Punajuuret ovat olleet tunnettuja muinaisista ajoista lähtien – muinaisessa Babylonissa lehtiä pidettiin syötävinä ja juuria käytettiin lääkinnällisesti. Tämän suuren heimoon kuuluvaa villiä esi-isää löytyy edelleen Kaukoidästä, mutta puutarhoissamme me mieluummin kasvatamme lajiketta, jota jalostajat ovat huolellisesti jalostaneet. Miten kasvimaat tulisi valmistella runsasta satoa varten? Onko parempi istuttaa keväällä vai ennen talvea? Milloin kasvit tulisi kastella ja millä niitä tulisi ruokkia? Miten sairauksia ja tuholaisia voi ehkäistä? Lue kaikki tämän maukkaan ja erittäin terveellisen vihanneksen viljelystä osiostamme.
Jos et tiedä milloin korjata punajuuret ja kaivaat ne ylös ilman asianmukaista varoitusta, saatat jäädä ilman satoa talvella. Siksi punajuurien korjaaminen on uskomattoman tärkeää.