Makean talviomenapuun Honey Crisp ominaisuudet

Lajikkeen kuvaus

Honey Crisp -omenapuuta pidetään tämän hedelmäsadun talvilajikkeena. Sen kehitti amerikkalainen jalostaja käyttäen Honeygoldia ja Mecaunia. Tämä lajike on suosituin Kanadassa, Amerikassa ja Länsi-Euroopassa. Maassamme se on vasta kasvattamassa suosiotaan etujensa ja ominaisuuksiensa ansiosta.

Tämän lajikkeen puilla on seuraava kuvaus:

• keskimääräinen korkeus – 3–4 metriä;
• kapea soikea kruunu. Iän myötä se saa leveän soikean ulkonäön;
• sekoitettu hedelmä, joka tapahtuu neljäntenä vuonna taimen istutuksen jälkeen.

Jotta hedelmällisyys olisi mahdollisimman varhaista, on noudatettava hoitosääntöjä.

Tärkeimmät ominaisuudet

Tällä lajikkeella on seuraavat ominaisuudet:

• Nopea kasvuvauhti. Ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen puut saavuttavat keskikokonsa;
• Korkea talvenkestävyys. Puut kestävät jopa -34 celsiusasteen lämpötiloja ilman seurauksia;
• erinomainen vastustuskyky rupea vastaan;
• rengasmainen hedelmä;
• soveltuu keskusjohdotuksen muodostamiseen;
• itsehedelmällinen ja diploidinen lajike.

Honey Crisp -lajikkeen tärkein ominaisuus on sen rapea hedelmä. Sen hedelmäliha on tiheää ja hilseilee purettaessa. Siksi omenoita voidaan säilyttää melko pitkään. Hedelmälle on ominaista harmoninen ja rikas, hieman makea maku. Pohjoisilla alueilla kasvatetuissa omenoissa on hieman hapan maku. Niillä on myös miellyttävä omenan tuoksu.

Tämän lajikkeen omenoilla on seuraavat ominaisuudet:

• suuri koko. Hedelmien keskimääräinen paino on noin 200 g. On yksilöitä, jotka painavat 300 g;
• linjaus;
• pyöreä-kartiomainen muoto;
• Kiiltävä ja sileä kuori. Suuren tiheytensä ansiosta omenat kestävät hyvin kuljetusta;
• Kuori on keltainen, ja siinä on selkeä, epätasainen punakkuus. Punakkuus peittää lähes puolet hedelmän pinnasta. Tästä syystä kuori näyttää joskus oranssilta.

Tämän omenalajikkeen ominaisuus on tehnyt siitä erittäin suositun monissa maissa ympäri maailmaa. On syytä huomata, että omenat voivat pudota oksista kypsyessään. Siksi on suositeltavaa poimia ne puusta niiden kypsyessä. Pudonneet hedelmät säilyvät paljon huonommin.

Eteläisillä alueilla tämän lajikkeen sadonkorjuu voi tapahtua jonkin verran odotettua aikaisemmin – jo syyskuun puolivälissä. Hedelmät kypsyvät lokakuun puolivälissä ja saavuttavat kuluttajakypsyyden marraskuussa. Honey Crisp -lajikkeelle on ominaista korkea sato. Erinomaisen maunsa ansiosta sen hedelmiä syödään usein tuoreina. Ne voidaan kuitenkin haluttaessa myös jalostaa.

Kasvaminen ja hoito

Puita kasvatetaan puutarhan hyvin valaistuilla alueilla. Honey Crisp -lajikkeelle on ominaista yksinkertainen hoito, joka ei käytännössä eroa muista tämän hedelmäsadun lajikkeista. Hyvän hedelmätuotannon varmistamiseksi seuraavat pölyttäjälajikkeet tulisi istuttaa Honey Crisp -taimien rinnalle:

• Askold;
• Everest;
• Kultainen herkullinen;
• Idared.

Sadonkorjuun lisäämiseksi puutarhurit turvautuvat usein säännöstelyyn, koska puut ovat helposti ylikuormitettuja hedelmistä. Ilman säännöstelyä sadot laskevat vuosittain. Siksi kasvin tulisi säännöllisesti "levätä" sadonkorjuusta.

Itse hoito sisältää seuraavat toiminnot:

• säännöllinen kastelu;
• puunrungon ympyrän multaamista erilaisilla multauksilla;
• maaperän löysääminen (suoritetaan kastelun jälkeen);
• säännöllinen kitkeminen;
• puiden ennaltaehkäisevä hoito haitallisia loisia ja patogeenistä mikroflooraa vastaan;
• lannoitteen lisääminen puunrungon ympyrään.

Keväällä puita on karsittava. Tänä aikana poistetaan talven aikana vaurioituneet ja katkenneet oksat. Myös muotoileva ja nuorennusleikkaus tehdään.

Monet puutarhurit raportoivat, että varastoidut hedelmät voivat olla alttiita ihonalaisen täplän aiheuttamalle taudille. Tämä tauti lyhentää hedelmien säilyvyyttä ja heikentää niiden myyntikelpoisuutta. Tämän taudin ehkäisemiseksi puille tulisi antaa runsaasti kalsiumia sisältäviä lannoitteita. Lehtilaovutus tulisi tehdä 10 päivän välein hedelmien kypsymisaikana. Tämä tarkoittaa noin 10 lannoitekertaa kaudessa. Maaperän kalkitusta suositellaan myös tänä aikana.

Hedelmät tulisi myös käsitellä kalsiumia sisältävillä valmisteilla ennen varastointia.

Sairaudet ja tuholaiset

Honey Crisp -lajikkeella on suhteellisen korkea vastustuskyky sieni-infektioille. Rupi tai härmä vaivaa sitä harvoin. Tästä huolimatta puita tulisi ruiskuttaa erikoistuotteilla loisten ja tautien kehittymisen estämiseksi.

Hyvät ja huonot puolet

Tämän lajikkeen istuttamisen etuihin puutarhaan kuuluvat seuraavat seikat:

• Korkea kylmänkestävyys. Honey Crisp -lajiketta suositellaan kasvatettavan ilmastovyöhykkeellä IV (lämpötilat -25–30 celsiusastetta);
• Korkea sato. Kuusivuotias puu tuottaa jopa 9 kg satoa;
• Hedelmillä on erinomaiset makuparametrit. Niillä on jälkiruokamainen maku;
• suurihedelmäinen;
• omenoiden hyvä kuljetettavuus ja säilyvyysaika;
• erinomainen immuniteetti sienitauteja vastaan.

Haittoja ovat hedelmien putoaminen kypsymisen aikana ja hedelmien lehtilaikku. Honey Crisp -omenalajikkeella on monia positiivisia ominaisuuksia, jotka ovat tehneet siitä suositun puutarhureiden keskuudessa sekä Venäjällä että ulkomailla.

Video "Hunajarapea omenapuu"

Tämä video kertoo sinulle Honey Crisp -omenapuun ominaisuuksista.