Miksi daikon Sashan istuttaminen ja kasvattaminen kannattaa?

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Daikon, jolla on epätavallinen nimi "Sasha" vihannekselle, luokitellaan erittäin aikaisin kypsyvään lajikkeeseen, mikä on sen tärkein etu. Kuvauksessa todetaan, että kasvukausi on 35-45 päivää, mutta monet puutarhurit ilmoittavat, että suotuisissa sääolosuhteissa juuret kypsyvät kuukauden kuluessa. Siksi tämän lajikkeen viljely on niin suosittua lauhkealla vyöhykkeellä, sillä muut lajikkeet, mukaan lukien aasialaiset, kypsyvät parhaimmillaan 60 päivässä.

Daikon "Sashan" juuret eivät ole kovin suuria (200-400 g ja halkaisijaltaan 10-12 cm), pyöreitä, hieman litistyneitä ja ulkonäöltään samanlaisia ​​kuin valkoinen retiisi. Kypsänä hedelmä on puolivälissä maanpintaa, mikä tekee sadonkorjuusta helppoa. Malto on kiinteää, tyhjää, rapeaa, lumivalkoista kärjestä ja hieman vihreää lehtiruodeista. Maku on virkistävä, hieman makea ja hienovaraisesti kirpeä, koska malto ei sisällä sinappiöljyjä. Sopii vauvanruoaksi ja dieettiravinnoksi, ja se on ihanteellinen tuoreena salaateissa.

Daikon Sasha on sopeutunut täydellisesti paikalliseen ilmastoon. Sitä voidaan kasvattaa sekä avomaalla että kasvihuoneissa talvella ja keväällä. Puutarhassa sato on noin 2,5–3 kg/m², kun taas kasvihuoneissa se voi nousta 4,5 kg:aan neliömetriä kohden. Tämän lajikkeen toinen ainutlaatuinen ominaisuus on sen vastustuskyky mullistumiselle, minkä ansiosta sitä voidaan kylvää useita kertoja kauden aikana: aikaisin keväällä, juhannuksena ja jopa syksyllä.

Viljelyn ominaisuudet

Daikonin istuttaminen ja hoito ei ole työlästä. Se voi kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta parhaiten se tuottaa kevyitä, vaikkakaan eivät kovin hedelmällisiä, maaperiä. Jos maaperä on raskasta tai savista, se tulisi kaivaa yli ja lisätä hieman orgaanista ainesta (kompostia tai humusta). Tällaisessa maaperässä kasvatettu daikon on maultaan rikkaampi.

Useimmat daikon-lajikkeet suositellaan kylvettäväksi kesän jälkipuoliskolla, mutta tämä ei koske "Sasha"-lajiketta. Voit itse päättää, milloin istutat tämän lajikkeen mieltymystesi mukaan. Lyhyen kasvukauden vuoksi se voidaan kylvää keväällä, samaan aikaan retiisien kanssa, kesän jälkipuoliskolla tai elokuun lopulla. Istutusajasta riippumatta juurilla on vielä aikaa kypsyä, sillä ne tarvitsevat vain kuukauden. Juurien kasvattaminen kasvihuoneessa talven yli vie hieman kauemmin.

Tuoreet daikon-siemenet itävät erittäin nopeasti – 4–7 päivässä maaperän kosteudesta riippuen.

Ne kylvetään 60–70 cm välein oleviin vakoihin. Vaikka juuret itsessään eivät ole kovin suuria, niiden latvat ovat leveitä, ja jos rivit ovat liian lähellä toisiaan, kasvavat kasvit häiritsevät toisiaan. Kylvä siemenet tasaisin välein, koska suurin osa versoista poistuu harvennuksen aikana, ja istuta ne enintään 1,5–2 cm syvyyteen.

Kasvin hoito koostuu seuraavista prosesseista:

• Harvennus (suoritetaan heti, kun kasveille on muodostunut 2–3 aitoa lehteä). Vahvimmat versot on jätettävä 20–25 cm etäisyydelle toisistaan;
• Kastelu. Kunnes siemenet itävät, maaperä on pidettävä kosteana, ja sitten kastele daikon, kun maaperän pintakerros kuivuu;
• kitkeminen (2-3 kertaa);
• tuholaistorjunta.

Daikonin suojaaminen haitallisilta hyönteisiltä, ​​erityisesti kirppukuoriaiselta, on oma aiheensa daikonin viljelyssä. Se on vastustuskykyinen monille taudeille ja tuholaisille, ja se on täysin puolustuskyvytön kirppukuoriaista vastaan, joka pitää herkkiä nuoria lehtiä todellisena herkkuna.

Suojatakseen kasveja kirppukuoriaisilta jotkut puutarhurit ruiskuttavat niitä nestemäisellä seoksella (tupakkaa, tuhkaa ja punaista paprikaa). Tämä menetelmä ei kuitenkaan ole aina tehokas. Yksinkertaisempi ratkaisu on kasvattaa daikon-kasvia suojassa (kalvo tai spunbond-materiaali), kunnes ensimmäinen oikea lehti ilmestyy. Tämä ratkaisee useita ongelmia: kasvit ovat suojassa kirppukuoriaisilta ja maaperä on suojattu kuivumiselta ja rikkaruohojen kasvulta.

Lannoitteita suositellaan levitettäväksi maaperään vasta ennen istutusta.

Kasvukauden aikana daikon-kukkakasvia ei tule lannoittaa, sillä juuret keräävät nopeasti kemikaaleja. Sato korjataan heti kypsymisen jälkeen. Jos se jätetään maahan liian pitkäksi aikaa, hedelmälihasta voi tulla kovaa ja maku heikkenee. Säilytystä varten daikon-kukkakasvi tulee kuivata, sijoittaa viileään paikkaan tai peittää hiekalla. Tässä muodossa sitä voidaan säilyttää jopa kolme kuukautta.

Edut ja haitat

Puutarhurit, jotka ovat kasvattaneet Sasha daikonia puutarhoissaan, ovat erittäin tyytyväisiä satoon. Erityisesti he huomioivat lajikkeen seuraavat myönteiset puolet:

• Ensinnäkin se kypsyy hyvin aikaisin, joten voit nauttia juurikasvista kirjaimellisesti kuukauden kuluttua siementen kylvämisestä;
• vaatimaton maaperän olosuhteille ja koostumukselle;
• kyky kasvattaa kasveja ympäri vuoden (puutarhapenkeissä ja kasvihuoneissa);
• helppo hoitaa;
• heikko pulttikiinnityskyky;
• erinomainen maku ja mahdollisuus käyttää sitä ruokavaliossa ja lasten ruokavaliossa;
• hyvä säilyvyys (jopa 3 kuukautta), mikä on harvinaista kesälajikkeille.

"Sasha"-lajikkeella ei ole vakavia puutteita. Pieni haittapuoli on juurikasvin taipumus halkeilla, mutta tämä johtuu todennäköisemmin virheellisestä hoidosta.

Video: "Milloin istuttaa daikon"

Tässä videossa kerrotaan, milloin daikon istutetaan.