Katyusha, universaali mustaherukkalajike

Kuvaus

Tämä mustaherukkalajike kehitettiin Valko-Venäjän kansallisen tiedeakatemian hedelmänviljelylaitoksen asiantuntijoiden ponnistelujen ansiosta risteyttämällä Paulinka-lajike ja Alexander Mamkinin kehittämä Pilot-lajike. Tämä uusi lajike tästä rakastetusta viljelykasvista lisättiin valtionrekisteriin vuonna 1998. Sitä suositellaan viljelyyn Uralin, Keski-Volgan ja Pohjois-Kaukasian alueilla Venäjällä.

Ulkoisesti tämä kaunis herukkalajike on voimakaskasvuinen ja keskihaarova pensas. Siinä on keskikokoiset, puumaiset, vihreän ja harmaanruskean sävyiset versot. Silmut ovat vaaleanpunaisen violetit. Lehdet ovat viisiliuskaiset ja voivat olla suuria tai keskikokoisia. Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja niissä on vaakasuoria lehtiä. Niille on ominaista aaltoilevat reunat. Liuskojen väliset lovet ovat terävät ja melko syvät. Ruodi on sileä.

Kasvin kukat ovat kirkkaanpunaiset ja keskikokoiset. Pensas tuottaa marjoja, jotka voivat painaa jopa 1,4 grammaa. Ne ovat mustia, pitkänomaisen soikeita, paksukuorisia ja sisältävät pieniä siemeniä. Jokaisessa marjassa on vain muutama siemen. Pinta on kiiltävä ja sileä koskettaa. Marjoilla on makean ja happaman maku ja miellyttävä tuoksu.

Jos puhumme kemiallisesta koostumuksesta, se sisältää liukoisia kuiva-aineita 15,0%, sokereita - noin 7,8%, askorbiinihappoa - 191,4 mg / 100 g, pektiiniaineita - noin 1,4%. Titrattava happamuus on 2,1 %. Tämä herukkalajike on talvenkestävä, erittäin itsetuottoinen ja vastustuskykyinen lehtilaikuille ja härmälle. Marjat pysyvät hyvin pensaassa eivätkä ole alttiita hedelmien pudoamiselle. Sato on tyypillisesti jopa 11 tonnia hehtaarilta.

Kasvaminen ja hoito

Viljelyn aikana tämä mustaherukkalajike vaatii vuosittain lehtilannoitusta. Tätä suositellaan kukinnan ja hedelmöittymisen aikana. Ryömintäheinä on haitallista herukoille, joten se on poistettava huolellisesti. Sieni- ja tuholaistartuntoja tulisi myös estää ruiskuttamalla pensaita. Tavalliseen kattavaan hoitoon kuuluu oikea-aikainen ja riittävä kastelu, kitkeminen, maan möyhentäminen ja rikkaruohojen poistaminen. Herukan viljelyn tärkeitä näkökohtia ovat maaperän valinta, istutusmenetelmät ja leikkaaminen. Käsittelemme näitä yksityiskohtaisemmin jäljempänä.

Maaperän valinta

Hyvin valaistu paikka on ihanteellinen tälle viljelykasville. Jos luonnonvaloa ei ole riittävästi, herukat reagoivat tuottamalla vähemmän marjoja ja alentamalla niiden sokeripitoisuutta. Kasvi viihtyy kohtalaisen tai hieman podtsoloituneessa, savisessa ja hiekkaisessa savimaassa. PH-arvon tulisi olla 6–6,5. Seisova vesi on haitallista viljelykasville. Jos tämä on todennäköistä, suositellaan hyvää salaojitusta. Jos tätä suositusta ei noudateta, pensaat todennäköisesti kehittyvät huonosti ja voivat jopa kuolla. Kokemus osoittaa, että herukat on parasta istuttaa aitojen tai muiden pensasaitojen varsille, jotka suojaavat tuulta.

Lasku

Ennen taimien istutusta maa on kaivettava ja lannoitettava. Suositeltu etäisyys taimien välillä on enintään 1,5 metriä. Istutuskuopan halkaisijan tulisi olla tyypillisesti 50 cm ja syvyyden 40 cm. Kaada valmisteltuun kuoppaan puoli ämpärillistä vettä. Taimi tulisi haudata 5–10 cm maaperään ja sen oksia tulisi lyhentää puoleen tai kahteen kolmasosaan niiden kokonaispituudesta. Kun taimi on kuopassa, lisää sama määrä vettä ja peitä maa lannalla, humuksella tai turpeella.

Istutettaessa on suositeltavaa lisätä lannoitteita, kuten hevosenlantaa tai humusta. Sopivia mineraalilannoitteita ovat jopa 80 grammaa kaksoissuperfosfaattia, noin 40 grammaa kaliumsulfaattia ja 100 grammaa puutuhkaa. Koska herukoilla on tyypillisesti matala juuristo, maan pintakerros on aina pidettävä hyvin kosteana.

Kastelu tapahtuu yleensä 2–3 kertaa viikossa. Jokainen pensas tarvitsee yhden ämpärillisen vettä kahdesti päivässä. Säännöllinen kastelu on erityisen tärkeää heinä- ja elokuussa hedelmäkauden aikana. Rungon alueen multaaminen hevosenlannalla suojaa kasvia tulevaisuudessa pakkaselta ja lumelta.

Leikkaus

Oikeanlainen leikkaaminen voi lisätä satoa, jolloin pensaasta tulee terveempi ja marjat suurempia. Leikkaaminen tulisi tehdä aikaisin keväällä, yleensä huhtikuussa. Se voidaan ajoittaa myöhään syksyyn, mutta muista tehdä se ennen pakkasia. Oksat tulee leikata maanpinnan tasolta. Yli viisi vuotta vanhat oksat ja sairaat versot tulee poistaa. Myös maassa olevat oksat poistetaan. Säännöllinen harvennus on tarpeen. Heikot ja käyrät versot poistetaan nuorista versoista. Nuorennusleikkauksessa vanhoja versoja poistetaan vuosittain. Pensaassa tulisi lopulta olla noin 15 eri-ikäistä oksaa.

Hakemus

Mustaherukoita voi syödä tuoreina tai jalostettuina. Ne ovat erittäin terveellisiä, sillä ne sisältävät B- ja P-vitamiineja, A-provitamiinia, pektiiniä, fosforihappoa, karoteenia, eteeristä öljyä ja sokereita. Askorbiinihapon päivittäisen tarpeen täyttämiseksi ihminen tarvitsee noin 20 marjaa päivässä. Mustaherukoiden syömistä suositellaan ateroskleroosin, diabeteksen ehkäisyyn ja sydänvaivoihin. Ne auttavat ylläpitämään erinomaista näköä, vahvistavat vastustuskykyä ja jopa torjuvat syöpäsoluja.

Herukat sisältävät sitruuna-, oksaali- ja omenahappoja. Ne sisältävät myös paljon kuitua, joka on välttämätöntä suoliston moitteettomalle toiminnalle.

Ne sisältävät myös E-vitamiinia, joka on välttämätöntä normaalille hiusten kasvulle, terveelle iholle ja kynsille. Marjoja käytetään usein herkullisten hillojen, säilykkeiden ja mehujen valmistukseen.

Video: "Mustaherukoiden hyödylliset ominaisuudet"

Tässä videossa kerrotaan mustaherukan kaikista hyödyllisistä ominaisuuksista. Tämä marja on vitamiinien ja kivennäisaineiden aarreaitta.