Suosittuja punajuurilajikkeita Moskovan alueella: kasvatus ja hoito

Lajikkeet

Ennen tietyn punajuurilajikkeen valitsemista kannattaa tutkia punajuurilajikkeiden pääryhmiä.

Sokeri. Tämän vihanneksen erityispiirteitä ovat sen valkoinen väri ja pitkänomainen, kartiomainen muoto. Näitä hedelmiä käytetään tyypillisesti sokerin tuotantoon. Tämä johtuu siitä, että makea osa muodostaa vähintään neljänneksen juuresta.

Rehujuurikas. Sen suuria vihanneksia käytetään useimmiten karjan rehuna. Tämän tyyppisellä punajuurella ei ole makua, mutta se sisältää runsaasti kuitua.

Lehtimäinen lajike, jolle on ominaista voimakas rehevän lehdistön kasvu. Kasvin vihreä osa maistuu pinaatilta ja on ravinteikas. Tämä lajike ei ole kovin yleinen maassa, joten puutarhurit viljelevät sitä harvoin.

Punajuuri on suosituin vihannes. Sitä viljellään lähes koko maassa. Sen muoto voi vaihdella ja väri vaihtelee vaaleanpunaisesta syvän tummanpunaiseen.

Puutarhurit viljelevät pääasiassa punajuurta, joten kannattaa harkita huolellisesti tämän juurikasvin erityispiirteitä.

Video "Lajikkeet"

Videosta opit monien punajuurilajikkeiden ominaisuudet.

Moskovan alueen tonttien lajikkeet

Kuten kaikki vihannekset, punajuuret jaetaan ryhmiin:

• Varhaiset lajikkeet (tällaisten kasvien kasvukausi kestää noin 3 kuukautta, ja niitä käytetään heti sadonkorjuun jälkeen, koska niitä ei voida varastoida pitkään).
• Keskikauden sato, jonka kasvukausi on jopa 4 kuukautta. Nämä vihannekset säilyvät vahingoittumattomina. Lisäksi ne kestävät kuivuutta.
• Myöhäiset lajikkeet. Nämä kasvit kasvavat ja kypsyvät viiden kuukauden aikana. Myöhäiset hedelmät säilyvät pitkiä aikoja menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Ottaen huomioon Moskovan alueelle tyypilliset ilmasto-olosuhteet, seuraavat lajikkeet soveltuvat parhaiten viljelyyn alueella:

• varhainen: venäläinen yksisiemeninen, Bolivar, Red Ball, Regala, Modana, Detroit, Libero ja muut;
• keskikausi: Egyptiläinen asunto, Borshchevaya, Cornel, Delikatesnaya, Crimson Ball ja muut;
• myöhässä: Tsilindra, Renova, Komandor jne.

Varhaiset lajikkeet

Bikores. Tällä punajuurilajikkeella on erittäin miellyttävä maku, minkä vuoksi sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Näiden punajuurien hedelmäliha on tummanpunaista. Jokainen punajuuri painaa keskimäärin 200–300 grammaa. Pinta-alayksikköä kohden voidaan korjata jopa 9 kiloa.

Punainen pallo. Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen, kolmen kuukauden kuluttua, vihannes voidaan korjata. Nämä hedelmät ovat pyöreitä, tummanpunaisen hedelmälihan ja pikantin makuisia. Jokainen vihannes voi painaa jopa 500 grammaa. Tämän lajikkeen sato on jopa 12 kilogrammaa pinta-alayksikköä kohden.

Modana. Tämä punajuuri sietää hyvin uudelleenistutusta, joten harvennuksessa ei tarvitse tuhota ylimääräisiä taimia, vaan ne voi yksinkertaisesti siirtää uuteen paikkaan. Modanan hedelmäliha on viininpunainen. Jokainen punajuuri painaa 350 grammaa. Kasvin kasvukausi on noin 80 päivää.

Keskikauden lajikkeet

Detroit-omenaa pidetään runsassatoisena lajikkeena. Sille on ominaista pyöreä muoto ja viininpunainen hedelmäliha. Sen enimmäispaino on 250 grammaa. Sen tärkeimpiä ominaisuuksia ovat kestävyys alhaisille lämpötiloille, hyvät varastointiominaisuudet ja laaja käyttö säilykkeissä.

Bordeaux 237. Suosituin lajike, jolla on erinomainen maku. Hedelmät ovat pyöreitä ja tummanpunaisia. Jokainen punajuuri painaa 250–500 grammaa. Lajikkeen etuihin kuuluvat hyvä kylmänkestävyys, erinomainen säilyvyysaika ja taudinkestävyys. Sato on 8 kilogrammaa pinta-alayksikköä kohden. Näitä vihanneksia käytetään laajalti säilykkeissä ja erilaisissa ruoissa.

Borschevaya. Hedelmä kypsyy kolme kuukautta ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Malto on punainen. Juurikasvi säilyy koko talven menettämättä makuaan.

Bull's Blood on lajike, jolla on tasainen sato, kylmänkestävyys ja erinomainen talvenkestävyys. Hedelmät ovat pyöreitä ja tummanpunaisia. Jokainen hedelmä voi painaa jopa 200 grammaa. Bull's Blood on useimmiten säilykkeitä.

Crimson Ball. Tämä lajike kypsyy neljässä kuukaudessa. Hedelmät ovat pallomaisia ​​ja painavat jopa 250 grammaa kappale. Vaikka se ei ole erityisen säilyvä, sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa.

Siementen valintaa koskevat säännöt

Kun juurikaslajike on valittu istutettavaksi, puutarhurit kohtaavat uuden haasteen: laadukkaiden siementen valitsemisen. Voit valita siemenet nopeammin ja tarkemmin noudattamalla muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita:

• vyöhykkeillä annetuilla siemenillä voi olla eri kasvukaudet;
• yläosien tulisi muodostaa säännöllinen ruusuke, joka sijaitsee lähellä juuria;
• yläosien juuria ei tulisi sakeuttaa pohjastaan;
• kasvismassa, jolla on tasainen, homogeeninen väri ilman suonia, on toinen merkki lajikkeen laadusta;
• pienet vihannekset, joissa on vähän sokeria ja muita hyödyllisiä aineita;
• Karan- tai sylinterinmuotoiset punajuuret nuutuvat tai pilaantuvat varastoinnin aikana todennäköisemmin kuin muunmuotoiset punajuuret;
• Ruoanlaittoon sopivimmat punajuurihedelmät ovat keskikokoisia, pyöreitä ja hieman litistyneitä.

Kuinka kasvattaa

Runsaan sadon saamiseksi punajuuria on kasvatettava ja hoidettava asianmukaisesti. Tätä varten on otettava huomioon seuraavat tekijät:

• Joka vuosi punajuuret tulisi istuttaa uuteen paikkaan tontilla.
• Vihannesten istutukseen tarkoitettu maaperä tulisi valmistaa syksystä alkaen: tänä aikana maaperä kaivetaan puolen metrin syvyyteen.
• Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen rivien välinen tila on löysennettävä ja kaikki taimet on harvennettava. Tämä toimenpide tehdään ensimmäisen kerran, kun nuorille taimille on muodostunut pari lehteä. Toimenpide toistetaan 4–5 lehden muodostumisen jälkeen, pitäen istutusten välillä vähintään 0,06–0,1 metrin etäisyyden.
• Kasvis vaatii useita lannoitteita: typpilisää kasvinkehityksen alkuvaiheissa ja kaliumlisiä kypsymisvaiheessa. Sadon parantamiseksi voidaan käyttää vesi-ruokasuolaliuosta. On tärkeää muistaa, että liiallinen typpi aiheuttaa suonien ja tyhjien kohtien muodostumista juurikasvin sisään.

  

  

  

Punajuurien viljelyllä Moskovan alueella on siis omat erityispiirteensä. Runsaan sadon varmistamiseksi on otettava huomioon kaikki – lajikkeesta lannoitteeseen. Siksi niiden, jotka päättävät kasvattaa punajuuria Moskovan alueella, tulisi tutkia huolellisesti prosessin tärkeimmät yksityiskohdat.

Video "Kasvatuksen hienoudet"

Video kattaa kaikki punajuurien kasvatuksen monimutkaisuudet.