Parhaiden kurpitsalajikkeiden luokittelu ja tarkastelu

Sitä syödään raakana, keitettynä, paistettuna, käytetään koristeena ja eläinten rehuna. Eikä ihme, kun otetaan huomioon kurpitsalajikkeiden uskomaton määrä. Ne eroavat toisistaan ​​koon, kuoren ja malton värin, maun, viljelytarkoituksen ja ilmastovaatimusten suhteen. Lajikkeita on noin 100. Koko kurpitsaperhe (mukaan lukien melonit, vesimelonit ja kurkut) käsittää yli 120 sukua.

Miten lajikkeet luokitellaan?

Minkä tahansa luokittelun on perustuttava jonkinlaiseen algoritmiin. Kurpitsalajikkeet jaetaan yleensä pöytä- ja rehulajikkeisiin. Tämä luokittelu ei kuitenkaan ole täysin tarkka, sillä eläimille tarkoitetuilla rehulajikkeilla voi olla hienostunut, makea maku. Tämän seurauksena rehukurpitsat ovat joskus syötäviä muillekin kuin vain eläimille.

Kuten kaikki muutkin kasvit, kurpitsat voidaan jakaa ryhmiin kypsymisajan perusteella: varhaiset lajikkeet (kypsyvät aikaisin), keskiaikaiset, keskikauden, keskimyöhäiset ja myöhäiset. Tässäkään ei kuitenkaan voida täysin karakterisoida lajiketta, koska luokittelu perustuu yhteen kriteeriin.

Perusluokitusta voidaan pitää seuraavasti: kovakuoriset kurpitsalajikkeet, suurihedelmäiset, muskottipähkinäiset ja koristeelliset lajikkeet.

Näillä luokituksilla on syynsä. Oikean lajikkeen valinta on ratkaisevan tärkeää vihannestenviljelijöille, sillä jokaisella on erilaiset ilmasto- ja hoitovaatimukset. Oikea valinta varmistaa onnistuneet tulokset.

Siksi olemme kuvanneet parhaat kurpitsalajikkeet alla jakamalla ne perusryhmiin.

Kovakuorinen

Nämä lajikkeet saivat nimensä selvästi kypsien hedelmiensä kovan kuoren mukaan. Tähän aikaisin kypsyvään pienikokoisten ja maukkaiden siementen lajikkeiden ryhmään kuuluu myös useimmat pensaslajikkeet.

Näiden lajikkeiden ominaisuudet ovat seuraavat: uurrettu varsi, karvainen varsi, viisikulmaiset lehdet, suuret siemenet, joilla on selkeästi määritelty reunus.

Parhaat kovakuorisen kurpitsan lajikkeet esitetään alla.

Smile on kompakti kasvi, jonka kypsymisaika on 85 päivää. Kypsä hedelmä on kirkkaan oranssi ja siinä on tunnusomaiset raidat. Tämä lajike tuottaa hyvän sadon, 15–16 hedelmää kasvia kohden. Malto ei ole mehukas, mutta se on aromaattinen. Säilyvyysaika on 3–4 kuukautta.

Orange Honey F1 on keskikesän lajike. Kurpitsa on litistynyt, keltaoranssi, suorilla vihreillä raidoilla ja pienellä siemenkammiolla. Malto on mehukas, hunajanmakuinen ja ravinteikas. Kuten kaikki hybridit, tämäkin on vastustuskykyinen sieni- ja bakteeritaudeille. Sillä on myös pitkä säilyvyysaika ja se on helppo kuljettaa.

Hunajakurpitsalajike on tunnistettavissa epätavallisesta lieriömäisestä muodostaan. Sen hedelmät voivat painaa 4–4,5 kg. Malto on aurinkoisen värinen ja siinä on hunajan tuoksu. Se säilyy pitkään ja pysyy yhtä maukkaana ja makeana.

Tammenterho on varhainen lajike, josta on sekä pitkäköynnöksisiä että pensaslajikkeita. Hedelmä on hyvin omituisen muotoinen ja muistuttaa tammenterhoa. Vihreä, musta, keltainen tai valkoinen kuori on lohkoutunut. Malto on vaaleankeltaista eikä makeaa.

Plyushka-kurpitsa on aikaisin kypsyvä, lyhytköynnöslajike. Litistetyssä hedelmässä on lohkokuori ja valkoisia raitoja. Malto on kirkkaan oranssi ja runsaasti sokeria sisältävä. Se on parasta kasvattaa taimista, erityisesti Siperiaan.

Malyshka-kurpitsa kypsyy jopa 80 päivässä. Sillä on tiivis ja tuuhea kasvutapa. Hedelmät ovat litistyneitä ja niissä on tummanvihreä kuori. Sitä voidaan kasvattaa sekä taimista että kylvämällä siemenet suoraan maahan.

Suurihedelmäinen

Vihannesviljelijät valitsevat usein lajikkeita ja lajeja kypsyneiden hedelmien painon ja koon perusteella. Suurihedelmäiset kurpitsalajikkeet sopivat erityisesti tähän tarkoitukseen.

Kroshka-kurpitsa on outo nimi niin suurelle kasville, sillä 3 kg ei ole tuskin "kroshka". Tämä on keskikesän pitkäköinen lajike. Kroshka-kurpitsa tuottaa vaaleanharmaita, litistyneitä hedelmiä. Malto on kontrastissa kuoren kanssa – kirkkaan keltainen, ei kovin mehukas.

Stofuntovaya-kurpitsa on vanha lajike, joka oli aikoinaan suosittu Leningradin alueella. Se on myöhään kypsyvä kasvi, jolla on hyvin symmetrinen muoto ja kierteiset varret. Hedelmät ovat kiiltäviä ja lohkoutuneita. Ne voivat olla keltaisia, oransseja, valkoisia tai vaaleanpunaisia. Ne voivat painaa jopa 9 kg. Malto ei ole yhtä makea kuin hunajalajikkeilla, ja se on valkoinen tai keltainen.

Sdobnaya Pyshka -kurpitsa on keskiaikaislajike. Siemenet kylvetään toukokuussa 100 x 70 cm:n välein. Se viihtyy aurinkoisissa ja tuulettomissa paikoissa. Se erottuu edukseen kauniin turkoosin kuorensa ja pyöreän muotonsa ansiosta. Sen maku on erittäin makea, joten se syödään useimmiten raakana.

Pähkinäkurpitsa on aikaisin kypsyvä lajike, jonka hedelmälihassa on paljon siemeniä. Siinä on pienet köynnökset ja oranssi hedelmäliha. Se reagoi hyvin luomulannoitteisiin. Se säilyy hyvin kuivissa ja tuuletetuissa olosuhteissa.

Konfetka-kurpitsalajikkeen kuvaus kannattaa aloittaa sillä, että se sopii täydellisesti mihin tahansa ilmastoon, jopa Siperian kylmyyteen. Hedelmät ovat "kuin maalattuja": pallomaisia, mandariininvärisiä, niillä on kiinteä, houkutteleva varsi ja hienovaraiset lohkot. Ne viihtyvät luomulannoitteiden lisäyksellä.

Zorka-kurpitsa on keskikesän lajike (105–110 päivää). Hedelmä on litistynyt ja epätavallisen värinen. Pinta on oranssinharmaa, joskus musta, vaaleanpunaisilla täplillä ja huomattavalla verkkomaisella pinnalla. Siemenpesä on pieni. Kasvi kestää härmää ja sopii erinomaisesti luoteeseen.

Tuhkimokurpitsa on keskikesän ja voimakaskasvuinen kasvi. Kuori on sileä ja hieman lohkoutunut. Näitä kurpitsoja pidetään suurihedelmäisinä, sillä kypsät hedelmät painavat jopa kymmenen kiloa. Malto on kermainen ja ei-jännittyvä. Siementen kylvö taimia varten alkaa huhtikuussa ja avomaan viljelyä varten toukokuussa.

Muskottipähkinä

Nämä ovat mehukkaimpia, makeimpia ja sokerisimpia lajikkeita, usein pähkinäisellä maulla.

Meloni on keskiaikainen, runsassatoinen lajike. Kasvi leviää laajalle. Banaaninväriset hedelmät ovat pallomaisia ​​ja litistyneitä, melonin makuisia. Keskipaino on 25–30 kg. Kasvi on helppo kasvattaa ja säilyy hyvin.

Vitaminnaya on suuri, myöhään kypsyvä kasvi, joka painaa 5–7 kg. Hedelmä on elliptinen, oranssi ja siinä on leveät vihreät raidat. Malto sisältää runsaasti karoteenia, minkä vuoksi tätä lajiketta suositellaan lastenruoaksi ja dieettiravinnoksi.

Tämä kasvi istutetaan lämpimään maahan, siemenet kylvetään 10 cm syvyyteen. Nuoret versot puristetaan sivuversoistaan, maa irrotetaan ja lannoitetaan mineraalilannoitteilla.

Hokkaidō-kurpitsa on japanilaista alkuperää oleva päärynänmuotoinen kurpitsa. Sen keltaoranssit tai punaiset hedelmät ovat pieniä, painavat 0,7–2,5 kg. Ne ovat makeita, ja niissä on vihjeitä kastanjasta.

Myskikurpitsa kuuluu kurpitsakasvien heimoon. Sen hedelmä on pitkänomainen, kuten kesäkurpitsan. Kuori on sileä ja keltainen. Sisältä hedelmäliha on väriltään täyteläinen ja kuituinen. Kasvilla on pieni siemenpesä.

Koriste

Tämä lajike on tullut yhä suositummaksi viime aikoina. Näitä kurpitsoja käytetään sisustuselementteinä.

Koristeellisilla kurpitsoilla on myös oma luokittelunsa:

• Tähdenmuotoinen;
• Syyläinen;
• Päärynänmuotoinen;
• Mandariini.

Pullokurpitsasta on tullut suosituin kasvimme. Sen tieteellinen nimi on Lagenaria. Se todellakin muistuttaa pulloa. Kasvilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, mutta sitä käytetään useimmiten ruokailuvälineiden valmistukseen.

Video: Kurpitsalajikkeen valitseminen

Tämä video näyttää suosituimmat kurpitsalajikkeet, joita useimmiten istutetaan puutarhoihin.