Kuinka kasvattaa ennätyksellisen paljon pippurimaisia ​​tomaatteja

Lajikkeen kuvaus

Pippurinmuotoista tomaattia voidaan pitää keskikesän risteytyksenä. Sen mehukkaat, kiinteät hedelmät muistuttavat muodoltaan paprikoita. Niiden väritys ei ole aina tasainen. Vaaleiden, epätasaisten raitojen vuoksi vihannesta kutsutaan joskus "tiikeritomaatiksi". Yhden hedelmän paino vaihtelee noin 0,1 kilogramman ympärillä. Pensaan terttuun muodostuu noin tusina munasarjoja, jotka myöhemmin kehittyvät hedelmiksi. Jokainen tomaatti sisältää suuren määrän siemeniä.

Lajikekuvaus on varsin tarkka. Kuten mainittiin, kasvi on hybridi, jolla on rajaton kasvu (määräämätön). Tämä runsassatoinen lajike voi kasvaa jopa kahden metrin korkeuteen. Paprikanmuotoisia tomaattilajikkeita kasvatetaan tyypillisesti suojaamattomassa maaperässä. Muodostumisen ja kehityksen aikana pensaat vaativat tuentaa ja nipistämistä. Ensimmäinen kukka ilmestyy kasveihin, kun kymmenes lehti ilmestyy. Seuraavat kukinnot ilmestyvät 2–3 lehden välein. Asianmukainen kasvinhoito on avain runsaaseen satoon: jopa 30 kiloa hedelmiä pensasta kohden.

Kypsällä vihanneksella on erinomainen maku ja aromi. Malto on hieman makea ja mureneva. Se syödään yleensä tuoreena tai säilötään talveksi.

Video: "Kuinka kasvattaa tomaatteja rankkasateessa"

Tässä videossa kokeneet puutarhurit jakavat salaisuuksia tämän tomaattilajikkeen kasvattamisesta epäsuotuisissa olosuhteissa.

Edut ja haitat

Tomaattien ominaisuuksiin kuuluu useita lajikkeen etuja ja haittoja:

1. Monipuolisuus – tämä vihannes sopii erinomaisesti sekä kasvihuoneviljelyyn että istutukseen avomaalla.
2. Korkea sato – pensaasta voi kerätä kymmeniä kiloja satoa.
3. Maku ja spesifinen ulkonäkö.
4. Laaja käyttöalue. Tämä lajike soveltuu tuoreeseen kulutukseen ja on myös hyvä säilömiseen talvisäilykkeiksi. Pippurinmuotoiset tomaatit sopivat erinomaisesti täytteeksi. Hedelmäseinät ovat tiheitä eivätkä hajoa kypsennyksen aikana. Korkean sokeripitoisuutensa vuoksi tätä vihannesta käytetään lastenruoassa.

Viljelyn ominaisuudet

Kasvilajikkeen kasvattaminen vaatii tietyn toimintasarjan:

• Taimien siemenet kylvetään maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa. Istutusmateriaalin reikien tulee olla matalia, vain noin 2 senttimetriä syviä.
• Vahvojen versojen nopean ilmaantumisen varmistamiseksi on tarpeen pitää huoneenlämpötila noin 23–25 asteessa.
• Kun taimet ovat muodostaneet ensimmäisen lehtiparin, ne on siirrettävä erillisiin astioihin, jolloin ituille on enemmän tilaa.
• Taimet siirretään pysyvään paikkaan avomaahan toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa. Vihannekset kypsyvät tyypillisesti juhannuksesta alkusyksyyn.
• Kasvihuoneviljelyä varten kylvö aloitetaan maaliskuussa. Siemenet kylvetään noin senttimetrin syviin pieniin kuoppiin. Onnistuneen itämisen varmistamiseksi lämpötila on pidettävä 24–25 °C:ssa. Ensimmäisten lehtien ilmestymisen jälkeen taimet istutetaan yksittäisiin ruukkuihin. Taimet siirretään puutarhapenkkiin toukokuussa. Varmista, että taimien välinen etäisyys on 0,4 metriä ja rivien välinen etäisyys 0,55 metriä.
• Kasvihuoneessa kypsien vihannesten ensimmäinen sato voidaan kerätä kesällä. Hedelmien tuottaminen jatkuu alkusyksyyn.
• Elokuussa pensaiden latvimmat versot leikataan pois. Muuten kukat eivät koskaan kehity hedelmiksi.

Säilytysmenetelmät

Vihannesten säilytysmenetelmät riippuvat suoraan siitä, kuinka kauan hedelmiä on tarkoitus "pidentää". Myös kypsyysasteella ja sadonkorjuumenetelmällä on merkittävä rooli.

Joten pitkäaikaista säilytystä varten tämän lajikkeen tomaatit poimitaan käsin. Myös vihreät tomaatit korjataan, kun ne ovat saavuttaneet vähintään puolet alkuperäisestä koostaan. Tässä tilassa vihannekset voivat kypsyä hyvin jopa kotona. Pieniä, raakoja tomaatteja on lähes mahdotonta pakottaa kypsymään.

Sadonkorjuun jälkeen vihannekset jaotellaan ryhmiin koon ja laadun perusteella. On myös tärkeää poistaa kokonaan kaikki murskatut, vaurioituneet, haljenneet, mädäntyneet tai ylikypsät hedelmät.

Tällä tavoin valitut vihannekset voidaan sitten säilöä tai jalostaa tomaattimehuksi. Parhaat paprikanmuotoiset vihannekset säilytetään kokonaisina. Niiden epätavallinen ulkonäkö ei jätä ketään kylmäksi.

Vähäisiä virheitä sisältävät hedelmät voidaan säilöä salaattiainesosana.

Pienet hedelmät, jotka eivät näytä kovin myyntikelpoisilta, voidaan jalostaa tomaattimehuksi, joka voidaan sitten keittää ja säilöä.

Jos aiot säilyttää vihanneksia lyhyen aikaa, voit säilöä ne, mikä on yksinkertaisesti suolaamista. On myös monia aurinkokuivattujen tomaattien ystäviä, jotka eivät panisi pahakseen hemmotteluaan näillä epätavallisilla "paprikoilla".

Voit säilyttää tomaatteja jääkaapissa lyhyen aikaa. Tomaatteja ei yleensä pakasteta. Jäähdytä vain saman kypsyysasteen tomaatteja, joilla on samanlaiset lämpötila- ja kosteusvaatimukset.

Joten pippurimaiset tomaatit ovat nykyään melko suosittuja ulkonäkönsä, muotonsa ja erinomaisen maunsa vuoksi.

Video: "Kolme tehokkainta tapaa säilyttää tomaatteja"

Tässä videossa viljelijät paljastavat kolme parasta tapaa säilyttää tomaatteja.