Säännöt viinirypäleiden leikkaamiseen syksyllä aloittelijoille

Mitä sinun on tiedettävä syksyn leikkauksesta

Ensimmäisenä vuonna köynnöstä ei yleensä leikata, ellei se ole selvästi epämuodostunut. On parasta yksinkertaisesti sitoa kaikki ylikasvaneet versot. Latvuksen muotoilu alkaa toisena vuonna.

Leikkaamiseen on kaksi tapaa: viuhka ja vakio.Viuhkanmuotoinen latvus mahdollistaa helpon talvisuojan, minkä vuoksi sitä käytetään yleisemmin Venäjän ja Valko-Venäjän pohjoisilla ja lauhkeilla leveysasteilla. Siinä muodostetaan useita oksia, jotka kasvavat pystysuunnassa päärunkoon nähden muodostaen viuhkanmuotoisen rakenteen.

Tavalliset viiniköynnökset vaativat vahvan ja korkean päärungon. Ne sopivat sekä holvimaisille että paljaille viinitarhoille eteläisillä alueilla. Kysymys "Kuinka leikata rypäleet oikein?" saattaa tuntua pelottavalta aloitteleville viljelijöille. Leikkauskaavioita löytyy kuitenkin verkosta, ja ne sisältävät kuvia, jotka osoittavat selvästi kaikki vaiheet.

Kuinka valita oikea aika

Kokeneet viininviljelijät suorittavat viiniköynnösten talvileikkauksen kahdessa vaiheessa. Ensimmäinen, terveysleikkaus, tehdään sadonkorjuun jälkeen, kun lehdet alkavat kellastua. Tämä tarkoittaa vanhojen, hedelmäntuotannon lopettaneiden versojen, imusolmukkeiden sekä heikkojen ja sairaiden versojen poistamista. Toinen vaihe, jossa muotoillaan tai ylläpidetään haluttua latvuksen muotoa, tehdään keskimäärin kaksi viikkoa lehtien putoamisen jälkeen.

Käytettäessä peittämismenetelmää syysleikkaus ja talvipeittämisleikkaus tulisi tehdä lähes välittömästi peräkkäin. Suhteellisen lämmin sää on parempi, koska alle -5 °C:n lämpötilat voivat aiheuttaa viiniköynnösten katkeamisen. Jotkut asiantuntijat suosittelevat leikkaamista ensimmäisten pakkasten jälkeen. Tämä paljastaa heikot versot, jotka talven kylmyys joka tapauksessa tuhoaa.

Vaiheittaiset ohjeet

Viinirypäleiden talvileikkaustapa vaikuttaa moniin asioihin: satoon, marjojen kokoon ja jopa kasvin pakkaskestävyyteen.

Ensi silmäyksellä viinirypäleiden leikkaaminen syksyllä voi tuntua aloittelijoille vaikealta, mutta noudattamalla valittua suunnitelmaa ja ohjeita voit saavuttaa erinomaisia ​​tuloksia. Nuorten viinirypäleiden leikkaaminen tarkoittaa ylimääräisten versojen poistamista valitun kasvumallin mukaisesti. Katsotaanpa suosituinta viuhkamenetelmää.

Toisena viljelyvuotena tarkasta taimi ja tunnista kaksi vahvinta versoa. Alempi verso tulee leikata niin, että jäljelle jää vähintään kaksi silmua. Jäljelle jääviä 1–3 silmua voidaan käyttää varalla.

Jos kaikki selviävät, keväällä kaksi suurinta versoa jätetään ja loput nipistetään pois. Toisessa (yläosassa) versossa pitäisi olla jäljellä 3–5 silmua ja muutama lisää myöhempää käyttöä varten. Kaikki muut versot poistetaan kokonaan.

Kolmantena vuonna versot muodostavat oksia. Nämä leikataan pois jättäen kuhunkin kaksi vahvinta versoa. Jälleen alempi verso lyhennetään toiseen silmuun (jota kutsutaan korvaavaksi oksaksi) ja ylempi verso lyhennetään seitsemänteen tai kahdeksanteen silmuun. Korvaavassa oksassa on aina vähintään kaksi silmua: toisesta kehittyy hedelmäverso, joka tuottaa hedelmäköynnöksen; toisesta kehittyy korvaava oksa, joka tuottaa vahvoja versoja. Syksyllä hedelmäversot leikataan kokonaan pois ja korvaaviin oksiin jätetään kaksi vahvaa versoa. Toinen näistä tuottaa hedelmää, ja toinen, joka leikataan kahteen silmuun, tulee uudeksi korvaavaksi oksaksi. Sykli toistuu yhä uudelleen ja uudelleen.

Lajikkeesta, viinitarhan koosta ja muista olosuhteista riippuen jäljelle jäävien versojen määrä voi olla suurempi. Joka tapauksessa silmuja tulisi jättää varalla. Leikkaaminen voi elvyttää kasvia, jos sato laskee jyrkästi.

Leikkaa latvus kokonaan ja kaiva runko ylös 15 cm syvyyteen. Leikkaa sitten runko 10 cm syvyyteen ja tee useita lovia jäljellä olevaan 5 cm:n pituuteen. Leikatut kohdat tiivistetään savella ja peitetään mullalla. Keväällä kasvi tuottaa uusia köynnöksiä, joita voidaan käyttää uuden pensaan muodostamiseen.

Jos sinulla on leikkaamaton viinitarha, sinun tulee siistiä se seuraavasti: syyskuun alussa leikkaa kaikki nuoret versot, jotka kasvavat vanhoilla oksilla 50 cm:n korkeuteen maanpinnasta, lyhennä jäljellä olevia versoja 10 % ja poista sivuversot. Lehtien pudottua valitse kaksi kehittyneintä versoa 50–80 cm:n korkeudelta, joista muodosta normaalilla leikkausmenetelmällä korvaava verso (jossa tulisi olla 2–4 ​​silmua) ja hedelmää tuottava köynnös (5–12 silmua). Jatka sitten leikkaamista yleisen menetelmän mukaisesti.

Syksyllä viiniköynnökset leikataan oksasaksilla (jos köynnökset ovat ohuempia kuin 3 cm) tai hienohampaisella sahalla (jos ne ovat paksumpia). Työkalujen on oltava teräviä, sillä rosoiset tai murskatut leikkaukset voivat johtaa tulehdukseen tai kasvin heikkenemiseen.

On suositeltavaa tehdä leikkaukset 45 asteen kulmassa pensaan sisäpuolelle päin. Lopuksi kasvi on peitettävä: poista jäljellä olevat oksat säleiköstä, aseta ne köynnöksen kasvusuuntaan ja kiinnitä ne maahan. Peitä ne pressulla tai paksulla kalvolla suojataksesi niitä kylmältä.

Syksyn karsinnan plussat ja miinukset

Viinirypäleiden leikkaamisella syksyllä on useita etuja. Ensinnäkin se helpottaa merkittävästi kasvin talvehtimista – ilman sitä latvus ei välttämättä yksinkertaisesti mahdu tietynlaisten suojakasvien alle. Toiseksi keväällä leikatut varret voivat vuotaa liikaa mahlaa, mikä joskus johtaa sadon vähenemiseen ja jopa kasvin kuolemaan.

Samasta syystä viiniköynnöksiä saa kesällä leikata vain sivusuunnassa, nipistellä ja karsia. Varsinainen leikkaaminen ei ole sallittua tänä aikana. Syksyllä mahlan virtaus lakkaa ja haavat paranevat paljon nopeammin. Kolmanneksi, syysleikkaus stimuloi aikaisempaa silmujen puhkeamista seuraavana keväänä. Tämä nopeuttaa sadon kypsymistä, mikä on erityisen tärkeää kylmemmällä alueella.

Haittoihin kuuluu leikkauskohdan jäätymisriski, jos leikkaus tehdään myöhään syksyllä. Tämä johtaa verson yläosan kuivumiseen. Lisäksi silmujen kehittyminen ennenaikaisesti voi muuttua ongelmaksi, jos pakkaset palaavat.

Video: "Viinirypäleiden syksyn leikkaus"

Tässä videossa näytetään, kuinka viinirypäleet leikataan oikein syksyllä.