Kasvava upea myskikurpitsa

Kuvaus ja ominaisuudet

Yleispätevä kuvaus mille tahansa myskikurpitsalajikkeelle on sen ihanan makea maku. Mallon kemiallisen analyysin mukaan hedelmän sokeripitoisuus voi olla yli 14 %, mikä tekee tästä lajikkeesta makeimman vertaistensa joukossa. Lisäksi tämän lajin edustajilla on lukuisia terveyshyötyjä. Painoaan tarkkailevat arvostavat alhaista kaloripitoisuutta. Ja terveystietoiset arvostavat hedelmän malton runsasta ravintoainepitoisuutta.

Näihin kuuluvat K-, E- ja B-vitamiinit sekä karoteenipitoisuus, joka on huomattavasti korkeampi kuin porkkanoissa. Kurpitsan ulkonäön osalta sen muoto ja väri voivat vaihdella suuresti lajikkeesta riippuen. Se on kuitenkin aina pieni, ja sen paino ylittää harvoin 8 kg. Tämän lajikkeen tärkeimmät edut ovat kuivuudenkestävyys, kuljetettavuus ja erinomaiset kulinaariset ominaisuudet.

Tärkeimmät lajikkeet

Tarkastellaanpa tarkemmin joitakin lajikkeita. Alueellamme tunnetuimpia myskikurpitsalajikkeita ovat Butternut (tunnetaan myös nimellä Squash), Prikubanskaya ja Muscade Agro. Myskikurpitsat ovat kotoisin Meksikosta. Lajilla on pyöreä tai lieriömäinen muoto, ja hedelmä on peitetty kirkkaan oranssilla kuorella, jossa on muutamia raitoja. Eteläisessä ilmastossa kasvatetut myskikurpitsat tuottavat jopa 7 kg painavia hedelmiä.

Tämän lajikkeen hedelmäliha on erittäin makeaa ja mehukasta, ja sen väri vaihtelee kanariankeltaisesta kermanväriseen. Lajin silmiinpistävimpänä edustajana hedelmälihalla on luonnollisesti ainutlaatuinen muskatin maku. Prikubansky-lajike tuottaa pienempiä hedelmiä kuin Squash-lajike, mutta ne ovat silti makeita. Hedelmät painavat tyypillisesti enintään 2–3 kg ja ovat 20–25 cm pitkiä. Lajikekuvauksessa mainitaan päärynän kaltainen muoto, jota peittää tiheä, vaaleankeltainen kuori.

Muscadet Agro on suhteellisen uusi kurpitsalajike kotipuutarhoissa. Lajikkeelle on tunnusomaista klassinen litistynyt pallomainen muoto ja selkeä rakenne. Sen kuori on tummanvihreä ja hedelmäliha oranssi, tiivis ja rapea.

Viljelyn ominaisuudet

Kurpitsat ovat kotoisin kuivasta eteläisestä ilmastosta, joten ne viihtyvät trooppisissa, subtrooppisissa ja subequatoriaalisissa ilmastoissa. Näissä ilmastoissa niitä voidaan kasvattaa ulkona. Oikeissa olosuhteissa niitä voidaan kuitenkin kasvattaa jopa maan pohjoisilla alueilla.

Alueellisista lämpötiloista riippumatta kokeneet viljelijät suosittelevat kurpitsojen kasvattamista taimista. Tämä johtuu siitä, että ensimmäiset päivät ovat ratkaisevan tärkeitä kurpitsan halutun maun kehittymiselle, ja epäsuotuisia sääolosuhteita tulisi välttää mahdollisimman paljon. Taimet kasvatetaan tavanomaisten viljelykäytäntöjen mukaisesti – saviruukuissa kuukautta ennen istutusta avomaahan. Puutarhan maaperä tulisi lannoittaa mineraalilannoitteella ja varmistaa, että sen lämpötila on vähintään 18 celsiusastetta (yleensä toukokuun lopusta kesäkuun alkuun). Kurpitsojen istuttamiseen suositellaan kuivaa, tuulensuojaista ja hyvin valaistua paikkaa.

Kurpitsan taimet tulisi istuttaa enintään 5 cm syviin kuoppiin. Taimien välinen etäisyys tulisi olla vähintään 70 cm, sillä kurpitsat tuottavat suuria ja painavia hedelmiä. On suositeltavaa kastella tulevaa kurpitsaa kerran viikossa, kunnes hedelmät ovat kypsyneet, ja sen jälkeen kahden viikon välein. Alkuperästään riippumatta kurpitsat viihtyvät kosteudessa, mutta älä kastele niitä liikaa – liikakastelu aiheuttaa hedelmien halkeilua, joten käytä enintään 6 litraa vettä.

Puutarhurin tärkein tehtävä ennen köynnösten ilmestymistä on rikkaruohojen poistaminen. Kun köynnökset ovat muodostuneet, tämä ei ole tarpeen. Vältä myös jo muodostuneiden nivelten tai köynnösten siirtämistä, erityisesti kukinnan aikana. Kurpitsan herkän kasvijärjestelmän häiritseminen voi aiheuttaa kukkien putoamisen ja hedelmien muodostumisen pysähtymisen. Muista myös nipistää munasarjat pois ja lannoittaa kasveja säännöllisesti. Voit esimerkiksi levittää avomaahan tuhkan ja kaliumsulfaatin seosta.

Jos päätät kasvattaa Squash-lajiketta, kiinnitä huomiota maaperään. Myskikurpitsa ei pidä erittäin happamasta maaperästä, vaan mieluummin kevyestä maaperästä. On parasta valita paikka, jossa on alhainen kosteus ja hyvä valon saatavuus. Kasvukausi kestää noin 130 päivää. Päärynänmuotoinen Prikubanskaya-kurpitsa kypsyy kolmannen kuukauden puolivälissä ulkona istuttamisen jälkeen, ja Muscadet Agro -lajike on valmis kantamaan hedelmää vain 70 päivässä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Eteläisillä leveysasteilla sadonkorjuu voidaan aloittaa elokuun puolivälissä. Tätä varten irrota hedelmä varresta oksasaksilla ja kuivaa sitä sitten huolellisesti lämpimässä paikassa 14 päivän ajan.

Jos poimit raakoja hedelmiä ennen pakkasia, laita ne vain pimeään, lämpimään paikkaan, jossa ne kypsyvät loppuun.

Muscat-kurpitsa, tai oikeastaan ​​jotkut sen lajikkeista, säilyy useita kuukausia. Hedelmät ovat myös helppoja kuljettaa ja säilyttävät alkuperäisen makunsa pitkään. Muscat-kurpitsa on todellinen "ihmehirviö" kurpitsojen joukossa. Asianmukaisella hoidolla sato kuitenkin muuttuu epäilemättä myytistä todellisuudeksi.

Video: Kurpitsojen kasvatus

Tässä videossa kuulet hyödyllisiä vinkkejä kurpitsojen kasvattamiseen.