Kun persikat kypsyvät eri alueilla
Heti kun persikkapuut kypsyvät, kauan odotettu persikkakausi alkaa kaupungin markkinoilla ja kaupoissa. Ja sitä on uskomattoman vaikea pysäyttää ajoissa, koska nämä hedelmät ovat niin tuoksuvia ja herkullisia. Ei kuitenkaan ihme, että ostajat ovat niin kiinnostuneita siitä, milloin puutarhapersikat kypsyvät. Kaikki siksi, että he haluavat ostaa kypsiä ja terveitä hedelmiä.
Asiantuntijat uskovat, että herkullisimmat persikka- ja nektariinilajikkeet kypsyvät Krimillä. Näiden lajikkeiden kypsymisaika on kesäkuun jälkipuoliskolla. Pääsato korjataan kuitenkin heinä- ja elokuussa. Tämä on ajanjakso, jolloin voit ostaa hedelmiä kaikkialta Venäjältä murehtimatta niiden laadusta. Mielenkiintoista kyllä, näitä mehukkaita ja maukkaita hedelmiä voi löytää suhteellisen alhaiseen hintaan syyskuun alussa ja puolivälissä. Luonnollisesti tämän hedelmäpuun sato vähenee merkittävästi lokakuun saapuessa.
Myös Krasnodarin aluepiirissä on käynnissä nektariini- ja persikkakausi. Näiden puiden istuttamista savimaiseen tai hiekkaiseen maaperään ei kuitenkaan suositella, koska nämä olosuhteet eivät ole optimaaliset tällaisille kasveille. Ne kasvavat parhaiten strukturoidussa maaperässä Krasnodarin aluepiirissä ja Kubanissa. Toinen tärkeä seikka persikoiden istuttamisessa tällä alueella: valitse tuulettomat alueet, sillä näissä olosuhteissa kypsät persikat ilahduttavat sinua maullaan.
Krimin persikat, ravitsevat ja kenties suosituimmat, ovat luultavasti suosituimpia. Muista kuitenkin, että kun menet kauppaan ostamaan hedelmiä sesongin ulkopuolella, löydät todennäköisesti hedelmiä, jotka on jo käsitelty kemiallisesti. Hedelmiä ruiskutetaan usein rikkipitoisilla säilöntäaineilla, joten jos rikot kypsän hedelmän, sen sisällä oleva kivi vääntyy ja kuivuu hieman. Nämä hedelmät sopivat täydellisesti hillon, kompotin tai jopa jonkinlaisen piirakan valmistukseen. Niiden syömistä raakana ei kuitenkaan suositella.
Oletetaan, että ostit toivomasi persikat, mutta ne eivät ole kypsiä. Älä huoli, ne voivat kypsyä kotona. Levitä ne vain lautaselle ja anna niiden olla huoneenlämmössä muutaman päivän. Ne kypsyvät myös, jos laitat ne paperipussiin banaanien kanssa. Uzbekistanilaiset persikat ovat hyvä valinta. Muuten, nämä puut tuottavat myös hyvän sadon Uzbekistanissa.
Riippumatta siitä, mistä persikat ovat peräisin (olivatpa ne kasvatettu Krimillä tai muilla alueilla ja maissa), on tärkeää ymmärtää, että paras aika ostaa niitä on sesongin aikana. Ne kypsyvät nopeasti eikä niitä käsitellä kemikaaleilla kypsymisen jälkeen.


