Onko vesimeloni marja, hedelmä vai vihannes?

"Hei! Auta minua ratkaisemaan kiista. Perheemme odottaa aina innolla kesän viimeistä kuukautta, koska silloin voi nauttia mehukkaiden melonien uskomattomasta mausta. Ja eilen meillä oli kiistaa siitä, onko vesimeloni marja vai hedelmä. Mielipiteet perheessä jakautuvat. Mieheni ja poikani luulevat sen olevan hedelmä, mutta minä väitän, että se on marja. Kumpi on oikeassa? (Yana)"

Jokainen on luultavasti ainakin kerran miettinyt, onko vesimeloni marja, hedelmä vai vihannes. Jopa maanviljelijöiden ja tutkijoiden keskuudessa on käyty paljon keskustelua. Nykyään tämän sadon hedelmää pidetään marjana, vaikka kaikki puutarhurit eivät olekaan samaa mieltä.

Tarkastellaanpa kaikkia olemassa olevia oletuksia tarkemmin.

Ensimmäinen versio: vesimeloni on vihannes.

Tämän teorian kannattajat väittävät, että tämä viljelykasvi kuuluu melonikasvien heimoon. Vesimeloni eli kavun (nimi, joka alun perin esiintyi Ukrainassa ja levisi myöhemmin laajalti muihin entisen Neuvostoliiton maihin) on merkittävä kurkkukasvien heimoon kuuluva kasvi. Lajikkeesta riippuen kasvi voi olla yksi- tai kaksivuotinen. Sillä on erittäin haaroittunut juuristo, joka tunkeutuu maaperään yli metrin syvyyteen.

Positiivisia ominaisuuksia ovat aktiivinen kasvillisuus ja nopeasti muodostuvat munasarjat. Ensimmäiset hedelmät muodostuvat 40–60 päivää munasarjojen ilmestymisen jälkeen. Jos jätämme makuominaisuudet huomiotta ja tarkastelemme satoa vain sen ominaisuuksien ja kasvutapojen perusteella, teoria, että edessämme on vihannes, olisi perusteltu, koska kasvi kasvaa maan pinnalla, mikä on tyypillistä useimmille vihanneksille.

Toinen versio: vesimeloni on hedelmä.

Tällä versiolla on edelleen paljon kannattajia, myös maataloustyöntekijöiden keskuudessa. Miksi se on niin suosittu?

Vesimelonit erottuvat makeasta maustaan ja miellyttävästä tuoksustaan. Mehukas hedelmäliha on väriltään täyteläinen vaaleanpunainen tai kirkkaanpunainen. Kaikki nämä ominaisuudet ovat tyypillisiä hedelmille. Tähän kuitenkin tämän teorian perustelut loppuvat.

Missä hedelmät tyypillisesti kasvavat, kysyt? Vastaus on ilmeinen: hedelmät kasvavat pääasiassa puissa. Tästä ja muista syistä vesimelonia ei pidetä hedelmänä.

Kolmas versio: marja.

Tämä oletus hämmensi aluksi useimpia puutarhureita ja tiedemiehiä. Miksi vesimeloni on marja? Miten tämä voi olla mahdollista? Joten tässä on useita syitä, miksi tätä satoa voidaan kutsua marjaksi:

hedelmät muodostuvat sekä ylemmistä että alemmista munasarjoista;
hedelmän sisällä on mehukas massa;
siementen esiintyminen massassa;
tiheä kuori, joka suojaa hedelmää erilaisilta vaurioilta.

Voisimme lopettaa vastauksemme tähän, mutta muistetaanpa, mihin heimoon vesimeloni kuuluu. Tämä kasvi kuuluu kurkkukasvien (Cucurbitaceae) heimoon. Tästä syystä yleinen kysymys on: miksi vesimelonia pidetään marjana, mutta cantaloupe-melonia ei? Näiden kahden melonin kaltaisen kasvin ero on siementen järjestyksessä. Cantaloupessa siemenet ovat keskittyneet hedelmän keskelle onttoon osaan, kun taas vesimelonissa ne ovat hajallaan kaikkialle hedelmälihaan. Tämä on keskeinen ominaisuus, joka estää melonia pitämästä marjakasvina.

Viime aikoina ammattimaiset maanviljelijät ovat alkaneet keskustella kurkkukasvien (Cucurbitaceae) heimoon kuuluvien kasvien erottamisesta omaksi ryhmäkseen. Tällaisen luokittelun etuna on, että uuden alalajin syntyminen estää sekaannuksia, kun ei ole selvää, mihin lajiin, luokkaan tai ryhmään tietty kasvi kuuluu.

Video "Totuus vesimeloneista"

Tämä video kertoo vesimelonien hyödyistä ja haitoista.