Augustin-lajikkeen varhaisten viinirypäleiden istutusta ja viljelyä koskevat säännöt

Lajikevalinnan historia

Puutarhureiden suosima Augustin-rypäle kehitettiin risteyttämällä Villard Blanc- ja Pleven-lajikkeet. Emorypäleiltään uusi hedelmä- ja marjalajike peri kestävyytensä äärimmäisille sääolosuhteille ja korkean immuniteetin useimmille bakteeri- ja sienitaudeille. Jalostustyö tehtiin lämpimässä ja aurinkoisessa Bulgariassa sijaitsevilla puutarhatiloilla.

Lajikkeella on myös muita nimiä, joista yleisimmät ovat Phenomenon, Pleven Stable ja V 25/20.

Augustinus-rypäleen kuvaus ja ominaisuudet

Lämpimään ja leutoon eteläiseen ilmastoon sopeutunut Augustin herätti viininviljelijöiden huomion kaikkialta Venäjältä. Nykyään tätä lajiketta viljellään paitsi etelässä myös keski- ja pohjoisilla alueilla.

Viiniköynnöksen ja rypäleterttujen kuvaus

Augustinus kasvaa yleensä voimakkaasti. Tätä voimakasta pensasta käytetään laajalti maisemasuunnittelussa koristamaan sisäänkäyntejä, puutarhan kaaria ja pylväitä.

Tukevilla mutta erittäin taipuisilla varsilla on kaunis, "pisamainen" punertavanruskea kaarna. Nuoret ja täysikasvuiset versot kestävät tuulta ja muita sääolosuhteita. Lehdet ovat tummanvihreitä ja pyöreitä, ja niissä on kolme tai viisi liuskaa. Lehtilapien reunat ovat rosoiset.

Rypäleterttujen muoto on säännöllinen, pitkänomainen kartio. Joillakin rypäleillä on usein sivuhaarat. Rypäletertun rakenne on kohtalaisen löysä, ja marjojen välissä on näkyviä rakoja. Yhden rypäleen paino vaihtelee 500–1200 gramman välillä.

Marjojen ominaisuudet

Tämän lajikkeen marjat ovat suuria, pitkänomaisen soikeita. Kypsän hedelmän keskimääräinen paino on 5–8 g. Augustinus-rypäleet ovat läpinäkyviä, meripihkankeltaisia, ja niille on tunnusomainen valkoinen kuori. Kuori on paksu, mutta sen rakenne ei vaikuta makuun.

Tiheällä ja mehevällä hedelmälihalla on rikas ja harmoninen maku. Tälle lajikkeelle on ominaista korkea sokeripitoisuus – noin 17 g / 100 ml. Happamuus on merkityksetön – enintään 7 g litraa tuoretta puristettua mehua kohden.

Tuottavuus ja hedelmällisyys

Augustin on varhain satoisa lajike. Hedelmän puhkeamisesta sadonkorjuuseen kuluu 110–117 päivää. Useimmilla Venäjän alueilla sadonkorjuu tapahtuu elokuun puolivälissä. Marjat kestävät hyvin halkeilua ja säilyttävät makunsa ja myyntikelpoisuutensa 10–14 päivää.

Tämän lajikkeen keskimääräinen sato on 60 kg kypsiä ja mehukkaita marjoja kypsää pensasta kohden. Augustine on pöytärypälelajike. Korjattuja hedelmiä voi syödä tuoreina tai käyttää mehujen, kompottien, kotitekoisten viinien ja kuivattujen hedelmien valmistukseen.

Kuivuuskestävyys, pakkaskestävyys

Kasvin kuivuudensietokyky on keskimääräistä parempi. Liiallinen maaperän kosteus johtaa juurimätään.

Lajike on erittäin pakkaskestävä. Augustine sietää jopa -24 °C:n lämpötiloja. Tämä hedelmä- ja marjasato reagoi kuitenkin negatiivisesti äkillisiin lämpötilanvaihteluihin. Havaitaan vähentynyttä satoa ja pienentyneitä satoja.

Lajikkeen edut ja haitat

Augustine-lajikkeella on monia myönteisiä ominaisuuksia. Valitettavasti sillä on kuitenkin myös joitakin haittoja.

Video: "Yksityiskohtainen kuvaus Augustinus-rypäleestä"

Tässä videossa esitellään lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet.

Viinirypäleiden istutusta ja hoitoa koskevat säännöt

Kokeneet puutarhurit väittävät, että Augustinus-rypäle on helppohoitoinen ja vaatimaton kasvuolosuhteille. Tarkastellaanpa tarkemmin tämän hedelmä- ja marjasadon viljelytekniikoita.

Suositellut aikataulut

Tämä lajike soveltuu sekä kevät- että syysistutukseen avomaahan. Kevätistutuksella on enemmän etuja: nopea sopeutuminen ja juurtuminen ennen pakkasia. Aikaisin keväällä istutetut taimet alkavat tuottaa satoa nopeammin.

Paikan ja maaperän vaatimukset

Augustinen sato riippuu viiniköynnöksen saamasta auringonvalosta. Kasvi viihtyy täydessä auringossa eikä viihdy hyvin varjossa tai edes osittain varjossa.

Augustine tuottaa satoa hyvin irtonaisessa, ravinteikkaassa ja neutraalissa maaperässä. Kasvia voidaan kasvattaa sekä mustassa että savimaassa.

Lisääntymismenetelmät

Harva tietää, että Augustine-lajiketta voidaan lisätä paitsi taimilla ja pistokkailla, myös kerrostamalla. Viiniköynnöksen ulommat versot tulee taivuttaa maahan ja kiinnittää useista kohdista metalliniiteillä. Kiinnityskohdista köynnökset peitetään mullalla, johon on sekoitettu lannoitetta. Nuoret versot voidaan erottaa vasta, kun niille on kehittynyt useita terveitä lehtiä.

Kastelu ja lannoitus

Vaikka kasvi sietää hyvin kuivuutta, se tarvitsee säännöllisesti maaperän kosteutta. Kastelutiheys riippuu maaperän tyypistä, säästä ja kasvin kehitysvaiheesta.

Viinirypäleitä kastellaan runsaammin kevään kasvukaudella ja kukinta-aikana.

Voit lannoittaa viinirypäleen pensaan seuraavan kaavan mukaisesti:

• aikaisin keväällä – typpipitoisilla aineilla;
• pari viikkoa ennen kukinnan alkua – superfosfaateilla;
• marjojen kypsymisvaiheessa – kalium- ja fosforiyhdisteillä.

Sivuversojen leikkaaminen ja puristaminen

Viiniköynnöstä ei leikata ensimmäisenä vuonna. Toisesta vuodesta alkaen tehdään muotoilu. Nuoriin köynnöksiin jätetään 6–12 silmua. Myös vanhat ja vaurioituneet oksat poistetaan.

Nipistä sivuversot kasvukauden aikana. Vasta muodostuneen tertun yläpuolelle saa jättää enintään 5–6 lehteä. Toisen ja kolmannen rivin lehdet on poistettava kokonaan.

Viljojen valmistelu talveksi

Äkillinen lämpötilan muutos voi aiheuttaa juurakon ja nuorten köynnösten jäätymisen. Tästä syystä on suositeltavaa eristää kasvi talveksi. Pensaan juuristo eristetään turpeella, jokihiekalla ja kuivilla pudonneilla lehdillä. Köynnökset kootaan nipuiksi, peitetään maatalouskuidulla ja ripotellaan päälle männynoksia.

Sairaudet ja tuholaiset, torjuntamenetelmät ja ehkäisy

Augustine on vastustuskykyinen useimmille sieni- ja bakteeri-infektioille. Härmää ja hometta ehkäisemiseksi suihkuta pensasta säännöllisesti Bordeaux'n seosliuoksella.

Lajike on altis kynsimadoille ja viinikirvalle. Hyönteisten torjuntaan ja kasvin suojaamiseen käytetään Fitovermia, Actellicia ja Fozalonia.

Viininviljelijöiden arvostelut

Tässä artikkelissa kuvatut viljelykäytännöt auttavat kaikkia aloittelevia viininviljelijöitä hallitsemaan Augustine-lajikkeen istutuksen ja viljelyn. Kuten hyvin tiedetään, asianmukainen istutus ja hoito ovat avain runsaaseen satoon ja korkeisiin satoihin.