Kuvaus hedelmällisestä syksyn omenalajikkeesta Spartak

Lajikkeen kuvaus

Spartak-omenalajike kehitettiin Samaran koeasemalla 1900-luvun puolivälissä jalostajan S.P. Kedrinin toimesta, joka risteytti tuolloin aktiivisesti eri omenapuulajeja. Näin ollen useiden lajikkeiden avulla kehitettiin Spartak ja kymmeniä muita lupaavia lajikkeita. Spartak on erityisen suosittu Keski-Volgan alueella ja se on merkitty Keski-Volgan, Itä-Siperian ja Uralin valtionrekisteriin.

Spartak-puut ovat lyhyitä (jopa 6 m) ja niillä on leveä, pyramidin muotoinen ja melko tiheä latvus. Pääoksat (luurankooksat) ovat terävässä kulmassa runkoon nähden, mikä usein johtaa murtumiin. Versot ovat suoria ja hieman karvaisia. Kuori on sileä, ruskea ja punertava. Lehdet ovat pitkulaisia, aaltoilevin, sahalaitaisin reunoin; lehtilapan yläpinta on sileä, kun taas alapinta on hieman karvainen. Hedelmiä muodostuu kaikentyyppisissä oksissa: sivuoksissa, suikeissa, kierteissä ja pitkissä nuorissa oksissa, mikä selittää lajikkeen korkean satoisuuden.

Hedelmät ovat kooltaan pieniä (100–150 g), mutta nuorilla omenapuilla ja yläoksilla on 220–300 g painavia yksilöitä. Omenat ovat pyöreitä, hieman litistyneitä. Kuori on sileä ja kiinteä, pohjaltaan keltainen ja sen päällä on voimakas puna – aluksi raidallinen, joka sitten sulautuu yhteen ja peittää suurimman osan omenan pinnasta sen kypsyessä. Malto on kohtalaisen kiinteä, hienorakeinen, erittäin mehukas ja väriltään kermainen. Maku on virkistävä, makea ja hapan, mutta happamuus on tuskin havaittavissa.

Tärkeimmät ominaisuudet

Spartak on erittäin tuottoisa lajike. Kun istutetaan korkealaatuiseen materiaaliin, sato alkaa jo kolmantena tai neljäntenä vuonna, mutta puu voi kukkia jopa toisena vuonna varttamisen tai silmumisen jälkeen, mikä tekee Spartak-omenapuista intensiivisen lajikkeen. Nuoret puut tuottavat tyypillisesti satoa tasaisesti joka vuosi, mutta ikääntyessään sato voi valitettavasti laskea tai muuttua epäsäännölliseksi – korkea yhtenä vuonna, pienempi seuraavana.

Spartak-omenapuut sopeutuvat hyvin mihin tahansa ilmastoon; ne ovat talvenkestäviä, sietävät hyvin kuumuutta ja epäsuotuisia sääolosuhteita ja säilyttävät korkean sadon. Tätä lajiketta suositellaan viljelyyn maan keskiosassa, mutta se kestää myös alhaisempia lämpötiloja. Tautienkestävyys, erityisesti ruven vastustuskyky, on keskimääräinen. Vakavien epidemioiden vuosina sekä lehdet että hedelmät voivat vaurioitua. Kaiken kaikkiaan nämä omenapuut ovat kestäviä ja vaatimattomia valon, kosteuden ja maaperän koostumuksen suhteen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Spartak on syksyllä kypsyvä pöytälajike. Omenat saavuttavat satokypsyyden elokuun lopulla tai syyskuun alussa.

Syvänpunainen puna, joka leviää suurimmalle osalle omenaa, on merkki siitä, että on aika poimia hedelmät. Jos puna on edelleen raidallinen, omenat saattavat tarvita kypsymiseen vielä 1–2 viikkoa. Kypsymiskausi kestää syyskuun puolivälistä marraskuun loppuun. Vaikka omenoita voi säilyttää jääkaapissa uuteen vuoteen asti, on parasta käyttää ne tänä aikana, koska niiden maku heikkenee sen jälkeen. Tuorepoimitut omenat ovat erittäin myyntikelpoisia, helppo kuljettaa ja sopivat vähittäismyyntiin. Nämä omenat ovat monipuolisia ja sopivat sekä kulutukseen että jalostukseen.

Hyvät ja huonot puolet

Spartak-lajiketta käytetään laajalti yksityisessä ja teollisessa puutarhanhoidossa sen monien etujen vuoksi:

• kestävyys ja pakkasen- ja kuivuudenkestävyys;
• mahdollisuus kasvattaa omenapuita intensiivisillä hedelmätarhoilla;
• varhainen hedelmällisyys;
• vakaat sadot, jotka pysyvät korkealla tasolla monien vuosien ajan;
• erinomainen hedelmien esillepano ja maku.

Tämän lajikkeen haittapuolena on, että puut ovat jonkin verran alttiita rupille, ja omenat menettävät myös makunsa ajan myötä.

Video "Spartak-omenapuu"

Tässä videossa kuulet Spartak-omenapuulajikkeen ominaisuuksista.