Katsaus eri kypsymisaikojen varhaisiin rypälelajikkeisiin

Varhaisten lajikkeiden kasvamisen ominaisuudet

Varhaisia ​​ja hyvin varhaisia ​​rypälelajikkeita voidaan kasvattaa lämpimän ja lauhkean ilmaston alueilla. Aluksi on tärkeää valita oikea istutuspaikka. Tämä marja ei pidä vedosta, joten on parasta valita tuulelta suojattu ja hyvin salaojitettu paikka ympäri vuoden. Kuten hyvin tiedetään, myöhäisiä ja varhaisia ​​rypäleitä kasvatetaan usein vuoristoisilla alueilla, joissa epätasainen maasto tarjoaa erinomaisen luonnollisen suojan tuulivirroilta.

Varhain ja myöhään kypsyvät lajikkeet istutetaan taimina, joille kaivetaan tontille jopa 50 cm syviä ja vähintään 80 cm välein olevia kuoppia. Reikiin asetetaan murskatun kiven muodossa oleva salaojituskerros sekä apuelementit - tuki kaivetaan sisään, asennetaan kasteluputki ja viemäriin asetetaan joko sahanpurukerros tai paksu pahvikerros.

Kun kuoppa on valmisteltu, voit istuttaa taimen kuoppaan ja peittää sen mullalla. Käytetään mullan ja turpeen seosta suhteessa 1:1. Tähän seokseen voidaan tarvittaessa lisätä pieni määrä typpi- tai superfosfaattilannoitetta.

Ensimmäisen mullan (noin 20 cm) lisäämisen jälkeen kuoppaan lisätään vettä. Tämän jälkeen voit jatkaa kuopan täyttämistä mullalla. Tämän vaiheen jälkeen taimi sidotaan tukeen ja viikon kuluttua kastellaan uudelleen.

Varhaiset ja pika-aikaiset rypälelajikkeet istutetaan tyypillisesti keväällä. Istutuksen jälkeen hoito noudattaa vakio-ohjeita:

• Kastelu tapahtuu neljä kertaa vuodessa. Nuoria pensaita kastellaan kuoppaan kaivettujen putkien kautta 3,5–4 litran vesi-tuhkaliuoksella. Ensimmäinen kastelu on tarpeen keväällä, toinen ennen kukintaa ja kolmas heti kukinnan päätyttyä ja hedelmien muodostumisen alkaessa. Neljäs kastelu tehdään ennen lepokauden alkua eli talvella.
• Leikkaaminen tehdään vain syksyllä. Keväällä leikkaamista ei suositella. Kesällä viiniköynnökset puristetaan, jotta ne eivät kasva yli 1,7 metrin korkuisiksi, ja poistetaan myös ylimääräinen lehdistö ja versot, jotka varjostavat hedelmiä. Syksyllä leikkaaminen tehdään kahdessa vaiheessa: ensimmäisessä vaiheessa poistetaan vanhat ja heikot versot, ja toisessa poistetaan ylimääräiset varret ja oksat, jotka kasvavat vakiintuneissa viiniköynnöksissä.
• Lannoitteita käytetään pensaan viidennestä elinvuodesta alkaen. Käytetään sekä orgaanisia että mineraaliyhdisteitä. Kasvua stimuloivia yhdisteitä käytetään keväällä, lannoitetta ja superfosfaattia käytetään 20 päivää ennen kukintaa, ja fosfori-kaliumliuokset ovat hyödyllisiä ennen hedelmien muodostumista.

Tarvittavan hoidon lisäksi pensaalle tulisi tehdä ennaltaehkäiseviä käsittelyjä tuholaisia ​​ja sieniä vastaan. Myös lauhkeassa ilmastossa viiniköynnösten talvisuojaus on välttämätöntä.

Hyvin aikaisin

Erittäin varhaiset rypälelajikkeet sopivat parhaiten maan pohjoisille alueille, koska ne tarvitsevat vähiten auringonpaistetta. Nämä lajikkeet kypsyvät 90–105 päivässä ensimmäisen silmun ilmestymisestä. Nämä lajikkeet on istutettava 2 °C:ssa, mutta alle 20 °C:n lämpötilat kypsymisaikana voivat vaikuttaa haitallisesti hedelmän makuun.

Express-varhaisiin lajikkeisiin kuuluvat:

• White Miracle -rypäleet, jotka tunnetaan paitsi erinomaisista makuominaisuuksistaan ​​myös kasvullisista ominaisuuksistaan ​​- White Miracle on pakkasenkestävä, kuivuutta sietävä ja tuholaisille vastustuskykyinen;
• Pikalajikkeisiin kuuluu myös Lorano-rypäle, jolla ei ole erinomaista makua, mutta joka kestää hyvin kuljetusta ja varastointia;

• Lepsna-rypäleet tuottavat pieniä mutta siistejä terttuja. Tätä monipuolista pikarypälettä käytetään viininvalmistuksessa, tuoreena ja koristeena lehtimajoissa.
• Azalea-rypälelajike tuottaa karmiininpunaisia ​​terttuja, joita viljelijät rakastavat sen pakkas- ja tautikestävyyden vuoksi.
• Varhainen Muscat Black -rypäle sai nimensä marjojen värin mukaan - mustat mattapintaiset hedelmät ovat pyöreitä ja kypsyvät hyvin vain runsaalla auringonvalolla;
• Rosemus-rypäleille on ominaista uskomattoman makea maku. Rosemus-rypäleiden hedelmät ovat keskikokoisia ja violetteja. Rosemus-rypäleiden ominaisuuksia ei ole tutkittu täysin, mutta on havaittu, että Rosemus-rypäleet ovat suhteellisen pakkasenkestäviä. Makunsa ansiosta Rosemus-rypäleitä käytetään usein viininvalmistuksessa.
• Yubiley Khersonskogo Dachnik (YUKhD) -rypäle on suhteellisen uusi lajike, joka on osoittautunut erittäin kylmänkestäväksi ja tuottaa runsaasti satoa. Lisäksi YUKhD tuottaa keskikokoisia rypäleterttuja herkullisilla vaaleanpunaisilla marjoilla.

• Elegy-rypäleet ovat monipuolinen lajike, jota käytetään yleisimmin viininvalmistuksessa. Tämä johtuu siitä, että Elegy-marjat ovat pieniä, mutta niillä on ainutlaatuinen muskottipähkinän maku ja monimutkainen aromi.
• Muscat White Ultra-Early -rypäleellä on vieläkin epätavallisempi makuprofiili – sen tuoksussa yhdistyvät appelsiinin, teelusen, mausteisen kanelin ja neilikan vivahteet. Rypäletertut ovat pieniä (jopa 350 g), vaaleankeltaisia ​​ja niissä on siististi soikeat marjat.
• Super Early Red Muscat -lajike sai maistajilta korkeat arvosanat. Pensas tuottaa keskikokoisia, pyöreitä, kirkkaan violetteja hedelmiä. Super Early Red Muscat on vastustuskykyinen homeelle ja harmaalle homeelle, hedelmiä on helppo kuljettaa, ja ne ovat kuluttajien suosiossa.

Hyvin aikaisin

Hyvin varhaiset lajikkeet kypsyvät 105–115 päivässä. Näille lajikkeille on ominaista hyvä matalien lämpötilojen sietokyky ja korkea maaperän kosteusvaatimus. Hyvin varhaisten köynnösten hedelmiä voidaan korjata jo heinäkuun lopulla. Hyvin varhaisia ​​lajikkeita ovat:

• Zarya Nesvetaya -rypäleet ovat tummanvärinen lajike. Tertut ovat suuria ja marjat pyöreitä, mattapintaisen kuoren peitossa. Zarya Nesvetayalla on hienovarainen, muskottipähkinän maku, ja siksi sitä viljellään usein kotiviinin valmistukseen.
• Moskovan valkoinen viinirypäle on sopeutunut hyvin vaihtelevaan ilmastoon. Vaikka tertut ovat pieniä (jopa 200 g), marjoilla on erinomainen maku;
• Prometheuksella on keskimääräinen taudinkestävyys, mutta sen marjat ovat erittäin makeita. Prometheuksella on myös ihana muskatin tuoksu. Vaikka Prometheus ei ole erityisen pakkaskestävä, sen hedelmät ovat monipuolisia;
• Russian Purple -lajikkeella on keskikokoiset tertut. Nimi Russian Purple tulee marjojen väristä, ja se saavutti laajan suosion maunsa ansiosta. Russian Purple -lajiketta esiintyy usein maan pohjoisimmilla alueilla;
• Varduva ei ole tunnettu suurista hedelmistään, mutta sillä on erittäin miellyttävä maku. Varduva-pensas sietää hyvin alhaisia ​​lämpötiloja. Sitä on helppo kuljettaa, ja se tuottaa erittäin runsassatoisia satoja.
• Rizaush-lajike on uusi taimimarkkinoilla. Rizaushilla on kohtalainen kylmänkestävyys ja korkea tuholaiskestävyys. Rizaush kehitettiin Keski-Aasiassa, minkä vuoksi se tuottaa parhaat satonsa maan eteläosissa. Rizaush-marjat ovat lilanvärisiä ja suuria.

• Suhteellisen uusi Zarnitsa-rypälelajike on tullut suosituksi runsaan satonsa ja vaatimattomuutensa ansiosta ilmasto-olosuhteiden suhteen – Zarnitsa-rypäleitä löytyy alueelta Uralilta Sotšiin;
• Dashunya-rypäle tuottaa erittäin suuria terttuja – yli 1,2 kg. Tämä lajike sekoitetaan usein Dasha-hybridiin, mutta toisin kuin jälkimmäisellä, Dashunyalla on parempi vastustuskyky sieni-infektioille ja hyönteisten aiheuttamille vaurioille sekä erinomaiset kuluttajaominaisuudet;
• Senya-rypälelajike jalostettiin Etelä-Ukrainassa, mutta siitä huolimatta se sietää hyvin kovia pakkasia ja on käytännössä immuuni sienitaudeille ja loisille. 110. päivään mennessä pensas tuottaa suuria, violetteja hedelmiä, joilla on makea hedelmäliha ja muskottipähkinän tuoksu.
• Aysar-rypäleet ovat osoittautuneet erinomaiseksi pöytälajikkeeksi, jonka makua ovat arvostaneet suuresti paitsi kuluttajat myös mehu- ja kompottivalmistajat – marjat ovat suuria, pehmeitä ja erittäin mehukkaita;
• Suhteellisen äskettäin kehitetty Present-rypäle on perusrunkolajike, joten samalle palstalle suositellaan istutettavan myös muita lajikkeita. Jalostajat ovat huomanneet pensaan kestävyyden pakkasta ja tiettyjä tauteja vastaan.

Varhainen

Varhaiset lajikkeet kypsyvät 115–120 päivää. Tästä pienestä erosta kypsymispäivien määrässä huolimatta marjalajikkeiden välillä on merkittäviä eroja, muun muassa maun ja taudinkestävyyden suhteen. Varhaisiin lajikkeisiin kuuluvat:

• Daria-rypäleillä on korkea vastustuskyky loisia ja sieniä vastaan. Rypäletertut ovat suuria, vaaleanvihreitä ja maultaan erittäin makeita;
• Kleopatran viinirypäleillä on erittäin houkutteleva ulkonäkö - kirkkaan violetit, pitkänomaiset marjat koristavat runsaasti nippua, jonka paino voi olla yli 1,5 kg;
• Dunav-rypäleillä on mielenkiintoinen makean muskatin maku ja houkuttelevat suuret punaiset tertut. Dunav-rypäleet ovat kuitenkin alttiita pakkaselle ja taudeille.
• Japanilainen hybridirypäle Gold Finger on listattu Guinnessin ennätysten kirjaan sen erittäin korkean sokerinkertymiskyvyn vuoksi, mikä tekee lajikkeesta uskomattoman makean;

• Pamyati Smolnikova -rypäle tuottaa runsaasti erittäin suuria marjoja, jotka kerätään 1,5–1,8 kg painaviksi tertuiksi. Se on harvoin homeen ja sienikasvuston vaivaama. Se on myös kylmänkestävä;
• Muscat Summer -rypäle tuottaa keskikokoisia, pitkänomaisia, kellertäviä marjoja. Lajike sai nimensä kirkkaan maunsa mukaan;
• Viktor Kraynov kehitti lähes kaksi tusinaa rypälelajiketta, mutta Kraynov Troika -ryhmään kuuluvat Yubiley Novocherkasska-, Preobrazhenie- ja Viktor-lajikkeet. Kaikki kolme Kraynov Troikan lajiketta eroavat toisistaan ​​ulkonäöltään. Ne kuitenkin ryhmitellään yleisesti Kraynov Troika -nimisen nimen alle maun ja myyntiominaisuuksien perusteella.
• Nimestään huolimatta Sicilia on kotimaisten jalostajien kehittämä lajike. Sicilian tertut ovat erittäin suuria, ja sen marjat ovat suuria, soikeita ja vihreitä. Sicilian marjat ovat usein siemenettömiä. Kaiken kaikkiaan Sicilia on vastustuskykyinen infektioille ja soveltuu hyvin viljelyyn eteläisillä leveysasteilla;
• Hadji Murat on huomattava maunsa ansiosta. Lisäksi Hadji Muratin tertut ovat erittäin suuria (lähes 2 kg). Hadji Muratin hedelmät ovat ilmestyneet pöydillemme vasta äskettäin poikkeuksellisen lämpöä rakastavan luonteensa ansiosta. Hadji Murat tuottaa suuria, tummansinisiä marjoja, ja sen maku on makea ja hieman hapan.

• Lähi-itää pidetään Shahini Iranin kotimaana, mikä osaltaan selittää sen kylmänkestävyyden. Shahini Iran -rypäleet ovat keskikokoisia ja marjat tumman karmiininpunaisia. Shahini Iranilla on yksi merkittävä haittapuoli: se ei ole kovin immuuni infektioille.
• Nakhodkan sultanalla on epätavallinen väri sultanoiden lajikkeille – vaaleanpunaisenpunainen. Hedelmät ovat keskikokoisia, makeita ja niillä on miellyttävä tuoksu;
• Ananaksen varhaisrypäleitä ei syödä tuoreina. Ananaksen varhaisrypäleet kasvavat kuitenkin menestyksekkäästi kylmässä ilmastossa ja ovat käytännössä immuuneja mätänemiselle.

Muita varhaisia ​​lajikkeita ovat White Pearl, Pink Super, Nelson-rypäleet, Einsent Seedless -rypäleet, Leon Millau -rypäleet, Muscat Pink Early -rypäleet ja Everest-rypäleet.

Video: "Riipäleiden hoitosäännöt"

Tässä videossa näytetään, miten viinirypäleitä hoidetaan oikein.