Kuinka leikata viinirypäleitä ja saada rikas sato
Sisältö
Menettelyn tarkoitus
Minkä tahansa hedelmäsadon leikkaamisella on yksi tavoite: lisätä satoa. Viinirypäleiden asianmukainen leikkaaminen ei ainoastaan paranna satoa, vaan myös yksinkertaistaa merkittävästi hoitoa. Viinirypäleet on parasta leikata vuosittain istutuksesta alkaen (ensimmäinen vuosi antaa sinulle mahdollisuuden muokata tulevia tukiversoja).
Yksittäisten köynnösten leikkaaminen, lyhentäminen ja joskus jopa täydellinen poistaminen auttaa stimuloimaan uusien tuottavien oksien kasvua. Tämän seurauksena uusien munasarjojen muodostuminen ei ainoastaan lisäänny, vaan myös vanha viiniköynnös nuortuu. Lisäksi menetelmä mahdollistaa viiniköynnöksen harventamisen, mikä antaa sille siistimmän ja esteettisesti miellyttävämmän ulkonäön ja helpottaa myöhempää hoitoa. Toisin sanoen viininviljelijät leikkaavat viiniköynnöksiä luodakseen ihanteellisen tasapainon kasvin juuri- ja maanpäällisten osien välille, mikä vaikuttaa positiivisesti rypäleterttujen makuun ja myyntikelpoisuuteen.
Toteutussäännöt ja -tekniikka
Ennen viinirypäleiden leikkaamista muista tutustua perustekniikoihin. Niiden käyttö riippuu useista tekijöistä, kuten rypälelajikkeesta, viiniköynnösten laiminlyönnin asteesta ja istutuspaikasta. Joten tässä ne ovat:
- Lyhyt menetelmä viiniköynnösten leikkaamiseen. Tässä tapauksessa kaikki viiniköynnökset lyhennetään suurimpaan osaan pituuttaan, jolloin jokaiseen versoon jää vain muutama silmu. Tätä menetelmää käytetään kasvin nuorentamiseen ja muotoiluun;
- Nuorten viiniköynnösten keskikarkea leikkaus. Jokainen viiniköynnös tulisi leikata niin, että siihen jää enintään kahdeksan silmua. Tämä menetelmä auttaa kasvia säilyttämään pakkaskestävyyden;
- Vanhan pensaan pitkäaikainen leikkaaminen lisää todennäköisesti satoa. Tällöin jokaiselle oksalle jää noin 15 silmua;
- Sekatekniikka. Tätä viinirypäleiden leikkausmenetelmää käyttävät yleisimmin puutarhurit. Tässä tapauksessa osa versoista poistetaan "kannusta" pensaan nuorentamiseksi istutuksen jälkeen, ja osa oksista latvotaan sadon lisäämiseksi.
Aloittelevien puutarhureiden usein esittämä kysymys on myös se, onko mahdollista leikata pois niin sanottuja kärhiä. Toisaalta näiden tarpeettomien "ilmanlisääjien", jotka kuluttavat kasvin elinvoimaa, poistaminen hyödyttää kasvia. Toisaalta on tärkeää muistaa, että kasvimme on eräänlainen köynnös, joten nämä vihreät kärhet auttavat sitä tarttumaan paremmin tukiin. Ratkaisu on poistaa vain ne kärhet, joita kasvi ei todellakaan tarvitse.
Ennen viinirypäleiden leikkaamista valmistele työkalusi huolellisesti: käytä vain teräviä oksasaksia. Kun harvennat viiniköynnöksiä, yritä tehdä vinoja leikkauksia, jotta kasvin paraneminen on helpompaa.
Ymmärtääkseen, miten viinirypäleet leikataan oikein (ja mikä tärkeintä, miten se tehdään oikeaan aikaan), on tärkeää määrittää toimenpiteen tarkoitus. Katsotaanpa, milloin puutarhaviinirypäleet leikataan ja mitä tuloksia saadaan.
Kevätleikkaus
Kevätleikkausta suositellaan ensisijaisesti alueilla, joilla on ankara ilmasto, joka ei ole ihanteellinen viljelykasvien istuttamiseen, ja se vaatii kausiluonteista hoitoa. Tässä tapauksessa on tarpeen tarkastaa pensas huolellisesti ja poistaa kaikki talvipakkasten vaurioittamat versot.
Toinen vaihtoehto on niin sanottu puutarharypäleiden muotoiluleikkaus, jossa syksyllä istutettua pensasta muotoillaan. Perinteisesti tämä toimenpide tulisi aloittaa ennen kuin viiniköynnös alkaa aktiivisesti erittää mahlaa: määräaikaa myöhemmin leikatut rypäleet sairastuvat väistämättä.
Viinirypäleiden leikkaaminen keväällä on loistava tapa aloittelijoille tutustua prosessiin: paleltumat talven kylmyyden aikana ovat melko yleisiä viinirypäleiden viljelijöillä, koska ne tunnetaan lämpöä rakastavasta luonteestaan.
Kesäleikkauksen ominaisuudet
Viiniköynnöksille ainoa mahdollinen kesätoimenpide on viherleikkaus. Tämä tarkoittaa viiniköynnöksen säännöllistä hoitoa, sivuversojen nyppimistä pois ja sellaisten versojen poistamista, jotka eivät hyödytä kasvia. Tällaisia toimenpiteitä tehdään tyypillisesti yksinomaan hygieniasyistä, jotta hedelmät saavat enemmän auringonvaloa ja ilmanvaihto paranee.
Syksyn leikkaus ja valmistautuminen talveen
Viinirypäleiden leikkaaminen syksyllä on yleistä alueilla, joilla viinirypäleiden kasvatus vaatii talvisuojaa. Joidenkin versojen poistaminen antaa sinulle mahdollisuuden peittää viiniköynnös perusteellisemmin ja varmistaa siten asianmukaisen hoidon. Jokainen viljelijä määrittää näiden toimenpiteiden ajoituksen yksilöllisesti, mutta on tärkeää noudattaa kahta perussääntöä:
- Ensinnäkin käsitellään vähemmän kylmänkestäviä viljelykasvilajikkeita;
- On tärkeää viimeistellä viiniköynnösten leikkaus ja muodostaa suoja ennen ensimmäisten pakkasten saapumista.
Kuten näette, viinirypäleiden leikkaaminen aloittelijoille ei ole niin vaikeaa kuin ensi silmäyksellä saattaa vaikuttaa.
Video: "Kuinka saada hyvä viinisato"
Tässä videossa kerrotaan, mitä tehdä rypäleiden sadon lisäämiseksi.