10 herkullisinta valkoista viinirypälelajiketta

Valkoisten viinirypäleiden ominaisuudet

Mikä tekee valkoisista viinirypäleistä erityisiä? Ne ovat yksi tämän kasvin suosituimmista lajikkeista. Valkoisia viinirypäleitä pidetään pöytäviinirypäleinä, mikä tarkoittaa, että niitä voidaan syödä tuoreina ilman käsittelyä. Tästä rypäleestä on monia lajikkeita, mutta jokaisella on erittäin rikas ja makea maku, joskus jopa herukan tai karhunvatukan vivahteita. Lisäksi valkoiset viinirypäleet ovat runsaasti hyödyllisiä vitamiineja ja eteerisiä öljyjä. Vaikka useimpia "valkoisia" viinirypäleitä pidetään pöytäviinirypäleinä, on myös teollisia lajikkeita, joita käytetään mehun tai viinin valmistukseen.

Parhaat lajikkeet

Monien lajikkeiden joukosta olemme valinneet kymmenen suosituinta ja herkullisinta, joista tulee todellinen aarre viinitarhallesi.

Valkoinen Muscat

Tämä on kaupallinen rypälelajike, joka tuottaa erinomaista mehua ja viiniä. Se tuottaa suuria terttuja ja kullanvärisiä marjoja, joissa on hienovarainen muskatinpunainen aromi. Marjoilla on erittäin miellyttävä maku, jossa on sitrushedelmien ja teelusen vivahteita. Se voi tuottaa herneitä vain epäsuotuisissa ilmastoissa; kaiken kaikkiaan se on suhteellisen vastustuskykyinen useille taudeille.

Jos ilmasto on lämmin ja kuiva, pölytyksessä ei ole ongelmia, mutta jos kosteus on korkea ja ilman lämpötila suhteellisen alhainen, on parempi suorittaa pölytys itse.Muista myös, että tämä lajike ei ole kovin pakkaskestävä, joten Muscat tarvitsee lisää suojaa talveksi.

Valkoinen ilo

Tämä valkoinen rypäle on pakkasenkestävä, joten se soveltuu viljelyyn jopa Venäjän pohjoisilla alueilla. Se tuottaa melko suuria terttuja ja marjoja. Malto on erittäin mehukas ja rapea, ja siinä on tunnusomainen muskatin maku. Marjat kypsyvät nopeasti – vain 110 päivässä istutuksen jälkeen. Vostorgilla on myös erinomainen kuivuudensietokyky, se on suhteellisen vastustuskykyinen yleisille taudeille ja säilyttää ulkonäkönsä hyvin kuljetuksen aikana.

Valkoinen liekki

Tämä suhteellisen uusi rypälelajike on tunnettu hyvästä pakkasenkestävyydestään ja varhaisesta kypsymisestään. Sadonkorjuu alkaa vain 90–95 päivässä, mikä on hyvin lyhyt kypsymisaika. Marjat ovat pieniä, mutta itse tertut ovat melko painavia, painavat jopa 2 kg. Marjat ovat erittäin makeita, mehukkaita ja rapeita. White Flame soveltuu tuoreeseen kulutukseen, erilaisiin säilykkeisiin ja teolliseen tuotantoon.

Lajikkeella on merkittävä haittapuoli, mutta se on heikko vastustuskyky sairauksille ja tuholaisille.

Valkoinen ihme

Tämä pakkasenkestävä lajike on suosittu Venäjällä ja sillä on erinomaiset ominaisuudet. Se säilyy hyvin, ei pilaannu kuljetuksen aikana ja sillä on ihana maku. Se on myös erittäin vastustuskykyinen useimmille taudeille. Se tuottaa melko painavia terttuja (jopa kilogramman painoisia) ja suuria soikeita marjoja.

Hedelmät ovat makeita ja mehukkaita, ja niiden sisältä löytyy useita (yleensä kaksi) siementä. Marjat itsessään ovat väriltään melko vaaleita, mutta jos ne altistuvat auringonvalolle pitkään, ne voivat muuttua hieman vaaleanpunaisiksi. Kaiken kaikkiaan tämä on hyvä valinta, sillä näiden rypäleiden kasvattaminen tuottaa runsaan sadon minimaalisella vaivalla.

Maxi valkoinen

Toinen erinomainen varhainen lajike. Se tuottaa melko painavia terttuja (noin kilogramman painoisia) ja valtavia marjoja – yksi marja voi olla halkaisijaltaan jopa 5 cm. Marjat itsessään ovat soikeita ja kellanvihreitä. Ne maistuvat makeilta ja mehukkailta, ja hedelmäliha on melko kiinteä. Tästä lajikkeesta saa erinomaista valkoviiniä. Sen haittoihin kuuluu heikko vastustuskyky lähes kaikille taudeille, joten tätä lajiketta on käsiteltävä useammin kuin muita. Kaiken kaikkiaan se on kuitenkin hyvä kaupallinen lajike, josta voidaan tuottaa korkealaatuista viiniä.

Valkoinen jättiläinen

Varhainen lajike, jossa on suuret tertut ja valtavat marjat. Yksi marja voi painaa jopa 50 g. Marjat itsessään ovat kellanvihreitä, erittäin makealla ja rapealla hedelmälihalla ja muskatin tuoksulla. Se kypsyy 90–110 päivässä. White Giantilla on hyvä pakkaskestävyys ja se on vastustuskykyinen useimmille taudeille, mahdollisesti harmaahomeelle.

Chardonnay

Tätä lajiketta voidaan perustellusti kutsua yhdeksi maailmanlaajuisesti suosituimmista. Se on helposti tunnistettavissa muskatin aromista ja ihanista sitruunan vivahteista. Sitä käytetään laajalti viininvalmistuksessa ja samppanjan tuotannossa. Vaikka se on vähäsatoinen lajike, jolla on pienet, valkovihreät marjat ja kevyt lajikkeelle ominainen aromi, se on erittäin suosittu teollisessa tuotannossa. Sen tertut ovat hyvin pieniä, painavat tuskin 100 grammaa.

Se on peitettävä talveksi ja varmistettava, ettei se tule alttiiksi taudeille.

Kiinnitä huomiota myös maaperän olosuhteisiin ja ravinnepitoisuuksiin. Chardonnayn kasvattaminen ei ole helppo tehtävä, joten on parasta ostaa tämä lajike vain, jos olet ammattimainen viininviljelijä.

Valkoinen simpukka

Kotimainen pöytärypälelajike, joka on kehitetty suhteellisen äskettäin. Se kypsyy aikaisin (noin 120 päivää) ja kestää erinomaisesti pakkasta ja kuivuutta. Se tuottaa raskaita terttuja (jopa 600 g) ja suuria marjoja. Hedelmät ovat makeita ja mehukkaita. Lisäksi KoKl:lla on hyvä vastustuskyky useimmille taudeille.

Valkoinen helmi

Monipuolinen lajike, jota on helppo kasvattaa jopa aloitteleville viininviljelijöille. Tässä aikaisin kypsyvässä lajikkeessa on pienet tertut ja pienet kellertävät marjat. Ne maistuvat melko mehukkailta. White Pearlin positiivisiin ominaisuuksiin kuuluvat sen erinomainen kuivuudensietokyky, pakkaskestävyys ja vastustuskyky useimmille taudeille.

Husayn

Tunnetaan myös nimellä Damskie Pal'chiki (Lady Fingers), ja se on melko vaativa – sitä ei voida kasvattaa kylmillä alueilla, koska se ei siedä alle -18 celsiusasteen lämpötiloja. Marjat kypsyvät myöhään (150 päivässä), tertut ovat keskikokoisia (jopa 800 g) ja marjat ovat pitkulaisia ​​ja kellanvihreitä. Maku on makea ja raikas. Kaiken kaikkiaan Husaynea on vaikea kasvattaa, ja se on altis useimmille taudeille. Siksi suositellaan, että vain ammattimaiset viininviljelijät valitsevat tämän lajikkeen.

Video: Viinitarhan lannoitus

Tässä videossa kerrotaan, mitä ja milloin viinirypäleitä lannoitetaan.