Kanadalaisen syksyisen omenapuulajikkeen McIntoshin ominaisuudet

Lajikkeen historia ja kuvaus

Ensimmäiset maininnat tästä lajikkeesta ovat peräisin 1700-luvun lopulta Kanadasta. McIntosh-omenapuu on nimetty luojansa mukaan, joka osti pienen maatilan Ontariosta ja löysi sieltä useita omenapuiden taimia. Huolehtivana maanviljelijänä hän istutti ne, mutta neljänkymmenen vuoden kuluttua jäljellä oli vain yksi puu, joka kantoi satoa aina 1900-luvun alkupuolelle asti. Siitä lähtien kapeissa piireissä on kiertänyt legendoja, joiden mukaan lajikkeen olemassaolo oli mahdollista juuri tämän yhden puun ansiosta.

Moderni omenapuulajike McIntosh on leviävä puu, jolla on rikas latvus ja pienet, pitkulaiset lehdet. Hedelmän kuori on ohut mutta kiinteä, kevyesti vahamaisella pinnoitteella. Omenat ovat makeita, niillä on selkeä happamuus ja mausteinen tuoksu. Lajikekuvauksen mukaan hedelmöitys alkaa puun kuudentena elinvuotena. Näille omenapuille on ominaista keskimääräinen sato ja alhainen pakkasenkestävyys.

Tärkeimmät ominaisuudet

• pyramidimaiset puut, joilla on leviävä kruunu;
• vaativat minimaalista leikkausta;
• erinomainen hedelmien maku;
• korkea säilyvyysaika, omenat sietävät kuljetusta hyvin;
• hedelmäliha on valkoinen, mehukas ja aromaattinen;
• maku on makea ja hapan, aromaattinen ja mausteinen.

Kasvaminen ja hoito

Vaikka Mackintosh-lajikkeen kuvaus osoittaa selvästi, että muotoilevaa leikkausta tarvitaan vain vähän, nuoret puut tarvitsevat silti jonkin verran apua: leikkaa nuoren taimenen pystysuorat versot, jotta puu saa latvuksensa muodostumaan. Muista kuohkeuttaa nuoren omenapuun ympärillä olevaa maaperää ja poistaa rikkaruohot, jotka voivat viedä puulta ravinteet. Jotta puu juurtuu hyvin ja kehittyy täysin, se tarvitsee katteeksi multaa. Tämän prosessin tulisi jatkua ensimmäiseen sadonkorjuuseen asti, minkä jälkeen rungon ympärille voidaan kylvää kukkia.

Sadonkorjuu ja varastointi

Omenat alkavat kypsyä syyskuussa, mutta monet puutarhurit huomaavat, että hedelmät kypsyvät hyvin epätasaisesti. Yksityisillä tiloilla ensimmäiset omenat korjataan jo elokuussa ja viimeiset vasta lokakuussa. On erittäin tärkeää poistaa hedelmät puusta ajoissa, sillä heikko varsi ei välttämättä pidä omenaa oksassa. Normaaliolosuhteissa omenat säilyvät helposti talveen asti, ja on tärkeää huomata, että niiden arvo on parhaimmillaan kaksi viikkoa sadonkorjuun jälkeen. Jos säilytät sadon viileässä huoneessa, se säilyy helposti kevääseen asti. On parasta säilyttää omenat puisissa laatikoissa, jotka on huolellisesti pinottu varret ylöspäin ja ripoteltu sahanpurulla, tai käärimällä jokainen omena paperiin.

Sairaudet ja tuholaiset

Mackintosh-lajike kärsii samoista ongelmista kuin muutkin omenapuut: hedelmämädästä ja ruvasta. Tämä lajike on erityisen altis jälkimmäiselle. Tuholaiset ovat yhtä vakava uhka: kaikkialla esiintyvät kirvat ja omenapuiden perhoset. Ja tietenkin jyrsijät, etenkin talvella.

Tuholaisten ja tautien torjumiseksi käytä sienitautien torjunta-aineita, kuparisulfaattia ja Bordeaux-seosta, ja yksinkertaisesti runkojen kääriminen peitemateriaalilla auttaa jyrsijöitä vastaan.

Hyvät ja huonot puolet

Lajikkeen kiistattomiin etuihin kuuluvat sen poikkeuksellinen maku ja kuljetettavuus. Puutarhurit ovat yhtä lailla kiinnostuneita sen sadosta. Erityistä huomiota on kiinnitettävä sen hedelmien monipuolisuuteen: niitä syödään tuoreina, säilykkeinä ja niistä valmistetaan juomia ja kastikkeita.

Haittoja ovat epätasainen sato ja heikko vastustuskyky rupea vastaan. Joka tapauksessa, kokeile ehdottomasti kasvattaa tätä omenapuuta puutarhassasi, sillä sen esi-isän historia antaa toivoa, että jopa lastenlastenlastesi lapsenlapset nauttivat istuttamasi puun hedelmistä! Ja se on myönnettävä, että se on paljon arvoista!

Video "McIntosh Apple Tree"

Tämä video kertoo syksyisen omenapuulajikkeen McIntoshin ominaisuuksista.