Maailman johtava omenantuotantolainen on Gala-omenapuu.

Lajikkeen kuvaus

Gala-omenilla on pitkä historia. Lajikkeen kuvaus kannattaa ehkä aloittaa sillä, että jalostaja J. Kidd kehitti sen 1960-luvulla Uudessa-Seelannissa. Näiden omenoiden luomiseen valittiin kaksi arvostettua lajiketta: Kids Orange ja Golden Delicious. Näistä kahdesta Gala peri kaikki parhaat ominaisuudet, joiden ansiosta se levisi nopeasti puutarhaviljelyyn maailmanlaajuisesti ja siitä tuli yksi parhaista kaupallisista lajikkeista.

Tämän lajikkeen omenapuut ovat keskikokoisia. Oksat ovat harvassa ja lähtevät rungosta terävässä kulmassa (50–80°) muodostaen pörröisen, leveän soikean latvuksen. Kukinta alkaa myöhään – loppukeväällä – koska omenat kypsyvät myöhään. Hedelmäajat vaihtelevat perusrungosta riippuen: korkeilla perusrungoilla 6–7 vuoden kuluttua ja kääpiöperusrungoilla 3–4 vuoden kuluttua. Hedelmä muodostuu vuosittain ja säännöllisesti, sillä hedelmä muodostuu vanhoille oksille ja yksivuotisille versoille.

Hedelmät ovat erittäin maukkaita ja kauniita. Ne ovat tasakokoisia, pyöreitä tai pyöreän pitkulaismaisia, niissä on kevyt, tuskin havaittava juovitus. Kaikki ovat kooltaan tasaisia, painavat noin 150 g, mutta jotkut painavat jopa 170 g. Kuori on tiheä ja sileä, väriltään intensiivisen keltainen, jossa on kirkkaan raidallinen tai yhtenäinen puna, jonka läpi näkyy ihonalaisia ​​pisteitä.

Omenan malto on rapeaa, erittäin mehukasta, kermaista ja siinä on ihana jälkiruokamaku miellyttävällä karamellin aromilla. Hedelmät saavuttavat sadonkorjuukypsyyden syyskuun lopulla, mutta ovat valmiita syötäväksi vasta marraskuussa. Vahvojen varsiensa ansiosta ne pysyvät puussa pitkään putoamatta. Nämä omenat kuljetetaan hyvin ja niillä on pitkä säilyvyysaika – ne voidaan säilyttää jääkaapissa yli kuusi kuukautta, ja ne säilyttävät kaikki ravinto- ja makuominaisuutensa.

Gala-lajiketta pidetään runsassatoisena – jokainen täysikasvuinen puu voi tuottaa säännöllisesti 50–80 kg hedelmiä, mikä tekee siitä erittäin kannattavan kaupalliseen viljelyyn. Puiden pakkaskestävyys on keskimääräinen. Ne sietävät lyhytaikaisia ​​lämpötilan laskuja -30 °C:een, mutta eivät kestä pitkiä, pakkasen koita. Niillä on korkea vastustuskyky rupea ja härmää vastaan, mutta ne ovat erittäin alttiita monilioosille (hedelmämädälle) ja ne joutuvat säännöllisesti turskanperhosten hyökkäyksen kohteeksi.

Tyypit

Lajikkeen poikkeukselliset kaupalliset ja makuominaisuudet ovat johtaneet siihen, että jalostajat ympäri maailmaa käyttävät sitä pohjana uusien hybridilajikkeiden kehittämiselle. Tällä hetkellä Gala-omenasta on yli kaksi tusinaa alalajiketta (kloonia), joista jokainen on ulkonäöltään parempi kuin emolajikkeensa – kirkkaampi ja suurempi. Näitä hybridejä kehittäneiden asiantuntijoiden mukaan juuri värikäs hedelmä tarjoaa suurempaa kaupallista arvoa ja herättää kuluttajien kiinnostusta.

Viime vuosina on luotu kirkkaanvärisiä klooneja: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield ja monet muut. Tunnetuimpia lajikkeita ovat kuitenkin ne, jotka olivat ensimmäisten joukossa jalostettuja.

Royal Gala on ensimmäinen hybridi, jota on viljelty laajalti hedelmätarhoissa ja teollisuusalueilla Euroopassa ja Amerikassa. Se eroaa emolajikkeesta vain pitkänomaisen kartiomaisen muotonsa ja kirkkaamman kuoren ja hedelmälihan värinsä osalta. Gala Mast on tämän linjan suurin hedelmälajike. Omenat painavat 170–180 g ja ovat... pitkänomainenja punainen väri on kiinteä ja intensiivisempi. Gala Mast -omenapuu tuottaa erittäin runsaasti kukkii ja kantaa hedelmää, kestää härmän.

Imperial Gala. Tällä lajikkeella on vaihtoehtoinen nimi, Montial. Se kehitettiin Uudessa-Seelannissa. lisää vuonna 1978 yksinomaan kaupallisiin tarkoituksiin, joten hybridin hedelmillä on erinomainen myyntikelpoinen ulkonäkö: kirkkaat, suuret ja erittäin makeat.

Kasvaminen ja hoito

Gala-omenapuu on vain osittain itsepölyttävä. Jotta se saisi hyvän sadon, se on istutettava sellaisten lajikkeiden viereen, jotka voivat pölyttää sitä muuttamatta hedelmän makua, kuten James Grieve, Red Delicious, Melrose ja Elstar.

Kaikki Gala-omenalajikkeet ovat alttiita hedelmien ylikuormitukselle, minkä seurauksena ne pienenevät ja menettävät kaupallisen vetovoimansa. Tämän välttämiseksi on tarpeen tehdä muovaava leikkaus joka kevät, ja erityisen hedelmällisinä vuosina on hallittava munasarjojen määrää nipistämällä kukintoja pois. Kun hoidat hedelmätarhaa, muista käsitellä omenapuita ennaltaehkäisevästi hyönteismyrkkyillä.

Tämä johtuu puiden suuresta alttiudesta turskanleipätartunnalle, joka voi tuhota koko sadon. Käsittelykertoja tarvitaan viidestä kuuteen vuodessa. Lisäksi omenapuita on lannoitettava kahdesti vuodessa, puunrunkoja on kuohkeutettava, kasteltava tarpeen mukaan ja juuret on peitettävä talveksi, jos sääolosuhteet sitä vaativat.

Edut ja haitat

Kuvaillessani Gala-omenoiden etuja haluan ennen kaikkea korostaa erinomaista jälkiruokamakua ja karamellin aromia, joiden vuoksi kuluttajat arvostavat tätä lajiketta. Muita etuja ovat:

• korkea tuottavuustaso;
• säännöllinen ja runsas hedelmäsato;
• hyvä talvenkestävyys;
• hedelmien hyvä säilyvyys ja erinomainen esillepano;
• hedelmät ovat tiukasti kiinni oksissa, estäen niitä putoamasta;
• immuniteetti monille sairauksille.

Tämän lajikkeen ainoat haitat ovat hedelmän koon pieneneminen omenapuun ikääntyessä ja alttius turskanperhosten hyökkäyksille, mutta nämä haitat on helppo korjata asianmukaisella hoidolla.

Video: "Gala-omenalajikkeen esittely"

Tässä videossa näet hedelmien ja puun ulkonäön.