta. Cascade vaatii kuitenkin myös säännöllistä lannoitusta. Pintalannoite tehdään täyskirjoisella lannoitteella, joka sisältää typpeä, fosforia ja kaliumia. Myös orgaanista ainesta tulisi lisätä maaperään.

Tarvittaessa pensaat tulisi sitoa tukeen. Tässä tapauksessa säleikön on kuitenkin oltava riittävän vahva tukemaan hedelmien painoa.

Jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​hoitosääntöjä, tämä varhain kypsyvä siperialainen lajike tuottaa erinomaisen sadon jopa Siperiassa tai millä tahansa muulla alueella, jossa ilmasto ei ole niin suotuisa kuin haluaisit.

Alligaattorit

Epätavallinen nimi "Alligaattorit" on annettu toiselle kurkkulajikkeiden heimolle, jota voidaan myös kasvattaa ankarissa ilmastoissa. Nämä lajikkeet saivat nimensä hedelmistään, jotka ovat pitkiä, noin 45 cm. Kasvien kuori on peitetty kohoumilla, mikä antaa niille krokotiilin kaltaisen ulkonäön. Näitä kasveja kutsuttiin aiemmin kiinalaisiksi kurkuiksi.

Seuraavat ominaisuudet ovat tyypillisiä alligaattoriperheen hedelmille:

• pitkä pituus;
• tuberkuloottinen;
• Käytetään tuoreena. Ne ovat erinomaisia ​​lisukkeita kala- ja liharuokien kanssa. Niitä käytetään myös salaateissa. Kasviksia käytetään usein säilömiseen. Talvella ne ovat ihana lisä mihin tahansa juhlapöytään.
• miellyttävä maku ja poikkeuksellinen aromi.

Tähän heimoon kuuluvat seuraavat kurkkulajikkeet: Ekaterina F1, Crocodile Gena F1, Crispy Alligator F1, Elizaveta F1 ja Alligator F1. Tähän ryhmään kuuluvat myös hybridit Emerald Stream F1, Chinese Cold-Resistant F1 ja Beijing Delicious F1.

Kaikille edellä mainituille lajikkeille on ominaista hyvä sato, joka on verrattavissa kesäkurpitsan satoon. Merkittävä sato voidaan saada istuttamalla vain kuusi kurkkutaimea.

Hedelmä

Siperiassa monet puutarhurit viljelevät niin kutsuttuja hedelmäkurkkulajikkeita. Nämä kasvit ovat kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Niiden hedelmien tärkein ominaisuus on makea maku, josta puuttuu joillekin kurkkulajikkeille tyypillinen kitkeryys. Lisäksi tämän ryhmän kurkut ovat noin 15–20 cm pitkiä ja niillä on kiiltävä, sileä pinta. Kuorissa voi toisinaan olla pieniä kyhmyjä.

Asiantuntijat pitävät seuraavia hedelmälajikkeita sadon suhteen tuottoisimpina: Fruktovy F1, Sladkaya Zhenshchina F1, Podarok F1 ja Mustafa F1. Monet puutarhurit viljelevät usein myös hedelmälajikkeita, kuten Aprelskiy F1, Zozulya F1, Vesenniy Kapriz F1 ja Estafeta F1, palstoillaan. Myös hybridien, kuten Muzykalnye Palchiki F1, Sasha F1 ja Pal'tsy Paganini F1, on raportoitu menestyneen Siperiassa.

Usein hedelmälajikkeiden hedelmiä käytetään ainesosina kaikenlaisissa salaateissa.

Lajikkeet kasvihuoneessa lantapedillä

Koska Siperian ilmasto ei ole ihanteellinen viljelykasvien kasvattamiseen ulkona, monet puutarhurit eivät halua riskeerata satoaan ja kylvävät siemenet kasvihuoneen lanta-alueelle.

Kurkkujen kasvattamiseen tällä tavalla asiantuntijat suosittelevat tuoreen lannan käyttöä. Lehmänlanta on suositeltavaa, vaikka pieni määrä hevosenlantaa voidaan lisätä. Tämä tulisi tehdä aikaisin keväällä. Kurkuille lanta toimii aluksi luonnollisena polttoaineena ja tarjoaa sitten lisäravinteita kasvaville kasveille.

Lantakerrokset muodostetaan seuraavasti:

• Ensin sinun tulisi rakentaa kasvihuoneeseen pitkä, kohopenkki lannasta. Se voi olla minkä tahansa pituinen, mutta leveyden tulisi olla noin metri;
• Levitä sitten kerros irtonaista, ravinteikasta multaa penkin päälle. Sen paksuuden tulisi olla vähintään 25 cm.
• Tämän jälkeen koko rakennelma tulee kastella hyvin.

Kun istutat taimia lantapaaluille, on tärkeää muistaa, että neliömetriä kohden tulisi olla noin neljä kurkkupensasta.

On syytä huomata, että siementen kylväminen lantapenkkiin ei ole välttämätöntä. Jos kuitenkin päätät olla vaivautumatta taimien itämiseen, on suositeltavaa istuttaa kaksi siementä kuoppaan. Vahvimman ja terveimmän kasvin tulisi jäädä. Muista, että tiheät istutukset vaikuttavat negatiivisesti kokonaissatoon.

Kasvien lisälämmön takaamiseksi tällaiset penkit voidaan peittää vaalealla peitemateriaalilla tai kalvolla. Peitemateriaali voidaan asettaa erityisesti asennettujen kaarien päälle. Tämä luo paikallisen kasvihuoneen kasvihuoneen sisään.

On syytä huomata, että lantapedin lämpötila on melkoisen huomattava. Saatat jopa polttaa kätesi. Tämä johtuu siitä, että tuore lanta hajoaa maan alla. Syntyneen lämpötilan ansiosta taimet ilmestyvät neljän päivän kuluessa siementen kylvämisestä.

Päivän aikana istutusten palamisen estämiseksi penkin tulee olla huolellisesti tuuletettu. Kalvo tulee poistaa lyhyeksi ajaksi tänä aikana.

Siksi on suositeltavaa kasvattaa sellaisia ​​kurkkulajikkeita kuin Muravei, Murashko, Twixi, Buyan ja Holly.

Saksalaiset lajikkeet

Siperian kaltaisella karulla alueella voidaan kasvattaa saksalaisiksi lajikkeiksi kutsuttuja kurkkulajikkeita. Näiden kasvien tärkein erottava piirre on kurkkujen pinnalla pienten kyhmyjen välissä sijaitsevat piikit. Näitä lajikkeita käytetään säilömiseen, koska säilöntäprosessi vahingoittaa piikkejä, jolloin marinadi pääsee imeytymään. Tämän seurauksena kurkuilla on ihana, tasainen maku.

Saksalaisiin lajikkeisiin kuuluvat hybridit, kuten Bidretta F1, Madam F1, Izyuminka F1, Libella F1, Primadonna F1, Patti F1 ja Divo Divnoe F1. Jotkut näistä ovat tulleet maahamme entisestä DDR:stä.

Kuten voimme nähdä, parhaat Siperian kurkkulajikkeet ovat melko monimuotoisia. Ne eroavat toisistaan ​​paitsi runsaan ja maukkaan sadon saavuttamiseksi tarvittavien viljelytekniikoiden, myös makuominaisuuksiensa ja käyttötarkoituksensa suhteen. Siksi, kun suunnittelet kurkkujen viljelyä näin ankarassa ilmastossa, muista päättää, haluatko makean maun vai erinomaisia ​​säilykkeitä. Käytä sitten tätä lähtökohtana lajiketta valitessasi.

Video: Kasvihuoneviljely

Tässä videossa näytetään, miten kurkkua kasvatetaan kasvihuoneessa.