Korianterikasvi: lajikkeet, kasvavat kotona

Kuvaus

Korianterin viljelystä on tullut erityisen suosittua korealaisen keittiön leviämisen jälkeen maassamme. Korealaiset ovat viljelleet maustetta yli tuhat vuotta ja uskovat vielä tänäkin päivänä, että se voi edistää pitkäikäisyyttä.

Korianteri on mauste, jonka kasvukierto on vuoden mittainen. Kasvi kuuluu apiaceae-heimoon, mikä on helposti havaittavissa kukinnan aikana. Korianterilla (tunnetaan myös nimellä korianteri), kuten sen siemenillä, on miellyttävä tuoksu korkean eteeristen öljyjen pitoisuuden ansiosta. Kasvia käytetään tyypillisesti joko tuoreena tai kuivattuna.

Tällä kasvilla on paitsi miellyttävä maku, myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä kasvatetaan tyypillisesti puutarhapalstoilla, mutta jotkut viljelevät vihreitä onnistuneesti kasvihuoneissa tai jopa kerrostalojen ikkunalaudoilla.

Korianteri kasvaa yrttinä, kunnes sen siemenet kypsyvät. Siementen saamiseksi tarvitset silputtua korianteria. Molempien kasvien hoito on käytännössä samanlaista. Lehdet lehtineen muodostuvat varren pohjalle, kun taas ylemmät lehdet sijaitsevat itse varressa.

Video "Ominaisuudet"

Tässä videossa kerrotaan korianterin ominaisuuksista.

Lajikkeet

Nykyään yleisimmät kasvilajikkeet ovat: Avangard, Borodino, Borodinsky, Venus, Debut Karibe, Kindza-dza, King of Market, Picnic, Prelest, Stimul, Taiga, Shiko ja Yantar.

Kasvava

Kasvia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi tietyin ehdoin sekä avoimessa maassa että kasvihuoneolosuhteissa tai jopa asunnossa.

Kasvihuoneessa

Kasvihuoneessa mausteita kasvatettaessa siemenet tulisi kylvää myöhään talvella tai aikaisin keväällä. Tulokset näkyvät parin viikon kuluessa, ja kukkavarsien muodostuminen kestää noin 40 päivää. Jos istutus tehdään touko- tai kesäkuussa, kukat ilmestyvät 20 päivän kuluttua.

Kasvihuoneistutuksissa on parasta noudattaa seuraavaa kaavaa: istuta kasvit 0,08–0,12 metrin päähän toisistaan ​​ja rivit 0,3–0,33 metrin päähän toisistaan. Tämä yksinkertaistaa kasvien hoitoa ja antaa niille runsaasti tilaa voimakkaaseen kasvuun.

Avoimella maalla

Miten kasvattaa korianteria ulkona? Ensin sinun on valittava paras istutuspaikka. Aurinkoinen tai osittain varjoisa, mutta hyvin vedolta suojattu paikka on ihanteellinen. On parasta istuttaa sato hedelmäpuiden tai muiden puiden varjoon. Tasainen tai korotettu alue on ihanteellinen. Korianterin kasvattaminen maaperän painaumissa voi johtaa kasvin kastumiseen ennen kuin se edes alkaa kypsyä.

Parasta on, jos istutuksen alla oleva maaperä on ravinteikasta, kuohkeaa ja lannoitettua. Lannoitetta lisätään yleensä maan kaivamisen yhteydessä. Pinta-alayksikköä kohden lisätään yleensä puoli ämpärillistä kompostia ja pieni määrä puutuhkaa.

Jos haluat mieluummin mineraaliravinteita, on parasta levittää ne etukäteen. Lannoitteet lisätään tällaiseen maaperään ennen siementen kylvöä 0,02–0,03 kilogrammaa pinta-alayksikköä kohden.

Maustelajikkeita voi istuttaa koko lämpimän kauden ajan. Tämä suositus koskee suojaamattomassa maaperässä kasvatettuja kasveja. Mitään erityisiä istutussuosituksia ei yksinkertaisesti ole. Kasvi lisääntyy usein itsestään. Kylvö voidaan tehdä millä tahansa menetelmällä. Esivalmisteltu alue tulee kostuttaa ja siemenet kylvää joko riveihin tai satunnaisesti. Sen jälkeen siemenet tulee peittää mullalla.

Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen kasvit on harvennettava. Jotta kasvu olisi tulevaisuudessa asianmukaista, versojen väliin jätetään tyypillisesti 0,06–0,07 metrin etäisyys.

Kotona

Korianteria voi turvallisesti kasvattaa sisätiloissa ikkunalaudalla. Kylvä siemenet tässä tapauksessa suuriin ruukkuihin aikaisin keväällä. Laatikoissa sato voidaan kylvää 0,06–0,07 metrin etäisyydelle. Nosta taimet, kaksi nuorta tainta kuppia kohden. Korianterin siementen suuri koko yksinkertaistaa kasvatusprosessia merkittävästi. Siemenet tulisi istuttaa enintään 0,02 metrin syvyyteen.

Kylvämisen jälkeen peitä säiliö tulevine taimineen muovikelmulla tai laita se muovipussiin, mikä luo taimille kasvihuoneen illuusion. Poista muovikelmu vasta, kun sirkkalehtien lehdet ovat ilmestyneet.

Sisätiloissa kasvatettaessa kishnet (vanhentunut nimi mausteelle) vaatii jatkuvaa lisävalaistusta. Tähän tarkoitukseen käytetään usein loistelamppua. Oikeissa olosuhteissa ensimmäinen sato voidaan saada muutaman viikon kuluessa kylvöstä.

Hoito

Taimien asianmukainen hoito on kaikkien kasvinviljelykäytäntöjen perusta. Jotta mauste sato saataisiin korjattua mahdollisimman nopeasti, kasveja on kostutettava jatkuvasti. Ihannetapauksessa kastele kahdesti viikossa. Jopa 5 litraa vettä pinta-alayksikköä kohden riittää. On erityisen tärkeää kostuttaa kasvit ennen kukintaa. Tämä menetelmä edistää kasvin vihreän massan voimakasta kasvua.

Mitä sinun pitäisi tehdä, kun hedelmät alkavat kypsyä? Tässä tapauksessa sinun on vähennettävä kastelumäärää muutamaan litraan nestettä pinta-alayksikköä kohden.

Jos et pysty kastelemaan kasveja säännöllisesti, peitä ne multalla.

Pensaiden ympärillä olevan maaperän multaaminen auttaa säilyttämään kosteutta. Kasvi on erittäin herkkä valolle. Siksi tuoksuvan sadon ja korkealaatuisten siementen varmistamiseksi korianteri tulisi istuttaa aurinkoisille alueille.

Jos korianteria kasvatetaan sisätiloissa, hoito on vieläkin yksinkertaisempaa. Säännöllinen, runsas kosteus ja valo riittävät.

Sadonkorjuu

Korianteri on tuoksuva yrtti, joka korjataan tyypillisesti sen jälkeen, kun kasvi on lakannut kasvamasta. Sadonkorjuu tulisi tehdä ennen kukkien ilmestymistä. Sadonkorjuun onnistuminen ajoissa on vaikeaa. Lehdet voidaan leikata, kun kasvi saavuttaa 0,0–0,22 metrin korkeuden.

Korianteri on parasta leikata aamulla. Käytä tähän terävää veistä. Huuhtele leikatut lehdet huolellisesti vedellä ja kuivaa ne. Voit esimerkiksi muodostaa pieniä nippuja ja ripustaa ne kuivaan, pimeään paikkaan. Vältä kuivaamista suorassa auringonvalossa, sillä se voi tuhota kaikki kasvin hyödylliset ominaisuudet. Sato on parasta säilyttää kuivana.

Korianterin kasvattaminen on siis helppoa. Jos rakastat mausteista ja maukasta ruokaa, kokeile kasvattaa omaa korianteria.

Video "Kasvaminen"

Videolta opit kasvattamaan mausteita.