Vinkkejä aloitteleville viininviljelijöille: Kuinka istuttaa ja kasvattaa Rochefort-rypäleitä

Lajikkeen historia ja kuvailevat ominaisuudet

Rochefort-rypäle, jota viininviljelijät itse usein kutsuvat venäläisen valinnan mestariteokseksi, kehitti vuonna 2002 amatöörijalostaja Jevgeni Pavlovsky.

Vanhempana käytettiin Cardinal- ja Talisman-lajikkeita sekä eurooppalaisten ja amurinhybridien siitepölysekoitusta. Tieteellisesti tällainen jalostuskoe antaa harvoin positiivisia tuloksia. Tällaisella monimutkaisella prosessilla saatu hybridilajike ylitti kuitenkin jopa kokeilijan odotukset – Rochefort-rypäle peri "vanhempiensa" parhaat ominaisuudet. Rochefort on vertailulajike, jolla on korkeat lajikeominaisuudet.

Viinirypälepensaan ja viiniköynnöksen ulkonäkö

Rochefort muodostaa vankan ja elinvoimaisen pensaan. Köynnös kypsyy hyvin ja kasvaa voimakkaasti – vähintään 1,3 metriä vuodessa. Versoille on ominaista runsas lehdistö. Tästä syystä lajiketta käytetään usein puutarhapalstojen maisemasuunnittelussa. Lehdet ovat klassisen muotoisia ja kirkkaanvihreitä, hieman karvaisia.

Kuvaus rypäleistä ja marjoista

Tertut ovat massiivisia, kartiomaisia ​​ja kohtalaisen tiheitä. Yhden tertun paino vaihtelee 0,5–1 kg:n välillä. 1,2–1,5 kg:n painoiset yksilöt ovat erittäin harvinaisia. Tälle lajikkeelle on ominaista erinomainen kuljetettavuus: lyhyet ja vahvat varret estävät marjojen putoamisen.

Kypsä, korjattavissa oleva marja painaa 8–12 g. Hedelmät ovat suuria, pyöreitä ja tumman violetteja, lähes mustia. Kuori on kiinteä ja rapea, ilman kitkerää tai supistavaa makua. Malto on mureaa, mehukasta ja mehevää. Rochefort-rypäleillä on makea maku ja miellyttävä, huomaamaton Muscat-jälkimaku.

Hedelmä- ja kypsymisaika

Rochefort on aikaisin kypsyvä lajike. Se alkaa kukkia alkukesästä, ja kasvukausi kestää noin 110–120 päivää.

Kasvi ei tarvitse lisäpölyttäjiä, koska sillä on kaksiseksuaaliset kukat. Itse asiassa Rochefort-rypäleitä käytetään usein muiden rypälelajikkeiden ja -hybridien pölyttämiseen.

Hedelmien tuottavuus ja käyttö

Hedelmien ja marjojen sato määräytyy kasvuolosuhteiden ja hoidon mukaan. Yksi kypsä pensas tuottaa 4–10 kg kypsiä, mehukkaita marjoja.

Rypäletertut voivat säilyä viiniköynnöksessä lokakuun alkuun asti. Marjat säilyttävät myyntikelpoisuutensa ja makunsa. Liiallinen sademäärä voi kuitenkin aiheuttaa kuorien halkeilua.

Harmonisen makuiset marjat sopivat syötäväksi tuoreina. Rochefort-rypäleitä käytetään myös laajalti koti- ja teollisessa viininvalmistuksessa Muscat-viinien valmistukseen.

Talvenkestävyys ja kuivuuden kestävyys

Rochefort-lajike ei siedä kuivuutta hyvin. Maaperän kosteuden puute vaikuttaa negatiivisesti hedelmien myyntikelpoisuuteen ja makuun. Marjat pienenevät ja menettävät mehukkuutensa, mureutensa ja makeutensa.

Tämä hybridi on talvenkestävä hedelmä- ja marjakasvi. Lajikekuvauksessa väitetään, että se kestää talven -23 °C:een asti. Kokeneet viininviljelijät kuitenkin väittävät, että satoluvut ovat hieman liioiteltuja. Kasvi on altis pakkaselle ja kylmille tuulille.

Lajikkeen edut ja haitat

Rochefort Muscat -rypäleillä on monia hyviä ja huonoja ominaisuuksia, joten on parasta tutustua lajikkeen hyviin ja huonoihin puoliin ennen istutusta.

Video "Rochefort-rypäleiden kuvailevat ominaisuudet"

Tämä video esittelee hedelmä- ja marjasadon pääominaisuudet.

Suosituksia Rochefort-rypäleiden kasvattamiseen

Rochefort-hybridin kasvattaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Yksinkertaisten viljelykäytäntöjen noudattaminen tuottaa hyvän sadon.

Laskeutumissäännöt

Voit istuttaa taimia avomaahan joko keväällä tai syksyllä. Ensimmäisessä tapauksessa on parasta suorittaa istutus huhtikuun puoliväliin mennessä; jälkimmäisessä tapauksessa lokakuun loppuun mennessä. Aurinkoinen, hyvin lämmitetty puutarhan alue on ihanteellinen viiniköynnösten istuttamiseen. Kasvi tulisi myös suojata hyvin tuulelta ja vedolta.

Rochefort kasvaa hyvin kevyessä ja ravinteikkaassa maaperässä. Maaperän tulisi olla hyvin vettä läpäisevää, mutta ei vettä pidättävää. Viinirypäleet eivät pidä tiheästä tai erittäin happamasta maaperästä. Yritä myös välttää alueita, joilla pohjaveden pinta on korkea.

Terveen näköinen juuristo on tärkein kriteeri taimimateriaalin valinnassa. Taimen juuriston tulee olla laaja ja vahva. Rikkoutuneet tai vaurioituneet juuret tulee leikata pois ja leikkauskohdat tulee käsitellä Kornevin-liuoksella.

Kastelu ja multaa

Rochefort-lajike arvostaa intensiivistä ja tiheää kastelua. Hedelmäkauden aikana jokaisen pensaan alle tulisi kaataa vähintään 5 litraa laskeutunutta vettä. Kastele kasvia rungon reunojen ympäriltä.

Kun vesi on imeytynyt, puunrungon ympärillä oleva maa irrotetaan varovasti ja multaataan. Tämä estää rikkaruohojen kasvua.

Pintakäsittely ja lannoitus

Ensimmäiset 3–4 vuotta pysyvälle paikalleen istuttamisen jälkeen kasvia ei lannoiteta. Myöhemmin joka kevät viiniköynnökselle annetaan typpipitoisia lannoitteita. Munasolujen muodostumisen ja hedelmöittymisen aikana hybridi lannoitetaan kaliumilla ja superfosfaateilla.

Viiniköynnösten leikkaaminen

Köynnökset leikataan kahdesti kaudessa – keväällä ja syksyllä. Vanhat, katkenneet ja sairaat versot poistetaan elävään solukkoon asti. Terveet köynnökset leikataan siten, että pensaassa on enintään 35 silmua.

Valmistelu ja suoja talveksi

Syysleikkauksen jälkeen viinitarha valmistellaan talveksi. Versot taivutetaan maahan ja peitetään kuivilla pudonneilla lehdillä. Kasvin latva eristetään kuusenoksilla ja männynneulasilla.

Tärkeimmät taudit ja tuholaiset, torjuntamenetelmät

Rochefortille on ominaista hyvä vastustuskyky useimmille taudeille. Jauhelihan kehittymisen estämiseksi pensaita ruiskutetaan säännöllisesti soodaliuoksella.

Jos tartuntaa ei voida välttää, he turvautuvat "raskaan tykistön" apuun - lääkkeisiin, kuten "Topaz", "Horus", "Strobi", "Skor" jne.

Tämän lajikkeen vaarallisin tuholainen on viinikirva eli viinifiloksera. Jos se saastuttaa koko viinitarhan, se voi tuhoutua. Tämä pieni hyönteinen syö kasvin juuria, versoja ja lehtiä. Ennaltaehkäisyyn ja hoitoon käytetään tuotteita "Aktara", "Condifor", "Napoval" ja "Mospilan".

Puutarhureiden arvostelut

Helppokasvaisia ​​Rochefort-rypäleitä pidetään Muscat-lajikkeiden johtajana. Suuret marjat, joilla on hienostunut myskinen aromi, ovat tämän hedelmäsadon tärkein etu.