Parhaat rypälelajikkeet ja viljely Valko-Venäjällä

Minkä lajikkeen valita?

Kasvin kasvattamiseksi ja erinomaisen sadon saamiseksi on tietenkin välttämätöntä valita rypälelajikkeita, jotka sopivat erityisesti paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin. On selvää, että mitä pohjoisemmaksi mennään, sitä pakkaskestävämpi ja aikaisempi kasvin tulisi olla.

Valko-Venäjän yleisimmät lajikkeet ovat Isabella, Madeleine Angevin ja Chasselas Blanca. Aloittelijoille helpoin vaihtoehto on kasvattaa lajikkeita, jotka kestävät pakkasta ja sieniä. Tällaisia ​​lajikkeita ovat esimerkiksi peittämättömät viinirypäleet. Niiden maku on hieman heikompi kuin gourmet-lajikkeiden, mutta niitä on myös paljon helpompi hoitaa.

Kestäviä lajikkeita ovat muun muassa Vostorg, Russian Concord, Lydia ja Dnestrovski Rozov. Pohjoisessa kasvatettaviksi sopivia lajikkeita on itse asiassa lukuisia. Pelkästään Pinskin viininviljelykeskuksessa (Valko-Venäjällä) on jalostettu noin 200 tällaista lajiketta.

Pohjoisessa viininviljelyssä kypsymisaikaa tärkeämpi parametri ei ehkä ole. Kypsymisaika on ajanjakso silmujen puhkeamisesta marjan täyteen kypsymiseen. On myös tärkeää ottaa huomioon aktiivisten lämpötilojen summa viiniköynnöksen kasvukauden aikana. Näitä parametreja ei tarvitse laskea – ne ovat jo tiedossa ja sisältyvät kunkin lajikkeen kuvaukseen. Valko-Venäjällä viljelyyn sopivimmat kahdeksasta luokasta ovat: erittäin aikainen (jopa 105 päivää), hyvin aikainen (105–115 päivää), aikainen (115–125 päivää) ja keski-ikäinen (125–135 päivää).

Laskeutumisominaisuudet

Valko-Venäjällä viinirypäleiden istutuksen suurimmat haasteet ovat huono maaperä ja alhaiset lämpötilat. Ensin mainittuun puututaan täyttämällä kuoppa hedelmällisellä maaperällä pariksi vuodeksi eteenpäin, kun taas jälkimmäiseen puututaan peittämällä maaperä talveksi.

Viinirypäleet tulisi istuttaa lämpimään maahan – samaan aikaan kuin vihannekset (touko-kesäkuu). Ne voidaan istuttaa myös alkusyksystä, mutta silloin taimien päälle tulisi rakentaa pieni keko talvisuojaksi. Korkeat lajikkeet tulisi istuttaa 1,5–2 metrin päähän toisistaan. Eri lajikkeet sopivat parhaiten kasvamaan suuremmilla etäisyyksillä. Valko-Venäjällä syvin istutussyvyys suositellaan eteläisellä alueella – 30 cm. Pohjoisessa vähimmäisistutussyvyys on 20 cm.

Kuten edellä mainittiin, on parasta luoda ravinnevarasto: tätä varten lisää pohjalle salaojitus ja lisää sitten rikastettua multaa – yleensä lannan, kompostin ja tuhkan seosta. Kolmasosa kuopasta täytetään keoksi, johon taimi istutetaan, sen juuret levitetään ja multaa lisätään. Leikkaa taimet niin, että kaksi silmua jää pinnan yläpuolelle. Istuta taimet 45 asteen kulmassa. Kastele sitten multa huolellisesti lämpimällä vedellä ja täytä se alkuperäiseen tasoon. Tällä istutusmenetelmällä viinitarha ei tarvitse lisälannoitusta ensimmäisen vuoden aikana.

Hoito-ohjeet

Viiniköynnöksen istuttaminen ei tietenkään takaa haluttua satoa ilman jonkin verran vaivaa. Viiniköynnökset vaativat jonkin verran hoitoa. Jotta köynnökset muodostavat viuhkanmuotoisen muodon, sinun on katkaistava joitakin versoja niiden kasvaessa. Pistokkaan tulisi tuottaa 2-3 versoa, joista jokainen voi tuottaa 3-4 lisää. Tässä vaiheessa on aika asentaa tuet köynnösten kiinnittämiseksi niiden kasvaessa. Tunnettu ja helppo tukimenetelmä on käyttää seipäitä, joiden väliin on venytetty lankaa.

Myös leikkaaminen ja sivuttaisleikkaus ovat ratkaisevan tärkeitä viiniköynnöksen kehitykselle. Heikot versot tulisi poistaa keväällä. Ennen kukintaa latvat nipistetään sivuttaisen kasvun edistämiseksi. Syksyllä muista hoitaa viiniköynnöksiä leikkaamalla nuorimmat versot ja lyhentämällä puumaisia ​​versoja.

Multaus on hyvä tapa pitää rungon ympärillä oleva maaperä kuohkeana ja rikkaruohovapaana. Vaikka viinirypäleet vaativat säännöllistä kastelua, niitä ei pitäisi kastella kesän jälkipuoliskolla. Jos syksyn sateet ovat kuivia, pensaat tulisi kastella perusteellisesti talvella. Kypsät viinirypäleet tarvitsevat lannoitusta kolme kertaa vuodessa: keväällä, ennen kukintaa ja kun marjat ovat herneen kokoisia.

Valmistautuminen talveen

Jotta viinitarhasi selviää talvesta, se tarvitsee lisäsuojaa. Siksi se peitetään talveksi. Tämä on parasta tehdä, kun päivälämpötilat laskevat jatkuvasti pakkasen puolelle. Etelä-Valko-Venäjällä tämä tapahtuu marraskuun lopussa ja Keski- ja Pohjois-Valko-Venäjällä marraskuun puolivälissä. Lämpimämmän sään vuoksi tämä aika on kuitenkin siirtynyt lähes kuukaudella.

Ennen peittämistä viiniköynnökset on leikattava. Jos viiniköynnös on istutettu tänä vuonna, vain ensimmäisten hallojen tappama osa tarvitsee poistaa. Käsittele sen jälkeen 3-prosenttisella kupari- tai rautasulfaattiliuoksella. Luonnonmateriaalit, kuten olki, ruoko ja vastaavat, sekä keinotekoiset materiaalit, kuten vaahdotettu polyeteeni, sopivat peittämiseen.

Yleinen virhe on suojan myöhäinen poistaminen, mikä johtaa joko pensaan kuivumiseen tai ennenaikaiseen heräämiseen. Maan eteläosissa tämä tulisi tehdä maaliskuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana, keskiosassa toisen ja pohjoisosassa maaliskuun lopussa.

Rypäleitä ei pitäisi avata heti - jonkin aikaa on parempi avata oksat vain pilvisinä päivinä ja vasta sitten aurinkoisina päivinä.

Video: "Rypäleiden hoito kukinnan jälkeen"

Tässä videossa näytetään, miten viinirypäleitä hoidetaan kukinnan jälkeen.