Terveellinen punaherukkalajike Jonker Van Tets

Ominaisuus

Tämä keskiaikaisen punaherukkalajikkeen kehittivät hollantilaiset jalostajat vuonna 1941. Ajan myötä tämä marjalajike levisi muihin Länsi-Euroopan maihin ja lopulta maahamme. Nykyään sitä viljellään laajalti lauhkean ilmaston puutarhureiden keskuudessa.

Tämä kotimainen herukkapensas kasvaa melko voimakkaasti. Aktiivisen kehityksen aikana siitä tulee tiheä ja pysty. Versot ovat kaljut ja hieman vaaleanpunaiset. Lehtilapat ovat viisiliuskaiset. Lehdet, kuten kukatkin, ovat melko suuria. Mikä punaherukan marjoissa on niin erityistä? Niillä on miellyttävä maku ja tuoksu; niitä syödään tuoreina ja niitä käytetään myös laajalti talvisäilykkeisiin. Hillot, kompotit, hyytelöt, liköörit, viinit, makeisten täytteet ja paljon muuta – kaikki voidaan valmistaa punaherukan marjoista.

Mustaherukoiden katsotaan sisältävän hieman enemmän C-vitamiinia kuin punaherukoiden. Verrattuna muihin marjoihin (mansikoihin tai vadelmiin), punaherukoissa on kuitenkin huomattavasti enemmän tätä ravintoainetta. Mielenkiintoista on, että marjat sisältävät myös rautaa, joka on välttämätöntä verisuonten moitteettomalle toiminnalle, sekä kaliumia, jolla on hyödyllinen vaikutus sydämen toimintaan ja joka auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta. Siksi mustaherukoiden säännöllinen nauttiminen auttaa vähentämään turvotusta ja silmäpusseja.

Tutkijat uskovat, että punaherukat sisältävät myös suuria määriä kumariinia ja furokumariinia. Näillä aineilla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia ja mikä tärkeintä, ne vähentävät merkittävästi kasvainten riskiä. Lisäksi kumariini parantaa veren hyytymistä.

Istutus ja hoito

Maahan istutettaessa taimia on noudatettava tiettyjä ohjeita. Esimerkiksi pensaiden juuriston tulisi sijaita 5–10 cm:n korkeudella maanpinnasta. Tämä lajike ei yleensä vaadi pölytystä. Jos kuitenkin samalle alueelle istutetaan useita punaherukkalajikkeita, Jonker Van Tets -marjat kasvavat paljon suuremmiksi. Muista pitää pensaiden välillä 1–1,5 metrin etäisyys: pensaan on oltava riittävän tilava, jotta se voi kasvaa leviäväksi ja tuuheaksi.

Kiinnitä erityistä huomiota kasvien ravinteeseen. Ensimmäinen lannoitelevitys on tarpeen jo herukoiden istutusvaiheessa. On suositeltavaa lisätä maaperään orgaanista ainesta (hevosenlantaa tai humusta). Punaherukoita tulee kastella säännöllisesti, noin 2–3 kertaa päivässä. Kastelu tulisi tehdä kahdesti päivässä (aamulla ja illalla). Tälle lajikkeelle suositeltu määrä on ämpärillinen vettä pensasta kohden. Vaikka tämä ei välttämättä ole tarpeen keväällä ja niin suurina määrinä, säännöllinen kastelu on välttämätöntä heinä- ja elokuussa (hedelmien aktiivisen kypsymisen aikana).

Jonker-herukoita pidetään pakkaskestävienä. On kuitenkin parasta ryhtyä lisätoimenpiteisiin pensaan suojaamiseksi äkillisiltä lämpötilanvaihteluilta. Maaperä tulee multaa huolellisesti ja täydentää hevosenlannalla. Noudattamalla tärkeimpiä hoitosuosituksia saavutat optimaaliset tulokset.

Sijainnin valitseminen

Punaherukat, jotka tunnetaan myös nimellä Jonker van Tets, vaativat vain vähän hoitoa, mutta joitakin ohjeita on silti suositeltavaa noudattaa. Valitse ensin optimaalinen paikka taimien istutukselle. Herukat eivät siedä varjoa, joten on parasta istuttaa ne hyvin valaistuun paikkaan. Jos ne eivät saa tarpeeksi auringonvaloa muodostumis- ja kypsymisprosessin aikana, niiden maku ei ole niin täyteläinen kuin haluaisit.

Maaperän osalta pensas viihtyy kevyissä savimaissa ja hiekkapitoisissa multamaissa. Muista kuitenkin kuohkeuttaa maaperää keväällä ja marjakauden jälkeen. Hyvin ilmastettu maaperä tarjoaa paremman suojan tuholaisilta ja mahdollistaa paljon voimakkaamman kasvun.

Vaikka punaherukat viihtyvät kosteudessa, vältä taimien istuttamista syvälle maahan, jos odotat niiden juurien joutuvan kosketuksiin pohjaveden kanssa. Jatkuva kosteus vaikuttaa pensaisiin päinvastaisesti, vaikka niitä pidetäänkin kosteutta rakastavina. Toinen tärkeä seikka: punaherukoita suositellaan yleensä istutettavaksi aitojen tai muiden pensasaitojen lähelle. Tämä suojaa pensaita voimakkailta tuulilta.

Siirtoaika

Punaherukan pensaiden levittämiseksi ja istuttamiseksi oikein sinun tulee ensin päättää sinulle sopivimmasta menetelmästä:

• Vihreät pistokkaat. Tämä tehdään yleensä alkukesästä. Pistokkaat otetaan aamulla ja laitetaan veteen, kun kaarnaan on tehty viillot kahdelta nivelväliltä. Seuraava vaihe on pistokkaiden istuttaminen maahan. On suositeltavaa peittää ne ruukulla tai muovikelmulla. Tärkeintä on huolehtia pistokkaista asianmukaisesti. Niitä on kasteltava säännöllisesti ja ruukku on poistettava säännöllisesti, jotta ilma pääsee kiertämään. Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, peite voidaan poistaa. Jos kesän loppuun mennessä voit luottavaisin mielin sanoa, että pistokkaat ovat vahvistuneet ja valmiita istutettaviksi maahan, voit tehdä sen tänä syksynä. Muussa tapauksessa jätä pistokkaat maahan kevääseen asti.
• Kovapuupistokkaat. Tämä toimenpide suoritetaan elokuun alussa tai puolivälissä. Pistokkaat tulee istuttaa välittömästi pysyvälle paikalleen. Säännöllistä kastelua ja multaa suositellaan seuraavaan kevääseen asti. Jos teet kaiken oikein ja pistokkailla on aikaa juurtua, ne selviävät talven kylmyydestä ilman ongelmia.
• Yhdistelmäpistokkaat. Taimet korjataan toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa. Maahan istuttamisen jälkeen ne juurtuvat kahden viikon kuluessa. Ennen sitä ne istutetaan suoraan pensaaseen.

Se, mikä menetelmä ja aika kasvin uudelleenistutukselle on sinulle optimaalisin, riippuu siitä, kuinka hyvin tunnet kunkin menetelmän.

Leikkaus

Jonker-punaherukkalajike on helppokasvattava kasvi. Pensaiden huolellinen leikkaaminen on kuitenkin välttämätöntä. Heti istutuksen jälkeen on tehtävä versojen ensimmäinen leikkaus, jossa poistetaan noin puolet pituudesta. Myöhemmin tämä toimenpide on toistettava vähintään kerran vuodessa, keväällä. Pensaisiin jätetään vain nuoria versoja.

Edut ja haitat

Tärkeää on, että puutarhurit arvostavat tämän kasvin hedelmiä paitsi gastronomisten ominaisuuksiensa, myös niiden sisältämien hyödyllisten komponenttien monimuotoisuuden vuoksi. Herukanmarjat sisältävät valtavia määriä mineraaleja ja vitamiineja (A, C ja P) sekä tanniineja ja pektiiniaineita. Tämä lajike on helppohoitoinen ja sillä on korkea sato.

Video: "Jonker Van Tets -herukkalajikkeen ominaisuudet"

Tässä videossa näytetään, miten Jonker Van Tets -punaherukkalajike kasvaa ja kantaa hedelmää.