Persikka on hedelmä tai iso marja.

Monet ihmettelevät: onko persikka hedelmä vai marja? Mihin hedelmäpuuhun persikkapuu kuuluu? Itse asiassa se kuuluu kaksisirkkaisten heimoon, joka koostuu värikkäistä kasveista. Kuten nektariini, persikka on hedelmäpuu.

Tämä luokittelu selittyy sillä, että hedelmät ovat mehukkaita hedelmiä, jotka on muodostettu pensaista tai puista ja joilla on samalla mehukas massa. Toinen hedelmän ominainen piirre on yhden tai useamman siemenen läsnäolo. Kasvitieteellisestä näkökulmasta marjat ovat pieniä, monisiemenisiä pensaiden ja ruohokasvien hedelmiä.

Nyt kun ymmärrämme, mihin heimoon tämä hedelmä kuuluu, voimme oppia lisää siitä ja sen alkuperästä. Tämän kasvin historia ulottuu suunnilleen ensimmäiselle vuosituhannelle eaa. Tuolloin Kiinan kansa alkoi viljellä sitä. Hedelmiä pidettiin yhtenä parhaista hedelmistä, ja ne olivat hinnaltaan ja maultaan verrattavissa luumuihin, mispeleihin ja aprikooseihin.

Vähitellen viljelykasvi alkoi levitä. Sitä viljeltiin ensimmäisen kerran antiikin Kreikassa, jossa hedelmää kutsuttiin persikkaomenaksi. 1600-luvulla se tuotiin Ranskaan, jossa persikat ja nektariinit saivat nykyiset nimensä.

Nykyään tämä hedelmä on kolmanneksi yleisin omenoiden ja päärynöiden jälkeen maailmanlaajuisesti istutusalueella mitattuna.

Ei ainoastaan ​​kypsiä hedelmiä käytetä ruoaksi. Esimerkiksi idässä teetä keitetään vedellä, joka tippuu kasvin terälehdistä kevätlumen sulamisen jälkeen.