Miltä persikka-luumu maistuu ja miten se kantaa hedelmää?

Jalostushistoria

Persikkaluumu ei kanna hedelmää joka vuosi, se tarvitsee pölyttäjiä ja pystyy tuottamaan hedelmiä vain aurinkoisella paikalla. Tätä lajiketta voidaan perustellusti kutsua ikivanhaksi, sillä ensimmäiset maininnat tästä kivihedelmäpuusta löytyvät lähteistä jo vuodelta 1830. Näiden puiden uskotaan alun perin kasvatetun Englannissa ja Ranskassa.

Vuonna 1904 tunnettu venäläinen jalostaja Ivan Mitšurin yritti kehittää kylmänkestävämmän persikka-luumulajikkeen. Tätä varten hän kasvatti taimen White Samara -lajikkeen siemenestä, jota pölytti amerikkalainen Washington-lajike.

Ensimmäinen täysin kypsynyt yksilö tuotti ensimmäisen satonsa vasta vuonna 1921, mikä herätti epäilyksiä sen varhaisesta kypsyydestä. Uudelle luuhedelmälajikkeelle annettiin seuraavat nimet: Punainen nektariini ja Kuninkaallinen punajuuri.

Nykyaikaista persikka-luumua viljellään aktiivisesti monilla alueilla: Krimillä, Tšetšeniassa, Ingušiassa ja Dagestanissa sekä Stavropolin ja Krasnodarin alueilla ja Rostovin alueella.

Kuvaus ja ominaisuudet

Jos noudatat kaikkia taimien istutusta koskevia sääntöjä ja huolehdit sadosta asianmukaisesti, voit odottaa keskikokoisten tai korkeiden puiden syntymistä, joilla on hyvin lehtinen ja keskitiheä kruunu. Kruunu on käänteisesti kartiomainen tai pyöreä. Alkuvuosina puu on hieman litistynyt, myöhemmin leviää enemmän. Luustooksat ovat paksuja, versot ovat yhtä paksuja ja karvaisia, niiden kuori on harmaanruskea. Lehdet ovat soikeita, suuria ja keskipaksuja.

Taimet kasvavat nopeasti, ja kasvu hidastuu 5–7 vuoden iässä. Tänä aikana ensimmäiset munasarjat muodostuvat tertun oksiin. Aluksi hedelmöitys on ajoittaista, mutta sitten se muuttuu tasaisemmaksi ja raskaammaksi. 15-vuotiaan puun sato on noin 50 kg hedelmiä. Sadonkorjuu tapahtuu tyypillisesti heinäkuun jälkipuoliskolla ja elokuun toisella dekadilla (paljon riippuu kasvualueesta ja sääolosuhteista).

Siirrymme nyt hedelmien kuvaukseen. Ne ovat suuria – halkaisijaltaan jopa 4,5 cm kukin, ja niiden keskimääräinen paino on 50 g. Ne ovat pyöreitä tai soikeita-soikeita muodoltaan, kärjestä hieman litistyneitä. Ne sijaitsevat lyhyillä, ohuilla varsilla. Hedelmät ovat peittyneet paksuun, oranssinviolettiin kuoreen, jonka pinnalla on vahamainen kerros ja lukuisia ihonalaisia ​​täpliä. Malto on keltainen ja vihertävä. Kivi on pyöreäsoikea ja litteä, ja se irtoaa helposti maltosta.

Persikka-luumut tarvitsevat pölyttäjiä. Sopivia luumulajikkeita ovat Vengerka, Renklod, Lama, Lodva, Kubanskaya Kometa ja vastaavat, joiden kukat kukkivat kevätpakkasten jälkeen. Nämä lajikkeet kannattaa istuttaa lähialueelle.

Hedelmän maku on mehukas ja herkkä, makean ja happaman tasapainoinen. Luumut ovat erittäin aromaattisia ja niillä on kiinteä ja tiivis hedelmäliha. Koska kasvi ei usein saa aurinkoa pohjoisilla alueilla, tämä vaikuttaa haitallisesti hedelmään – siitä tulee karhea ja hapan.

Tämän tyyppinen luuhedelmä on monipuolinen – siitä valmistetaan upeita hilloja, säilykkeitä, kompotteja sekä kastikkeita ja piirakkatäytteitä. Sen hedelmät ovat erittäin kuljetettavia – ne säilyttävät ulkonäkönsä ja makunsa kuljetuksen aikana. Kypsät hedelmät eivät säily kauaa, joten ne sopivat parhaiten tuoreina tai käytettäväksi juomissa ja ruoissa. Tämä sato on vastustuskykyinen monille taudeille.

Hyvät ja huonot puolet

Kuten millä tahansa hedelmäkasvilla, persikkaluumulla on useita etuja, jotka tekevät siitä maamme puutarhureiden arvostaman. Näitä ovat korkea sato ja houkuttelevat, suuret ja maukkaat hedelmät, joiden kivet on helppo erottaa. Puu antaa myös tasaisen sadon, on varhainen ja sen hedelmien putoamisprosentti on suhteellisen alhainen. Tällä luuhedelmälajikkeella on vahva vastustuskyky polystigmoosia ja muita sieni-infektioita vastaan.

Tämän lajikkeen haittoja ovat myöhäinen hedelmäsato (kuusi vuotta istutuksen jälkeen), heikko talvenkestävyys ja itsesteriiliys (vaatii pölyttäjiä puutarhassa). Lisäksi lajike ei kanna hedelmää joka vuosi.

Joistakin puutteista huolimatta puutarhurit rakastavat kasvattaa tätä kasvia tontillaan, ja heidän ponnistelunsa palkitaan suurten, makeiden ja mehukkaiden hedelmien ulkonäöllä, joilla on miellyttävä persikan tuoksu.

Video: Luumupuun hoito

Tässä videossa asiantuntijat puhuvat siitä, miten luumujen satoa voidaan lisätä.